<h3> 一首赵雷的《成都》给这个地处西南的城市增添了许多文艺气息。<br></br> 有人说，一提到成都，我们想到的不是城市名而是一个个美食。在这座城市里的每个巷弄，每一条街道，随时随地都能偶遇到很多的美食，遇到很多有趣的小吃。</h3></br><h3> 而成都人的热情，也造成了成都餐饮业的高度发达，到了成都不吃美食，总让人有入宝山空手而回的感觉。成都美食众多，火锅、小吃、串串、川菜...享誉全国。<br></br> 对于成都人来说，美食也是生活里重要组成部分。<br></br></h3></br> <h3>三大炮<br></br>地点：锦里</h3></br><h3>锦里集中了老成都最传统的美食，三大炮、蛋烘糕、糖油果子...<br></br></h3></br> <h3>谢记甜水面店<br></br>地址：金牛区抚琴街北二巷小区9栋</h3></br><h3>成都的甜水面知名的很多，但谢记甜水面总是最畅销的，只因它自制的酱料。甜面酱、芝麻酱、经过长时间的熬制，被调和成了粘稠的果冻状，再加上蒜水和红油，和谐地综合出甜辣的味道，并且每碗面酱料都给得足，稍微和一下就达到入口准则，手工面的韧劲更是配得起这一碗好调料。<br></br></h3></br> <h3>蛋烘糕<br></br>地址：文庙西街1号附8（贺记）<br></br>四川省成都市金牛区内曹家巷85号（陆记）<br></br>成都名小吃，数文翁路贺记蛋烘糕和工人村陆记蛋烘糕这两家店最好。蛋烘糕外皮焦脆里面绵软，馅料随便挑，什么肉松咸菜、奶油肉松啊，听起来像是黑暗料理，但出乎意料的好吃，边吃还有浓浓的蛋香味在里面。</h3></br><h3>就是那种幸福感，你懂的！最出乎意料的，还有榴莲味的，榴莲味的，有木有？下午四五点排队很长，有木有？<br></br></h3></br> <h3>洞子口张老二凉粉<br></br>地址：成都市青羊区文殊院街39号</h3></br><h3>成都老字号，据说是许多当地人从爷爷辈就开始从小吃到大的。甜水面更是被当地人评为成都味道第一啊。宽宽的面有嚼劲，甜辣复合，别有滋味；凉粉水嘟嘟，调料浓郁。<br></br></h3></br><h3>店内装修老旧，几乎没有服务员，完全是靠味道取胜，食客络绎不绝，可想而知味道有多好了。<br></br></h3></br> <h3>石棉李记烧烤<br></br>地址：科华北路33号</h3></br><h3>老板是石棉人,卖的烤串自然也是原滋原味的石棉烧烤。作为成都烧烤界的老江湖,“李记石棉烧烤”不愧是前辈,他没有为了抢风头和后起之辈撕破脸,没有倚老卖老。<br></br></h3></br> <h3>钟水饺<br></br>地址：成都市青羊区羊市街17号附6</h3></br><h3>成都钟水饺是始于光绪年间的成都著名小吃，无汤水，口感独特，辣中带甜。<br></br></h3></br> <h3>赖汤圆<br></br>地址：成都市锦江区总府路23号附3(春熙路太平洋百货对面)</h3></br><h3>赖汤圆的特点是皮软细嫩，馅香甜可口，吃时“三不粘”，不粘牙，不粘筷，不粘碗，其馅的品种有八宝枣泥、火腿、香肠、樱桃、红豆沙、绿豆沙、花生等几十个品种。<br></br></h3></br> <h3>当然，成都的小吃何止这些，龙抄手、曾锅盔、北川凉粉、担担面、叶儿耙、兔脑壳、陈麻婆豆腐、春卷、伤心凉粉、酸辣粉、红糖糍粑、老妈蹄花儿、勾魂面...说的小编都流口水了，算了不说了！</h3></br> <a href="https://www.meipian7.cn/23ntuzcv?share_depth=2&user_id=ohbsluKKGbGxmouxuQzYj7VvZ5ts&from=singlemessage&isappinstalled=0" >查看原文</a> 原文转载自www.meipian7.cn,著作权归作者所有