走进食堂，厨艺大赛开始啦！！！ <h3> 为“落实立德树人的根本任务，推动后勤保障工作登上新高峰”，宜昌市第一中学特开展了第八届服务育人文化节活动，育贤斋餐饮管理有限公司积极配合于2019年4月18日主办了第八届服务育人文化节“走进食堂，厨艺大赛”的主题活动，以光明之心做良知餐饮，助推后勤服务腾飞。</h3> <h3> 本次活动邀请嘉宾有点军区市场监管局马主任、宜昌外国语高中魏宇昊副校长和胡泽华主任、三峡电力学院学术交流中心总经理王云女士、宜昌一中总务处赵伟主任和何金元副主任、集团公司稽查考核部主任葛秀娥女士、宜昌育贤斋餐饮管理有限公司总经理邹康伟先生</h3> 宜昌一中总务处赵主任精彩致辞 <h3> 本届服务育人文化节以“落实立德树人的根本任务，推动后勤保障工作登上新高峰”为活动主题，积极践行“务实重行，团结协作，卓越标准，积极精进，超越自我”的发展思路，以伟大心态的做好繁杂琐事，使后勤工作者进一步增强职业尊严感和荣誉感，提高工作的前瞻性和执行力，提升服务保障的水平和质量。</h3> 宜昌育贤斋公司总经理工作部署 <h3> 宜昌育贤斋餐饮管理有限公司总经理邹总对举办本次活动的目的做了阐述，促进食堂管理水平提升，营造全社会共同关注食品安全的氛围，加强食堂操作的更规范化、管理更科学化，使其安全有保障，以光明之心做良知餐饮，助推后勤服务腾飞，育贤人用实际行动奉献青春与激情，不忘初心，确保师生食品安全，让全校师生吃的健康、吃的安全、吃的舒心、吃的快乐！</h3> 走进食堂，参观体验 <h3> 民以食为天，民以安为先，校园食品安全备受社会关注，如何让学生吃的安全、吃的健康，是所有学校以及相关部门时刻高度重视的，是每一位家长朋友最为关心的问题，为了更全面的对食堂进行监管，确保食品安全透明可见，今天我们特邀请了部分家长及学生代表走进食堂后厨参观体验，了解食堂日常工作流程。</h3> <h3> 参观人员按照要求一一更换了参观服、参观帽、佩戴口罩，在育贤斋二楼餐厅负责人方经理的带领下分别进入粗加工间、后厨、库房等各操作区域进行了参观体验。参观过程中，方经理对于日常操作规范以及大家不明白的地方给予了详细讲解。</h3> 厨艺大比拼 <h3> 精彩环节来啦！来自宜昌一中的6名家长代表组成家长队参加此次比赛，相互PK；同时也有来自育贤斋餐厅的6位厨师组成厨师队，相互之间较量，今天他们将大显身手，亮出自己的精湛厨艺，为大家奉献精美盛宴！</h3> <h3> 说的好不如做的好，光说不练假把式，熊熊炉火点起来，锅碗瓢盆响起来，厨艺大赛在大家热烈的掌声中开始啦！</h3> <h3> 这边家长们紧张的忙碌着，那边同学们也没闲着，在食堂师傅们和老师的指导下，撸起袖子包饺子，做馒头干的不亦说乎，不一会儿，一个个奇形怪状的五彩饺子诞生啦…… </h3><h3> 尝着自己亲手包的饺子，同学们脸上露出了开心的笑颜……</h3> <h3> 比赛时间到了，一盘盘让人垂涎欲滴的美味佳肴出锅啦，美食当前，焉能面不改色，佳肴飘香，岂会端坐如山？</h3> 家长组 厨师组 <h3> 经过评委老师品鉴评分，菠萝炒饭获得了本次厨艺大赛家长组第一名，其他各组也获得了其他奖项，在大家共同见证下，由总务处赵主任为大家颁发奖项，并合影留念，活动在大家的欢声笑语中进入了尾声……</h3> 活动总结 <h3> 宜昌市第一中学第八届服务育人文化节“走进食堂，厨艺大赛”主题活动取得圆满成功，本次活动的开展促进了家、校、企业三方之间的交流与沟通，食堂的管理工作也将会得到更进一步的提高，而育贤斋餐厅也会一如既往秉承着“安全第一”的安全理念，“永远心怀感恩服务于顾客的”服务理念做好各项管理工作，以光明之心做良知餐饮！</h3>