<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 《指南》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命安全和促进幼儿的健康放在工作的首位”。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 近年来，我园食堂工作常抓不懈，食堂工作得到家长和上级部门的认可，连续多年保持了“镇江市A级食堂”的荣誉称号。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">为切实保障全园幼儿身体健康和饮食安全，响应《学校食品安全与营养健康管理规定》中提出的陪餐制度规定，加强幼儿园食品卫生安全工作，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">3月中旬，贡惠娟园长布置落实了陪餐的相关工作。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 为了进一步做好食堂的各项安全工作，贡惠娟园长组织后勤管理人员开展了食堂专项检查工作。此次检查包括食堂食品卫生、食堂环境卫生、库房食品存放情况、食品留样、采购索证等。</span></h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#333333"><b>活动一：食堂专项检查活动</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b> “明厨亮灶”</b>—— 让每个人都可以对后厨工作一目了然。</h3> <h3 style="text-align: center;"><b><font color="#333333">活动二：园长陪餐</font></b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 埤城幼儿园一直以来都把食品卫生安全工作放在日常安全工作的重中之重。做到制定并严格执行食品安全卫生制度，定期接受相关部门的检查，严把采购环节，每周公布带量食谱等工作。为了能够更好的体验到幼儿园的伙食质量，在第一时间发现和解决供餐过程中出现的问题，4月1日，园长贡惠娟率先带领两位副园长开始每日尝菜，并随机走进各个班级陪孩子们一起用餐。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 园长妈妈陪餐不只是“一同吃饭”，更是为了近距离听取班上老师和孩子们的意见。“今天的菜量够不够孩子们吃？”“孩子们吃得好不好？”“宝贝们怎么正确安全使用筷子”“孩子们喜欢吃吗”......这些话每次园长妈妈走进班里都会提到。陪餐的目的不只是在“陪”，更是为了进一步提升幼儿园的伙食质量。</span></h3> <p style="text-align: center; "><b>活动三：家长陪餐</b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 幼儿在园期间的饮食安全牵动着千万家长的心，<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">孩子的饮食健康永远是家长们最关心的话题，为了增加幼儿园饮食安全、卫生的透明度，让家长了解幼儿园饮食的所有工作，埤城中心幼儿园于2019年4月17日特邀全园的18位家长代表参加“家长陪餐”活动。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <h3 style="text-align: center; "><b>参观食堂</b></h3> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;"> 陪餐活动前，家长们参观了埤幼食堂。</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#333333">了解食堂各功能间布局、卫生管理、加工流</font>程、食品留样、配送环节等情况，参观后他们对我园干净整洁的厨房间，为孩子们精细化的切菜细节，各项消毒留样的记录等方面，给我们的团队高度评价和点赞。</span></h3> <p style="text-align: center;"><b>家长助力</b></h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 孩子们吃的怎么样？看一看才知道。开餐啦！家长代表们在园长的带领下，参观了每个班级的幼儿餐前准备和进餐情况。接着，在保育员阿姨的陪同下，体验帮助老师给孩子们配送饭菜的过程，给家长朋友们点赞！</span></h3> <p style="text-align: center; "><b>用爱陪餐</b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 饭菜好不好吃，尝一尝才知道。荤素之间科学组合，充分满足对营养素的需求，口味不咸不淡刚合适，家长们纷纷竖起大拇指。</span><br></h3> <p style="text-align: center;"><b>师幼共餐</b></h3> <h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> </span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三位园长也分别在小班、中班、大班随机进入教室进行陪餐活动，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">和孩子们一起共进午餐，聆听孩子们对饭菜的喜爱，并经常提醒孩子们多打点。</span></h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>活动四：陪餐反馈</b></h3> <h3 style="text-align: left;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> </span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">陪餐家长积极向幼儿园反馈意见及建议，对幼儿园食堂透明、食品安全的管理工作给予了很高的评价，并对进一步优化后厨工作提出了中肯的意见和建议。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 活动结束后，陪餐家长们在班级群内积极的反馈活动感受，与未参加的家长们进行分享、交流。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 通过家长陪餐活动，家长可以深入幼儿园管理，进一步了解幼儿园的膳食情况及饮食制度，对幼儿的合理膳食和健康成长有了更加全面的认识。家长陪餐活动真正体现了家园的联动，增进了家园的沟通，充分发挥了家长对幼儿园伙食的民主监督作用，为家园共管搭建了良好的合作平台。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> “民以食为天，食以安为先”，食品安全功在寻常，重在细处。埤城中心幼儿园严格落实食品安全管理制度，将继续高标准、严要求，将美味严选，守护健康安全底线，让美食在味蕾中绽放，让健康在关爱中成长，让家长们放心、安心！</h3>