【原乡记忆】黑芝麻和甜玉米

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黑芝麻与甜玉米　　　　

文｜南有湘竹

多年前，我曾居住在中高海拔地区，那里气候不太适合大批量种菜。小镇居民吃的菜，大多来自外地。每逢墟日，买菜与卖菜的人络绎不绝。

当然，当地人也种菜，而且比外地用化肥批量种的好吃，我常买，因此结识了个老大娘。

老大娘每个墟挑来卖的瓜为数不多，但货好不二价，我每次也不说二话，随意称了几斤，久而久之，就认定买她的！她呢，总是慈祥地说我识货，我对她的勤劳与不知年老的打算赞口不绝。

听说，她就住在附近一个自然村的山坡上，房前屋后耕耘着一大片菜地，这都是她的老伴和她勤劳致富的收获。

我相信，这样的年纪，这样的土地，一定珍藏着人生至宝。

有个墟日，我照例走到她的摊位前，发现一挑白地瓜旁放着一小袋黑黑细细很不起眼的东西，我问她：“大娘，那是什么？”她说：“是黑芝麻”。黑芝麻？！我曾在异地买过1斤，已经多年没想到去买了。我忍不住发问：“是您自己种的？”毫无疑问是！这一粒粒饱满的黑芝麻，它却是满山坡的收获呀，需要多少株芝麻树才能结出如许沉甸甸的果实？那黑色里头又凝聚着多少辛勤和希冀？我被感动了，急忙全部买下来。

小时候，在老家曾见过一小片芝麻树，现在想起来，仍然那么亲切。于是，我把它家珍般收藏在两个玻璃瓶里，每天望上几眼，生活便多了一份实在感和一种根底。

若从现在来说，这种黑芝麻，算得上是经得起“双论证”的有机食品和绿色食品了。

这让我想起另外一种植物甜玉米。此前，我对它也惦念多时了。那是因为，三年前，我在进城必经的小汽车站买过一根玉米棒，摆摊主介绍是台湾甜玉米，吃来甜味果然不同一般，让人念念不忘。然而，当时我并没什么在意，而是随着日子往后推移，才越觉它的珍贵之处，因为几年来，我往返于小镇之间，再也买不到那种玉米了，直至进城工作以后，每到菜市场想买也找不到，经常试着买各种玉米来吃，总味不如人。

后来，不经意间，我再次买到了为数已不多的甜玉米。第二天还去买。可谓是，一见如故。其味，鲜，甜，嫩，舒适可口，实为难得。

这两样东西联系在一起，真是让人感慨良多。

这货，好，却不为人知；这货，真，却无大发展。直教农民苦于小种小收成，不仅种植不成规模和气候，而且推销也无计可施。

所以，在品尝美食的同时，我们不能不面对，农民的教育、组织、引导和帮助的问题。

我们常说，科技是第一生产力。其实，好品种研发出来或引进以后，欲转化为现实生产力，关键因素还在于提高劳动者自身素质，发挥好劳动者的创造力。

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注：图片网络，致谢。