经过一个冬天的储存,貌似体重又增加了,虽然一直在锻练从未停歇,而且锻练的花样也常常被人羡慕,瑜伽、羽毛球、跑步、游泳,天气好就去跑步3公里,22分钟完成,为自己点赞。刮风下雨了,就和朋友结伴去打羽毛球,打比赛的那种,还经常因为球是界内还是界外争执,认真劲不亚于工作状态。瑜伽、游泳穿插其中,为运动每天忙的不亦乐乎。都说三月不减肥四月徒伤悲,一个冬天都在减也没有效果,开春了,万物复苏,胃囗更好了,那就先做几款面点,在运动之后犒劳自己。

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品,健康人吃也多多宜善。


玉米面红豆卷的做法:

1、面粉三分之二,玉米面三分之一,加酵母粉温水和面,然后用保鲜膜包裹后放在温暖处发酵。

2、红豆可以是超市买的成品,也可以自己泡软后加糖煮熟用。我用的是超市的成品。

3、将发酵好的混合面揉好,像包包子一样把红豆包在里面。

4、再将包好的红豆包子,放在面板上擀成长方形,再卷起来,红豆卷就做成了

5、静置十分钟后,冷水上锅,水开后蒸十五分钟即可

出锅了,是不是很喜欢

掰开后,一层层的,吃在嘴里面面的红豆甜甜的味道,还带着玉米香……

红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”。而红糖还含有很多的铁元素、叶酸,所以女生更要多吃点。


玉米面红糖发糕

1、玉米面白面各一半,酵母粉,红糖少许

2、红糖用温水融化,倒入已放好酵母粉的混合面里,搅拌成糊状,用筷子夹起来可以流的那种,就是不能太稀也不要太厚就行

3、倒入一个深盘,我用的是烤披萨的深盘,用保鲜膜包裹起来发酵。天气暖和,一个小时后就可以了……

4,上面放上红枣和葡萄干,水开后放入蒸锅,一定要大火蒸,十分钟就可以了

出锅的发糕,是不是看着就有食欲

发糕里都是蜂窝孔,软软绵绵的,吃在嘴里枣香伴着红糖的淡淡甜,搅散在舌尖上,一块肯定不够哦

萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区很盛行。是在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白,质地柔软,味道鲜美。它是一种冬春适令小吃,

在我住的城市吃广东早茶和经营潮汕粥的店都有卖,每次去每次都会点上一份,那天看到美友平姐在美篇里详细介绍做萝卜糕的方法,自己也蠢蠢欲动,网购了食材试着做了一次,成功!


1、食材:白萝卜、腊肠、海米、干贝(没有也可以不放)、青蒜,海米、干贝要用温水泡软加少许料酒去腥。如图示准备好

2、白萝卜叉丝后开水焯一下,控净水

3、炒锅放油将腊肠海米干贝一一倒入翻炒,再放入萝卜丝青蒜炒匀,记得加点白胡椒粉调味,不需要加盐,腊肠等本身就有咸味

4,用粘米粉和炒好的萝卜丝等混合拌匀,倒入大深盘里,上锅大火蒸40分钟或用高压锅蒸二十分钟,蒸熟即可

蒸熟的萝卜糕,闻着就香

切成块摆入盘中,夹一块慢慢品味,几乎没有丝毫萝卜味,只有腊肠香和海鲜味,还有一点辣萦绕在舌尖……

其实萝卜糕凉了以后,可以油煎着吃也很香,可我更喜欢这种原始风格……

春天的故事其实很多,减肥的方法无外乎就是运动、节食甚至药物,还是先爱自己吧,身体健康才是王道,自己动手丰衣足食,来吧,朋友,春天动起来,自己动手做美食……




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