地道云南味、经典过桥米线

老罗师

<h3><font color="#ed2308">从即日起:百事特贵宾厅B区过桥米线,土鸡米线,小锅米线,机场及驻场单位、航空公司员工有优惠</font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">汤是过桥米线的灵魂所在,店里的每桶汤(170升左右),至少要放20多只鸡,50多斤筒子骨,还要加上三线肉、猪脚、火腿、老鸭.....等多种新鲜的食材熬制;</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">并且加入多味兹补草本香料,用带孔的小圆桶装着一起熬,每天零晨3点50分开始,先用大火煮沸,再改温火熬制3个小时以上;</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">熬到骨髓的养分和肉的香味融化到每一滴汤中,直到早晨7点左右才可以揭锅盖,此时的汤十里飘香,肉汁四溢特别醇香,营养丰富堪比“十全大补汤”,口感饱满回味悠长,这样熬出来的汤口味才纯正,这锅汤才算圆满,这时才能开卖。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">云南人都爱吃、常吃的第一小吃非小锅米线莫属,炭火之上小铜锅现煮现吃,热气腾腾。一锅好吃的小锅米线的诀窍就是舍得放料!放肉末要大方,韭菜葱花酸腌菜都不能缺,汤底再垫一大勺酱,香味直往胃里蹿。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">汤汁浓郁鲜香,米线软糯爽滑</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一直好评不断,备受追捧</h3> <h3>昆明机场百事特贵宾厅B区</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">过桥米线门市价38元/套、员工价28元/套</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">过桥米线门市价58元/套、员工价48元/套</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">过桥米线门市价98元/套、员工价68元/套</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">土鸡米线门市价26元/份、员工价19元/份</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小锅米线门市价19元/份、员工价13元/份</h3>