遇见——埃及纪行（2019年2月18日-3月1日）

北未

写在前面：

2019年2月18日至3月1日俺在埃及旅行。

写写游记，等老了以后帮助唤起回忆。但关键是，这次游记该怎么写？

作为一名曾经的记者，写文章不是问题，但最大的问题是不想、不愿意重复自己，翻看以前的游记，每一篇都力争突破。如东欧游记标题是“面孔”，按时间顺序将东欧各国标志性景点做了记录；希腊的标题是“在地中海灿烂的阳光下”，记录的是希腊典型的地中海气候以及由此带来的各个方面的不同观感；日本游轮之行游记则完全选择了实用、服务性；土耳其游记的题目是“不仅仅有热气球”，打破了时间顺序，且按本人对各个景点的喜欢程度记录了土耳其之行的切肤体会……

然而，俺承认，从土耳其游记开始，本人试图把更多的历史知识点带入游记，这是一种尝试，但是，这种尝试的效果如何？

不好。试想，谁会看一篇完全可以从百度或某本书上找来的冗长的历史游记？谁会在意你把这些刚刚从书上拿来的历史又反雏般地倒给读者？

反问自己喜欢看什么样的游记？答案：有用的服务类资讯。至少不喜欢那些一味贩卖知识类型的游记。

回到那句老话儿——读万卷书，行万里路。OK，这话永远没错，只是你怎么理解这8个字（想几分钟）？？

读书重要还是走路重要？这是个问题。

顾炎武先生给出了答案：不是“让书来证明路，而是让路来证明书，书只有在路的证明下才有价值，而不是跟着书去寻找路。”这，醍醐灌顶般地点醒了我。

游记的价值和意义在于：你看到了什么？你的感受是什么？你将在现场看到的东西与你读过的书是怎么雷呜电闪般地结合在一起，让你对自己的知识储备与现实观感产生碰撞，然后重新思考和提升自己。

OK，俺知道埃及游记怎么写了。

关键词：遇见。

这次埃及之行，最难忘的就是在尼罗河游轮上与照片中这位（左）餐厅领班大叔的遇见了，我叫他最快乐最敬业的领班大叔。

我们在游轮上住了3晚，顿顿饭都要碰见他。游轮餐厅中每个旅行团的座位是固定的，这位大叔的记性真好，记得住每个团应该坐的位置，如果你不按规矩坐，他马上笑着请你坐回到自己的地方。我有两次晚餐没去餐厅吃，一次是太困了，早早睡下了，还有一次是不想吃，怕吃胖了。让我惊奇的是，次日早餐时我刚一落座，他就会用蹩脚的英语边说边比划个睡觉的姿势，意思是说“你昨晚没来吃饭就睡觉了”。听他这样说着，我怔了一下，嘴上没说什么，心里却非常非常暖。昨晚，他一定向团友问我怎么没来吃晚饭，且记住了。

这位埃及大叔一上岗就像打了鸡血，总是微笑着帮客人安排座位、端咖啡、拿餐具、收餐具。碰到客人单独点啤酒（埃及是阿拉伯国家，信仰伊斯兰教，在公开场合看不到人们喝酒，但餐厅是供给外国人啤酒）他会更加高兴，用托盘托着酒高兴地在餐厅穿梭，三步并两步把啤酒递给客人。

我没有提前给这位快乐大叔小费，就是要观察他是不是因为钱才这有这么好的服务？

真不是。有时，我观察有的客人会给他一些小费或者清凉油（埃及人的最爱），他会欣然收下；更多的客人不给，他也是一如发既往地开心。

临下船的一天早餐时，埃及大叔开心地为我端来咖啡，最后收走餐盘，我把他叫到身边，给了他1美元（大家都给这么多），他非常高兴。我提出要合个影，他欣然同意。

还把我叫到餐厅做蛋卷的厨师那儿亲自体验一下颠勺的快乐，并让年轻厨师拍下这美好瞬间。

我离开餐厅时，又给这位年轻的厨师一盒清凉油，他开心地收下，一直目送我离开。

餐厅领班大叔乐观敬业的态度给我留下了极其深刻的印象。

这张照片我非常喜欢。

这是在开罗的一天，吃过晚餐后我们沿着一段坡路往大巴车的方向走。天气特别好，走着走着，发现正赶上一个学校的孩子们放学，他们聚在校门口，可能是等待家长来接吧。

一群孩子发现了我们，马上朝我们笑着喊：“Welcome to Egypt！Welcome to Egypt！”开始是几个孩子喊，接下来是全体孩子喊，有男孩子也有女孩子，声音越来越大，笑声也越来越大……一股暖流涌上心头，孩子们太可爱了，他们对中国人太友好了！

来自大连的女伴赶快跑到孩子们中间（照片中穿酱色上衣中蹲地者），她的先生立马拍下这美好的瞬间。

回到车上我对着照片欣赏了很久，说“这是中埃两国人民友谊的最好见证了。”

这个埃及人叫易卜拉欣，他是当地旅游景点的马车夫。

记得那天我们天不亮就要起床、 下船，要乘坐马车前往霍路斯神庙。

沙漠的早晨非常冷，气温在0度左右，我穿上羽绒背心及薄羽绒服并不觉得暖和。导游告诉我们，仨人一辆马车前往景点，并再三叮嘱一定要等参观返回下车后再给车夫1美元小费，“不要多给，就给1美元。”导游大声反复强调着。

彼时，天未亮透，朦朦胧胧中只见易卜拉欣驾着马车迅速朝我们这边移来，边招呼我们上他的马车边大声用英文自我介绍。我和一对来自北京的夫妻上了他的马车，并迅速甩掉了后面的马车队。

埃及的神庙非常震撼，但再好的风景也会审美疲劳。我们在霍路斯神庙的参观浏览不足30分钟就匆匆结束了。

出了神庙大门，我们正在一堆臭臭的马车和众多游人中迷茫着，只见易卜拉欣朝我们跑来，显然他记住了我们。带着我们疾步来到马车前，准备迅速返回。

“Are we ready to take pictures with you?”我笑着对易卜拉欣说。

他迟疑了一下说可以。

于是我们仨和他摆了各种拍照的姿势。

易卜拉欣显得很着急，他几次想结束这些姿势。

拍照大概进行了5分钟。

我们刚坐稳，易卜拉欣驾着马车快速调头，彼时游客陆续从景区中出来，四处寻找着来时的那辆马车号码。而我们的马车已经从混乱的车、马、人群中冲出来了，10分钟后，我们又是第一拨回到了码头。

北京夫妻拿出1美元给易卜拉欣，他说不够，还要1美元。我问为什么，他说拍照的费用，哈哈，有理有理，于是我又给了他1美元。

转眼的工夫，易卜拉欣已经消失了。我想，他一定是寻找下一拨客人去了，那样的话，他可以多挣些小费。

易卜拉欣看着我们拍照，虽然有些着急，但还是礼貌地应对着。

这个埃及人是阿布辛贝神庙的工作人员，他的主要工作是禁止不买摄影票（好像是300埃币）的游客在神庙内拍照。来之前在网上看到，许多中国游客违反规定在神庙内拍照出门被罚的事儿。
但是这个埃及人似乎没那么严厉，大多数时间他就呆在大门口，手里拿着那把著名的“生命的钥匙”。

这把钥匙真是天然的道具！李姐马上发现了新闻点（说实话，她有很好的新闻意识，人又勤快，抓拍了很多好照片），她叫来大家分别与“生命的钥匙”合影留念。这張照片的含金量很高，因为“生命的钥匙”在古埃及文化中具有重要的象征意义。

这个埃及人是开游船的，菲莱神庙在菲莱岛上，我们必须坐船去那里。他沉默得像一尊雕像，一路上不说不笑。据介绍，埃及的旅游业是非常吃香的行业，因为它是埃及的支柱产业。于是在想，这个埃及人心里一定很骄傲，因为他在一个挣钱的产业链上，除了基本工资，还可以拿到小费，足以让他养家糊口。这个情景很像我国上世纪80、90年代的出租车司机，经常拉外国游客，还有美元小费挣，在亲戚朋友面前很有面子。

在同一条船上，一个埃及小伙子跳到我们中间，兜售当地地图和为游客兑换零用美元，美元在埃及的用途最广，特别是1美元，后悔没多带点儿。他将游客手里的5、10美元都换成1美元，奇怪的是，他拒收某年版本的美元。大家百思不得其解，我突然想起刚刚看过的周润发主演的影片《无双》，明白了他们的意思：某些版本的美元有假钞，而只有某某年之后的版本才是安全的。后来得知，他们就是怕拿到假美钞。
在埃及才发现，他们很不喜欢以美国为首的西方国家（包括韓国、日本），但是，他们却超级喜欢美元（土耳其也是），不得不承认，美元至今还是硬通货币，目前还没有哪个国家的货币能替代它。这也充分说明，人民币国际化的道路还很漫长、艰辛。

这张照片是我在尼罗河游轮甲板上俯身拍到的，大家猜猜坐在小船上的两个埃及人在干嘛？他们在向船上的游客兜售物品，一个人在用英文大声喊着商品价格，另一个则专心驾船。
他们与船上的游客怎么交易呢？我观察了一会儿，看明白了流程：1.小船上的商贩大声喊着兜售商品（大多是中国产的桌布）及价格，并执意将商品扔上来。2.游客打开扔上来的样品，如果满意就将美元藏在样品里扔到小船里。3.商贩收到美元后再将一个未开封的商品仍到甲板上，成交。
过阿斯旺大坝前后，有许多这样的小船跟着游轮前行。果然是靠水吃水，几千年来，尼罗河养育了埃及人民，为干旱的沙漠带来了充沛的水源。眼前这些在尼罗河上穿梭不休的游轮给埃及人民带来了财富和尊严。

埃及人感谢尼罗河，那清澈的河水，两岸还算环保的环境，说明他们在拼命保护自己的母亲河。

扔上来的是产自中国的印有埃及文化图案的一套餐桌布，价格好像是30元人民币。这单交易成功了。

这个埃及人是法尤姆绿洲金字塔景区的看门人，他身后的金字塔名气也不小，但由于年久风化已破旧不堪。明眼人都看得出来这是旅行社“对付”我们的行程。随便走了走正准备离开，才发现这个人一直跟着我们，看见我们快上大巴车了，终于走过来伸手要清凉油，“清凉油，清凉油”，他用汉语说着。
在埃及，中国产的清凉油可以说是一个神奇的存在，甚至可以当小费。埃及在北非，干燥酷热，蚊虫极其猖獗，我想清凉油既能驱虫解毒，又可提神醒脑，因此，向中国游客要清凉油便是他们的执着要求。我随手给了他一盒。

余秋雨先生十几年前来埃及时就是这样，今天亦如此。

这是临行前我在北京某药店买的10盒清凉油，买得太少了，不够送的。

图中年轻持枪者是我们在法尤姆游玩时一路护送我们乘坐的大巴车的当地警察。埃及政府对外国游客的保护（或者说对旅行业的保护）可见一般。没有观光业，埃及人的大部分的GDP从何而来？
回国后了解到这个国家一直不太平，各种势力相互撕杀，他们首当其冲是破坏观光业，就在我们旅游期间，还发生了一起火车站爆炸事件，事后想想还真有些后怕。 这是沙漠中的检查站，都是荷枪实弹的警察。见我们拍摄，他们友好地挥手示意。
这里有那么不安全吗？有。我们团大多是中老年妇女（尿频尿急者多），勤上厕所是一大特色。那天，我们从住处到阿布辛贝神庙驱车需5-6个小时，沿着沙漠公路一路狂奔，天未亮，窗外一片漆黑，几次我们要求停车如厕，但导游一再说“等等”，为什么还要等等，大巴车上的乘警说沙漠路旁不能停车，太不安全，到了有警察执守的安全服务区才可以。 这位是红海游艇上的大厨，他们正在为我们准备午餐。

红海游艇是埃及游的一个很重要的项目，好不容易看到了大海，心情变好了，人也干净了，在5星级酒店美美地住上一宿，次日出海潜水，钓鱼，游海泳是很开心的体验。

我们团友包了一个私人游艇，海上风大，气温低，吹的死去活来的，正想回仓，一扭头看见了这个大厨，哦，还能吃上现做的午餐，也算是意外之喜。

这是我们在服务区拍到的埃及少数民族母女，见到车上下来的游客，女孩就露出甜美的笑容。你知道她们在干嘛？乞讨！对，她们在进行“花式”乞讨。
为小毛驴披上“披肩”，毛驴背上漂亮的小羊羔，都为了吸引游客的注意。游客们见到她们一阵拍照，她们顺便要小费、清凉油等。
大连丈夫见不得小姑娘“水深火热”，专门买了冰淇淋给她，小姑娘拿过冰淇淋不吃，而是装进袋子，这可急坏了旁边的我们，一个劲儿让人家吃，怕化了，好像人家没吃过冰淇淋。
正在怜悯心大泛滥之时，小姑娘和蒙面妇女赶着马驴慢悠悠地离开了。
事后我们嘲笑自己怕是被人家“套路”了，人家什么阵势没见过啊！这不过是她们的工作程序而已。 这是古埃及首都孟菲斯阶梯金字塔景区中的卖沙巾的小贩。

在埃及，沙巾真是不可或缺的随身物品，为什么？气候啊！

那天我们参观孟菲斯古都，就赶上了沙尘暴，沙粒漫天飞舞，7-8级狂风，我们都把自己包裹成这样。你说，没有沙巾口罩能行吗？

看，还是花姐（左）包得漂亮、有水平。

好美的画面。这是于姐先生镜头下的沙巾小贩。

这是大风中的于姐。背景是阶梯金字塔。这是俺拍的，摄影师说还行。

这是埃及的空乘人员。与我们住在同一家酒店，都是帅哥美女吧。跟我们在景点中遇到了埃及人不一样。

这两位是埃及人？阿拉伯人？都不是，他们是假扮成阿拉伯人的欧洲游客。怎么看出来的？肤色、语言、神态，还有脚上的VISE旅游鞋哈。

这位中年男子是亚历山大港卖水果的小贩。这是我们到埃及的第一天，经过长途飞行，又坐了6个小时的长途大巴，从开罗机场直接到了亚历山大港。一下车就见这小贩在卖草莓，这样一盘要10元人民币（既收埃币也收人民币），太便宜了，我们团几乎人人都买了，人手至少一盒。一会儿工夫，他的草莓被游客一抢而空。

在亚历山在港参观景区时与当地警察合影，他很友好，但我有点怕怕。

埃及人对中国人的热情友好处处体现，那天，我们参观完神庙回到游轮上，俩个值班的埃及人主动问我的中国名字怎么拼写，我用汉语拼音写在纸上，他立即用阿拉伯文写在上面。

在埃及，不论大人孩子，总在利用一切时间向中国人示好，这让我们感到好温暖啊。

下面说说我们此行的当地导游艾哈迈德，中文名字叫“大山”，39岁，曾在天津南开大学学习中文，喜欢中国文化，他说曾带着儿子来中国旅游。他的老婆是教师，而且他只娶了一个老婆（阿拉伯国家是多妻制）。
大山不像干导游的，他的肤色没有那么黑，而且他看起来有点害羞，笑起来非常天真。
与他相处下来的印象是：他的中文内限于景区的解说（非常厉害了），扩展起来还不行。总之，业务水平80分。
为什么只给他80分？不是语言能力问题，是情感。我感受不到作为埃及人的他，对祖国灿烂的古文明流露出的自豪感。
是的，大山是阿拉伯人，信奉伊斯兰教，他们不是我们相像中的埃及人，更不是古埃及人。那些景区中的埃及古物与现代埃及没有半毛钱关系。现在的埃及人是阿拉伯人占领埃及之后新的埃及人，确切地说是阿拉伯人。
其他嘛，由于我们报的是VIP团，13800元，这可比其他埃及团贵不少呢。所以全程无自费、无购物。因此，收入相当部分依靠购物的导游当然不太高兴，大山也一样。
行程快要结束时，在大家的一致要求下，他带我们去买埃及棉，到了地方一看，哈哈，这不是中国来的外贸服装吗？而且比国内的外贸服装差了不少，款式老土，放在中国农村都没人要，哪里是著名的埃及棉制品啊？团友没有一个人买这些烂东西，大山一分没挣着，一路上非常不开心，天真的笑容也消失了。
大山最不理解我们这些老妇女为什么总上厕所，有次，我听见他低声抱怨：“怎么总去厕所？”
大山性格内向，平时能不说的话绝对不说，问一句说半句，加上中文水平有限，也问不出所以然来；大山性格淡漠，喜怒少形于色（这种性格当导游不具优势），天然的距离感使我们此次埃及行既无太多的亮点，也没有明显的遭点。

最后，我要说说这次在埃及遇到的最最著名的“男人”，他就是古埃及第19王国时期的著名法老拉美西斯二世。在埃及参观浏览，你躲不开这个人，他的雕像无处不在，他的名字如雷贯耳，他的功绩无人望其向背。就是他，能征惯战，扩充疆土，将古埃及带入强大的巅峰。他执政67年，享年90多岁。他特别擅于宣扬自己的功绩，让自己的雕像立于尼罗河两岸的各个神庙中，在古埃及，他既是法老又是神。他妻妾成群，有100多个孩子，他是宠妻狂魔，最爱的皇后的巨像与他在神庙中共坐……

这张图就是古埃及著名的法老拉美西斯二世，这座雕像現存大英博物馆。

这部分，我说说在埃及遇见的吃穿吧。

一路上我们都在向大山讨要埃及棉，可一直未如愿。

回国前在开罗机场看见这条埃及棉裙子，没犹豫就买了，91美元。另外，还买了埃及棉袜子和内衣、毛巾等，货真价实，值得购买。

埃及的物价比北京低，先说说这几个苹果，一共3美元，我们个个都像见了宝似的争相掏钱购买。

在亚历山大港拍到的香蕉摊。在埃及没安排逛超市，不能更多比较其物价水平，但感觉比国内物价低。

埃及人的饭实在不敢恭维，在酒店吃的西式早餐除外。

原以为，他们的饮食堪比国内的回族餐，一定好吃得不得了，结果呢，同样的食材被他们弄成这样，无语啊！

看看，这是鸡肉牛肉薯条配米饭，还算好吃的。

这是什么酱，忘记了。

泡菜。

这就是他们常吃的蔬菜，就是一盘子切碎的黄瓜、胡萝卜等，超级难吃。

一堆菜切成丁搅合在一起，看着就没食欲。

一堆乱七八遭的难吃的东西。

这是埃及红海游艇上大厨做的炸渔。味道一般，如果不是饿极了不会动筷。

米饭上撒着胡萝卜丝。

干炸牛肉还是骆驼肉？母鸡呀！没敢吃。

这是埃及每顿饭都离不开的主食——一种面饼，类似中国的薄饼，里面可以夹肉、青菜、酱料等。反正我非常喜欢吃这个饼。

这是我们在开罗吃的炸鸽子，味道真心一般。

这是在亚历山大港吃的烤鱼，网上游记还说这里的烤鱼很有名呢，真的真的很普通。

说完了埃及人的吃的，再说说我们的团友吧。
图片中是我和李姐在金字塔旁切磋用手机拍照的技巧，李姐和我已经是第三次一起玩了，第一次是北欧，第二次是西班牙，这次埃及之行应该是说李姐组的团，因为团员中有一半是她曾经的玩伴。
李姐是一个特别热心肠、特别爱学习的人，旅行中，她一直在翻有关埃及的书和地图，总是不厌其烦地告诉大伙这个那个，她把手机的各种功能学习摸了个透，然后教给大家。

这张是我们在卢克索神庙切磋呢，不知哪位姐妹给拍下来了哈。

这就是花姐，大我几岁呢，人年轻精神，这个包头就是她从淘宝上淘的一件衣服，经她这么一修改，戴在头上像极了阿拉伯妇女，大家都夸她心灵手巧。花姐还有一身绝活儿，就是唱京剧，老旦、青衣都唱得有模有样。

花姐底气足，她可以一口气说上几个小时，飞开罗时我们俩挨着坐，不夸张地讲，她足足跟我说了一路。

几个姐妹在金字塔前合影。最右边是来自大连的于姐，她年纪最大最优雅，也最会摆POSS。

与北京姐姐在阿斯旺大坝合影。这对北京夫妻是儿子花钱给报的团，他们连团费多少钱都不知道，只知道是最好的团，有这样孝顺的儿子老俩口不知道怎么乐呢。

尼罗河游轮正在过阿斯旺大坝，打卡了，谢谢大连摄影师。

这是我们在红海畔拍的，我、花姐、王老师和北京丈夫在一起。

在红海玩嗨了。这是大连另一个摄影师拍的，他是于姐的丈夫，人家已经70多岁了，为于姐拍了无数照片，一遍一遍从来不烦，好像是于姐花钱请来的专职摄影师，甚至比花钱请来的摄影师还尽心尽力。老妇女们只有羡慕的份了。

这是我在狮身人面像前的惟一照片，人特别多，李姐喊我快到前面，她抓拍到了这张，真庆幸，要不连一张狮身人面像的背景照片都没有。

在埃及博物馆前，特别喜欢这座法老的卧像。

花姐、王老师我们从各个角度拍到这位古埃及法老。

为了离他更近些，我们花了不少时间，现在回想:当时做了什么都值得。

在卢克索神庙摆POSS，这是大连的摄影师拍的。

《尼罗河惨案》里有一幕:一块巨石从天而降，差点将富婆林内砸死。

看见卡纳克神庙入口处这些狮身公羊头像了吧，还记得《尼罗河惨案》里那个英国少校拿着旅游手册与描写性的女作家在这里的对话吧？她将这些公羊比喻为性的化身，其实，古埃及人认为，公羊是阿蒙（太阳神）的化身之一。

有一位大连的团友是历史老师，她一路讲着埃及历史和著名法老，相比之下，大山太逊了。

阿布辛贝前留影，四个雕像刻画的是拉美西斯二世在不同年龄阶段的神彩。

四姐妹与拉美西斯二世合影。

这是团友们在卡纳克神庙前的合影。看了埃及神庙里的大柱子，其他国家的罗马柱就不用看了！

这时大家都混熟了，这里有两对大连来的夫妻，李姐，还有花姐、王老师。大连两对夫妻的两夫都是拍照好手，一般的好片子都出自他们之手，当然，李姐拍的也相当不错哦。

我们赶到卡纳克神庙时已经是下午4点多，夕阳未西下的那束光恰到好处地打下来，我们非常兴奋，这才叫摄影。

这是大连摄影师在我行进中摆的。

大家一起滑沙，玩得不亦说乎。

这是在尼罗河游轮上我和李姐的房间。《尼罗河惨案》情景再现，这就是旅游的意义？

服务生的杰作。

开罗有多少座清真寺？”虽然目前尚未有确切统计，但据估算大约有3万座。开罗的每一座宣礼塔下都有一座可以讲故事的清真寺，它们是穆斯林不可或缺的精神支柱，也是伊斯兰绚烂文化的源泉。

从神庙到清真寺，是埃及历史的演变。一千年前，埃及终于被阿拉伯人打败和占领，从此，埃及成为一个阿拉伯国家。

这是我们在开罗参观某清真寺时的合影。

和大连夫妻动作一致了，看什么呢？

这是团友们在金字塔前的合影。除了王老师和花姐方便去了，大家都在。中间穿黑T恤的年轻人是我们的领队。

这是全体团友在尼罗河游轮下船前拍的合影。

谢谢有你，有缘再见。