老北京茉莉花茶

喜玛

《早安茶学会》54期

老北京茉莉花茶品鉴会

谷雨时节春色已浓，细雨中梧桐花坠了一地，宛若少女般清新的茉莉花慢慢绽放，应景我们来喝浸润了北京人喉咙的茉莉花茶。

今天茶品 传统老北京茉莉花茶:

1.香毫 4窨

2.香毛尖 5窨

3.香毛峰 7窨

4.小银针 7窨

四款茶品均为条索型花茶，经过了4-7窨的精心制作，鲜花吐香～茶叶吸香～花香融于茶叶中。

1.香毫:花香浓郁，茶与香交融平衡，汤浅，金黄明亮，滋味甜润，略有涩感，滋味留存口腔后部，豆香与甜香交融，盖碗香浓郁。

2.香毛尖:汤浅 油润 明亮，滋味鲜爽甜润，花香饱满 鲜活，生津持久，回甘迅速持久，叶底花香明显。

3.香毛峰:花香溶于水，香而不浮，饱满通透，爽而不浊，香水一体，齿颊留香，渐入佳境，盖碗香气甜软细腻，叶底香优雅馥郁。

4.小银针:汤色油润 毫显现 入口顺滑，香透肺腑且内敛鲜活，层次丰富灵动，清凉果香，饱满鲜醇。

是否还会觉得喝茉莉花茶是老头老太太的事呢？

今天的四款茶或许打动了谁？

喝上一盏茉莉花茶

一品茉莉花茶的鲜灵和做茶人的辛苦。

老北京的话:脚下一双趿拉板儿，茉莉花茶来一碗儿，您内”