品绍兴黄酒 看小桥流水

芒果外婆

<h3>  绍兴是个即使你去了很多次,也还想着要再去的地方。那里人文荟翠,不说远代的越王勾践、大禹,便说现代就有耳熟能详的鲁讯、蔡元培、周恩来,有你看不完的历史古迹;你也可以闲下来坐在小桥流水旁,什么也不想,就这样嗑嗑茴香豆,看看乌蓬船;如果你是一位酒爱好者,那么不妨走进路旁的小店,来一吊有点年份的绍兴老酒,再叫上几个小菜,保证你欲休还喝,欲罢不能。就这样,在2019年春天的最后一个节气——谷雨,最美人间四月天,我随工行的同事们又一次踏上了去绍兴的路。我们这一次去的两个景点分别是中国黄酒博物馆和安昌古镇。</h3> <h3>  第一站:中国黄酒博物馆。顾名思义,这是中国最大的黄酒博物馆,没有什么可奇怪,因为中国黄酒是世界黄酒之最,而绍兴黄酒又是中国黄酒之最,因此,要想了解黄酒的前世今生就必须来这里。</h3> <h3>  绍兴黄酒品种繁多,有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等,花雕酒就是传说中的女儿红,因其经过多年窖藏,味道淳厚,远销海内外,多次被作为国礼送往美国、柬埔寨等国家。</h3> <h3>  同行之中,女同胞居多,对酒大多不感兴趣,但都很喜欢花雕酒坛,其精美的花雕图案有嫦娥奔月、八仙过海等民间传说,一个酒坛一个传说,好美。有人问导游能不能买花雕酒坛,听导游说目前市场上很难买到,是非遗保护项目。下面这个花雕酒坛是全国最大的花雕酒坛,高三米、直径二米,是花雕工艺师历时一个月精制而成。</h3> <h3>  走出博物馆的那一刻,忽然想起前段时间中央一台播放的《女儿红》,讲的正是绍兴黄酒的兴衰史,雷佳演唱的片尾曲“......女儿红,善酿情,牵手红尘爱一生.....”荡气回肠。正值中餐时间,大家提议来点黄酒应景,同桌的凌斌老总自掏腰包买了会稽山的五年陈黄酒给大家分享,不亦乐乎。</h3> <h3>第二站:安昌古镇。安昌古镇始建于北宋时期,距今已有一千多年历史,据说“知行合一”的倡导者王阳明也到这里教学,为了纪念他,当地政府特地建了“阳明桥”。古镇在清代就有了票行,到了民国设立中国银行安昌办事处,可见,古镇曾经是商贾云集,经济发达。</h3><h3> 古镇不大,一依带水,河的南面为民居,北面为商市,相隔五六十米便有一座拱桥通往对岸。</h3> <h3>  相对于商市,我更喜欢对岸的民居,沿着青石板路,不时会有曲径幽深的小弄,你会忍不住往里走,去探个究竟,你也可以下到河埠头,做一回浣纱女。</h3> <h3>  这里的酱油很有名,曾经上过舌尖上的中国,每年的腊月家家户户都会用酱油腌制鸭子,香肠,猪蹄,挂在门前,一派丰收祥和的景象。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;天公不作美,忽然下起了雨,我们几位却被小桥、流水、人家迷住,那就抓紧留几张照片吧。</h3> <h3>  时间匆匆,我们没来得及停下脚步喝喝茶聊聊天,绍兴师爷馆也没来得及去,留点遗憾吧,为下一次的到来留点念想。</h3>