<h3> 春日里，阳光和煦，微风送暖，万物吐新绿。我们一行驱车来到位于乌鲁木齐九道湾附近的“乌鲁木齐市馕文化产业园”，带着好奇之心，对这个早有传闻的网红景点一探究竟。</h3> <h3> </h3> <h3> 走进彩虹般的风车长廊，如同置身在童话世界里。</h3> <h3> 穿过五彩缤纷的风车长廊，首先映入眼帘的是一张巨大的馕，“天下第一馕”！它以傲娇的姿态迎接着每一个爱馕的八方游客。</h3> <h3> 在“天下第一馕”前面人也变小了。</h3> <h3> 赶紧摆个漂亮的姿势吧！</h3> <h3> 抢拍的人真不少！</h3> <h3> 进入馕文化展示区，可以看到展区内有详细介绍馕文化历史、沿革、流传的文字与图片，详尽说明了制馕的加工过程，以及摆放的制馕的各种模具。</h3> <h3> 馕在新疆拥有两千年的悠久历史，是新疆各族人民都喜爱的传统美食。最早的馕距今有2000多年了，张骞通使西域后，频繁的商业贸易活动，使得馕通过丝绸之路在我国中原一些地区得以普及。据史料记载，从汉至五代、宋朝，馕一直在中原流行，成为人们喜爱的食物之一。唐代大诗人白居易曾在诗中描绘过被称为“胡麻饼”的美食，“面脆油香新出炉”，说的就是现在的馕。北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中，还详细记载了制馕的技术资料，可见馕在我国食谱中历史已久。</h3> <h3> 琳琅满目、形状各异的馕，然而这只是馕兄弟姐妹的一部分。</h3> <h3> 烧一壶奶茶吧，奶茶与馕是最佳的营养搭配，百吃不厌！</h3> <h3> 泥土屋、陶土罐、木制的轱辘和沧桑的树干，似乎在静静诉说过去久远岁月的故事。</h3> <h3> 现代文明让这些古老的文化以另一种方式展现在人们面前。</h3> <h3> 弹一曲都塔尔，让这民族的歌谣源远流长。</h3> <h3> 来张新鲜出炉的馕！</h3> <h3> 透过玻璃窗可以看到打馕师傅们正在现代化的制作车间里工作着。</h3> <h3> 小馕大产业，新疆走世界！</h3> <h3> 说起新疆美食，除了烤羊肉、大盘鸡等美味，还有就是这鼎鼎大名的馕。馕产业园每天生产馕产品157种，百余种副食品，不仅可以品尝购买到各种口味的馕，还可以近距离领略、体验馕的制作加工过程。目前已有多家新疆馕生产企业和餐饮连锁企业进驻馕产业园，每天生产的馕运送到首府的各大商场超市和蔬菜直销店，甚至输送到北京、上海、深圳等大城市。</h3> <h3> “阿布拉的馕”，新疆家喻户晓的知名品牌，第一个给馕注册商标，第一个让馕走出国门，大批量出口到国外的馕生产企业。</h3> <h3> 看到有人拍照，打馕的小伙子冲着镜头做起了鬼脸。</h3> <h3> 在体验区，人们可以近距离观看打馕师傅们各种花式打馕手法，一弯腰、一抬身，一张张香喷喷、松脆可口的馕便像变戏法式的呈现在游客面前。</h3> <h3> 小伙子向周围的游客吆喝着手里的特色馕-辣皮子馕。</h3> <h3> 玫瑰花馕、芝麻馕、葱花馕、核桃仁馕、肉馕、辣皮子馕……还有你没见过的、叫不上名字的馕，这里应有尽有。</h3> <h3> </h3> <h3> 餐饮区，在这里可以品尝到各种特色小吃。</h3> <p class="ql-block"> 伴随着民族特色的音乐旋律，身着鲜艳民族服饰的人们在这里旋转起舞，欢快愉悦充溢在人们的脸上，洋溢在人们心头……</p> <h3> 这里还有许多与馕文化有关的雕塑，形态各异，富有情趣，引人驻足留影。</h3> <h3> 烤肉搭配馕，不可多得的美味！</h3> <h3> 这托馕的功夫可不是一天能练出来的。</h3> <p class="ql-block"> 极具地域文化、富有特色的馕文化产业园正在成为新疆旅游的一张亮丽名片，馕文化产业园已成为新疆各类特色美食的小吃街和大卖场。尝美食，品文化，感受穿越千年的美食传奇，在身心愉悦的游览中，体验独具特色的文化魅力，相信在不久的将来，这里会成为人们休闲旅游的好去处！ </p><p class="ql-block"> 西江月 2019年5月1日于乌鲁木齐</p>