很多朋友都喜欢吃泡椒凤爪
女士们用它当零食解馋
男人们把它作为一道可口的下酒小菜！ 可是怎样才能吃到色香味俱佳又放心的泡椒凤爪呢？ ①有些朋友是这样做的:
小米辣+白醋+凤爪 有的朋友家里有这个
完全就地取材 优点:简单、材料易得，省钱…
缺点:有腥味、口感酸辣有余，鲜香味不足。
此方法对口感要求不高的朋友可以采用，为下策！！！ ②还有朋友是这样做的:
市场上配一堆各式各样的调料
按比例搭配熬煮
然后泡制凤爪 优点:口感丰富，去腥提味都是上乘，可以满足不同的需要。
缺点:技术性太强，操作繁琐，经济成本和时间成本都特高。
此方法适合厨艺精湛，熟悉各种原辅料的朋友，为上策！！！ ③还有人这样:
直接到市场或超市购买成品
论袋或论斤的… 优点:非常方便
缺点:不实惠，口感参差不齐，不良商家的非法添加造成的食品安全，比如双氧水浸泡的凤爪、辣椒精很辣却刺激肠胃，更有甚者…僵尸肉，咳咳…小碟不敢往下说了~~
此方法不到你饥渴难耐、“爪”瘾发作的时候不可采用，为下下策！！！ 小碟，那你说怎么样才是上上策，
你给我说个方法瞧瞧？ 小碟给你推荐的方法是:
“嘴皮子”+凤爪
“嘴皮子”是个啥呢？ “嘴皮子”精选多种优质香辛料，通过现代化先进工艺，将泡制凤爪所需的精华美味完全浓缩于一盒泡椒凤爪泡制料之中。 第一步，首先将包装盒内的调料包和小米辣按说明调制成泡制水。 第二步，将凤爪煮6分钟左右，用凉水冲净滤干。 再准备点芹菜杆、洋葱片、灯笼椒（或胡萝卜条）和黄瓜条就完美了，这样做出来菜品丰富而且各种颜色都有，好吃又非常美观！
第三步，就酱紫让他们一起在泡制水里面泡6个小时（采用独特的乳酸生物酶发酵），你就等着享受美味的泡椒凤爪啦！
😱😱😱😱
看到这里，好想流口水有木有？？？ 优点:操作简单只需三步、味道丰富鲜香爽口、经济实惠、节约时间、而且所有材料都经自己挑选，吃起来放心……
缺点:太好吃，朋友同事都争着来抢……😃😃😃
此处等拍砖…
此方法适合于爱煲电视剧，对了还有电影《北京遇上西雅图之不二情书》的妹纸们吃零食的时候，也适合于看欧洲杯（2016欧洲杯于6.13凌晨准时开战）的男人们喝酒畅谈的时候，还适合出游野炊聚会的时候……总之，老少皆宜，四季必备！👍👍👍👍 还可以泡制多种美味:泡耳片、泡猪蹄、泡木耳、泡笋片笋尖、泡藕片…… 关于更多美味…
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