<h1>我喜欢种葫芦、喜欢嘀噜嘟噜的葫芦娃，更有一手划葫芦条的绝技。可是葫芦是藤蔓作物，特别能爬，想要长好，最好搭架。</h1> <h1>十几米长的葫芦架，被绿色的葫芦秧爬得密不透风。</h1> <h1>绝大多数植物都是早晨开花，唯独葫芦是傍晚开花。</h1><h1>一朵朵雪白的葫芦花，在夜幕降临前，在绿叶上傲然挺拔，干干净净洁白无瑕，雄花、雌花一齐开放，我特别喜欢欣赏带着小葫芦的葫芦花。</h1> <h1>这是雌花</h1> <h1>这是雄花</h1> <h1>凡是葫芦秧能爬到的地方，房顶、屋檐……到处都结葫芦。</h1><h3></h3> <h1>我同学为我家的葫芦编的绕口令：</h1><h1>葫芦架上葫芦挂</h1><h1>葫芦挂满葫芦架</h1><h1>满架上下葫芦挂</h1><h1>哪是葫芦哪是架</h1> <h1>夸夸我家的葫芦妈</h1><h1>葫芦妈，真伟大，</h1><h1>长长身躯爬满架，</h1><h1>自己扛晒遮阴棚，</h1><h1>高温天气还生娃。</h1><h1>横七竖八上面趴，</h1><h1>悠悠荡荡架下挂，</h1><h1>每天喝它几桶水，</h1><h1>养育孩子快长大！</h1> <h1>7月5日开始摘葫芦、划葫芦条。</h1><h1>提起划葫芦条我可是轻车熟路，因为我划葫芦条差不多有50年了。</h1><h1>我虽然喜欢种葫芦、划葫芦条，但我很少吃葫芦条。我退休了，有时间了，每年都种十几棵葫芦秧，结几十个，近百个葫芦，晒20多斤葫芦条，我一根都舍不得吃，把我亲手划的葫芦条，当做尚品土特产送给那些没见过、没吃过或喜欢吃葫芦条的亲朋好友。</h1><h1>2017年晒干的葫芦条大约30斤，葫芦片5斤，我们俩只吃一些葫芦片，把葫芦条全部送人了！</h1><h1>吃到我家葫芦条的人南到云南，北到吉林，东到抚顺，西到成都。还有银川、兰州、湖南、北京、安徽、山东、江西、南京、西安、上海、无锡、杭州、扬州、大连、沈阳……近20个城市和辽中地区的人。葫芦条成了亲情、友情、师生情永不折断的根根连线，并以“缘”为中心，编织了一个大大的情网。</h1><h1>葫芦浑身是宝，除了划葫芦条，葫芦上下部切片晒干，葫芦瓤抠去籽，炖泥鳅鱼或做汤、炖土豆是传统美食。滑溜溜，白净净，色香味美。</h1><h1>葫芦除了食用外，我还喜欢欣赏晒葫芦条的风景。庭院中一条条晾晒绳上整齐的葫芦条，既像过去的宽道布，又像随风轻荡的瀑布。有葫芦条的点缀使农家院更具特色。</h1> <h1>老姐夫夸我的农家院设计得太好了！</h1><h1>老李的老姐家住辽中，老姐夫却喜欢农村生活，喜欢农村的空气，喜欢农村的早晨，老姐和老姐夫隔三差五就来农村住几天，他俩每次回农村就住我妈家的老房子。老姐夫勤快，但心脏不好，在辽中一下楼就得吃药，来农村住多久也不用吃药，有时还帮我侍弄园子呢！</h1><h1>老姐夫说：“这农家院让你设计得太好了！这景色太美了！全堡子都找不到第二家。一样的菜园子，你家啥都有，有很多品种一般人都不认识。我哥说他就喜欢扒你家后门看园子里长那些稀奇古怪的作物。”老姐夫不停地说：“太好了！哪都没有这么好的景色！”</h1> <h1>7月初大旱来袭，从春天到7月一场透雨未下，地里的玉米都卷叶或枯黄了！但葫芦秧一点没旱着，两天一浇水，一次12桶，葫芦结得又多，长得又快。</h1> <h1>7月11日，来自沈阳、抚顺、辽中的兄弟姐妹也陶醉在葫芦架的风景之中。</h1> <h1>7月19日，我弟弟外孙女蓓蓓好像有生以来第一次看见这么多大大小小的葫芦，好奇地又看又摸，抱着葫芦不撒手。</h1> <h1>7月20日葫芦架突然斜扭了！我俩用木杆抢救葫芦架。</h1><h1>11号被扫荡4个大葫芦，昨天又被“土匪”摘走两个，今天又摘下3个，划了13个，到今天为止一共结22个葫芦了！</h1><h1>连绉再顶绑结实，葫芦架又恢复起来了！</h1> <h1>7月22日来自营口、沈阳的侄女、外女也被葫芦架的风景迷住了。</h1> <h1>纷纷在葫芦架下留影</h1> <h1>7月22日划了5个葫芦，每个葫芦划成条也就几分钟时间。我划葫芦技术比较熟练，一层划一条，不用看，闭眼睛都不会断。</h1><h1>葫芦条晒得好不好，取决于天气的好坏。如果天气好一天就晒干。</h1> <h1>7月30日摘葫芦</h1><h3></h3><h1>葫芦秧，真能爬，</h1><h1>爬来爬去爬满架，</h1><h1>绿叶搭起阴凉棚，</h1><h1>上上下下葫芦娃。</h1><h1>可怜这些葫芦妈，</h1><h1>拖儿带女一大家，</h1><h1>为给葫芦减减压，</h1><h1>今晚摘下明早划。</h1> <h1>7月30日家住沈阳的王哥、草珠姐和秀秀来我家做客，草珠姐很想实践一下划葫芦条的滋味。</h1><h1>草珠姐聪明伶俐，从坐姿到手型到眼神都是那么的用心和专注，没划几下就划出条了！秀秀姐也来试一试，秀秀姐比较稳重，坐姿、手型都是很端正，只是划出来的条条太短了！草珠姐为自己划出的长条而欣喜，拉着、量着、兴奋着。反正豁出一个葫芦当牺牲品，还好虽然有点长短不齐，多数的条条还是能搭在绳上的，总而言之，两位姐妹过瘾了，不枉此行。</h1> <h1>7月31日用镰刀削葫芦片</h1> <h1>葫芦条是我和老李合作的产物，正如十五的月饼有我的一半，也有他的一半。<br></h1><h1>我的专利是划葫芦条。老李专门给我打下手，给葫芦削皮和安装是老李的活。</h1> <h1>今年葫芦比较小，一般不超过15斤。</h1> <h1>一个葫芦划几层？</h1><h1>划葫芦条的葫芦必须看住老嫩程度，葫芦不能长老，也不能太嫩，老了划出的葫芦条有渣滓不好吃，太嫩了不出菜，必须老嫩适宜。</h1><h1>还有一个说道就是头伏的葫芦肉薄，二伏的葫芦肉厚。头伏的葫芦一般只划3层。二伏的葫芦能划4层以上。</h1><h3></h3><h1><br></h1><h3></h3> <h1>1、葫芦削皮后划条</h1><h1>2、划完葫芦条后把葫芦顶和屁股切薄片晒干，这是最好吃的干菜。</h1><h1>3、葫芦瓤切薄皮把葫芦籽抠干净，再用剪子剪成小块儿。</h1><h1>4、用开水焯一下，再用凉水冲凉。</h1><h1>5、把葫芦片攥干装进食品袋，放冰箱冻层。</h1><h1>葫芦瓤炖土豆棵滑溜了！做汤也好吃。如果炖泥鳅鱼那是最鲜美的农家菜。</h1> <h1>划完的葫芦还有用</h1><h1>看划葫芦的水平高不高？就看剩下的葫芦头尾剩得少不少？</h1><h1>划完条的葫芦还有用，头尾切下来，切片晾晒。葫芦瓤切薄片，挤出葫芦籽，用开始焯一下，再用凉水冲凉，一袋一袋装冰箱里。</h1><h1>葫芦瓤做汤或炖土豆片或炖泥鳅鱼好吃，软呼呼，肉头头，滑溜溜……</h1> <h1>切完的葫芦片摆在瓦片上干的快</h1><h1></h1><h1></h1><h1><br></h1> <h1>遇到天气好葫芦条一天就能晒干。</h1><h1>划4个葫芦的葫芦条，晒干辫5辫，因为阳光足，晒干的葫芦条特别白，5辫葫芦条才1斤6两重，一辫才合3两重，如果到冬天花钱买才三五元钱，看起来还是买现成的合算。</h1><h1>冬天我在集市上常常看见老头老太太摆着地摊，精心把意地卖着葫芦条，见一个人问一个买不买？然后就王婆卖瓜自卖自夸葫芦条如何如何的好！我故意打听一下价钱，只有10元到15元一斤，我心里说“真便宜”你想想一般大的葫芦才划4两葫芦条，又种、划、晒、编……如果遇到雨天晒得发黑就更不值钱了！遇到连雨天还要白扔。所以我每次看到那些卖葫芦条的老人我就会从心里升腾起一股同情心，因为我有体验。</h1> <h1>8月8日，<span style="font-size: 20px;">划</span><span style="font-size: 20px;">大小6个葫芦，由于是在高温天气里结的葫芦，所以长得大小不一，奇形怪状，坑坑洼洼，软软绵绵，划出的条条也是参差不齐。</span></h1><h1><br></h1> <h1>每次划葫芦条都是他削一个我划一个，两个人配合默契，几个葫芦很快就能划完！</h1> <h1>烈日炎炎似火烧，</h1><h1>翁切片儿妪划条。</h1><h1>汗流夹背不怕热，</h1><h1>五湖四海去献宝。</h1> <h1>葫芦一身都是宝，</h1><h1>胸腹外层能划条。</h1><h1>首尾难划可切片，</h1><h1>下货炖鱼好味道。</h1> <h1>我家的葫芦除了划葫芦条，还有一些“土匪”专门要葫芦包饺子，人人都说葫芦馅饺子好吃。跟我要葫芦的“土匪”越来越多，越吃越上瘾。</h1><h3></h3><h1>我家包饺子是划完的葫芦把上下部分切掉，再用擦板擦丝，用开水烫一下（用盐揉也行），和猪肉和馅包饺子，老李说葫芦馅饺子比啥馅的都好吃。</h1><h1>葫芦肉无污染，清白、鲜嫩、干净，是做饺子馅最好的食材，省事又好吃，吃了这顿保证还想吃下顿。</h1> <h1>我最爱看晒葫芦条的风景。</h1><h1><br></h1><h1></h1> <h1>8月12日，家住沈阳的弟弟妹妹来扫荡葫芦的情景</h1><h3></h3> <h1>8月15日葫芦条基本收关</h1><h1>7月5号划第一个葫芦到8月15日带带啦啦连划带晒40天。一共划了55个葫芦，“土匪”摘走10个葫芦。</h1><h1>完全靠手工一条条地划，一根根地晒，一辫辫地编，晒干的葫芦条一共46辫15斤。晒干的葫芦片3斤。</h1><h1>由于今年干旱少雨气温高，葫芦条晒得干，颜色好。</h1><h1>今年只白扔一个葫芦的葫芦条。</h1><h1>去年的葫芦划到过白露，今年葫芦秧没长劲儿，估计结不了几个葫芦了！40天的忙碌和辛苦，可以告一段落了！</h1> <h1>这是留种子的葫芦</h1> <h1>到了8月24日已经划64个葫芦了！</h1><h3></h3><h1>我以为葫芦秧已经结六七十个葫芦，应该累得筋疲力尽了！又经历了连续四十来度高温酷热的炙烤，不会再有力量结像样的葫芦了！然而在没追肥的情况下，葫芦秧仍然在默默地结着葫芦。没过几天又摘6个葫芦。</h1> <h1>蓝天白云农家院，</h1><h1>好像织女下凡间，</h1><h1>一根一根像纺线，</h1><h1>农家风景多好看！</h1> <h1>划葫芦条必须掌握好天气，也有让人担心的天气：一会儿蓝天白云，云卷云舒，一会儿锅底朝上，黑云密布。</h1><h3></h3> <h1>8月30日最后一次划葫芦条，一共划了大小81个葫芦。</h1> <h1>在我离家前的10月13日，我用白布缝上布袋，挑选颜色好（白）的葫芦条、种子还有金丝瓜、黄花菜，带着我的情谊和祝福分别发往云南、安徽、西安、山东、上海、杭州、朝阳、本溪、北京9个城市10份快递。</h1> <h1>采得百花酿蜜后，为谁辛苦为谁忙。</h1><h1>起早贪黑忙，</h1><h1>就是累不够。</h1><h1>家里园子小，</h1><h1>妈家田里凑。</h1><h1>地里种蔬菜，</h1><h1>院子爬葫芦。</h1><h1>要问为谁忙？</h1><h1>全都送朋友。</h1> <h1>这是给没看过、没吃过成都亲家的，千里送鹅毛礼轻情意重。</h1> <h1>这是给海外意大利侄子的，远隔千山万水，饱含着家乡的味道、亲人的牵挂。</h1>