希腊海参、野生鳕鱼鱼胶最全食谱和功效赶紧收藏

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现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。由于身兼家庭、工作两方面的重任，长期紧张操劳，而忽略了自身的调养，身体逐渐虚弱，常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等。容颜逐渐出现衰老、变黄；皮肤干涩枯黄。

作为一个女人不应该只注重于外表的化妆，更重要的是注重改变你的体质和健康的生活方式。鱼胶有补气血、养容颜的绝佳效果，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。

鱼胶排骨汤：鱼胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用。

本汤适用于健脑、益智、补血补气，利心肾，强化脾胃五脏，提高免疫力

中医有云：“药补不如食补”，是药三分毒！如果家中条件允许，那么长年食用希腊胜利女神海参之家的野生海参，可增强身体免疫力，预防各种疾病的侵害。或者很多朋友更愿意在冬季进补黄金时期选择食用海参，以达到冬季进补，来年无病痛的功效。

鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。

此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。

鱼胶洋参汤：鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。

本汤适用于健脾养血、补肾益精。

作为天然的美肌养颜滋补圣品，鱼胶不仅能以内养外，美白肌肤，还能滋养气血，气血足，精神足.鱼胶滋补注重内调，最重要是讲究细水长流，均衡吸收。建议每日服用鱼胶15~20克，每周2次左右。

怀孕的女性

怀孕也是一项耗时耗力的工程哦，妈妈体力和免疫力跟不上会很辛苦，会出现脸色差，容易感冒，卵子质量差导致流产等等问题。

在怀孕期间吃鱼胶，不仅可以有效地补充妈妈的营养，而且对以后的小孩子的皮肤和抵抗力都有很好的作用的。

鱼胶能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，还可以调节内分泌，改善失眠等情况。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的女性，作为进补更为合适。

牛奶鸡肉炖鱼胶：鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片。鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗净之后，去皮，切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四小时，加盐调味，即可以食用。

此炖品润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。经长食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。

丰胸的女性：

鱼胶富含胶原蛋白，其独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。

推荐两款鱼胶食谱

鱼胶当归汤

材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。

做法：将上3味水煎。

用法：每日2次，可长期服用。

作用：大补气血。

鱼胶桂圆炖水鸭：鱼胶15克，水鸭２只（约１斤），淮山３０克，圆肉３０克。水鸭劏净，去内脏。斩件；鱼胶用水浸开，切块，淮山洗浸１小时，圆内洗净。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用。

适用于益气养血，养阴退热。热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足者，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦不眠等，亦可用于妇女经来发热。感冒者不吃。

鱼胶石斛养颜补气汤

材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。

做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。

用法：每周2次，可长期服用。

作用：滋阴养颜、安神、养心、补气血。

鱼胶糯米枸杞：鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

本汤适用于美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

长期长斑的女性

长期食用鱼胶可预防黄褐斑、老年斑等，如果斑已生成，则可以通过食用鱼胶来达到淡斑的效果。

鱼胶中的胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，新生细胞速度加快，不给黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮肤肤色白皙、色斑淡出。

鱼胶猪肚汤：鱼胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用，

此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳。

备孕的女性

女性常见的有宫寒、阴虚、免疫力差等问题。过寒体质过薄的子宫是很难怀孕的，因此备孕女性可以通过吃鱼胶来调理身体，增强体质、对子宫进行保温。

建议孕妇及哺乳期妇女要吃些希腊胜利女神海参之家的野生海参，因为希腊海参中富含的多种微量元素以及DHA对于胎儿及新生儿大脑和骨骼发育有着很重要的作用。这里要注意，希腊海参除了丰富的微量元素和无机盐，它富含的DHA是一种多不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。

海参帮助术后患者恢复体力

海参对于术后患者恢复也有着很好的功效。它可利于病人恢复元气，加速刀口愈合，作用非常明显。而失血过多的人，吃海参能补髓生血，很快恢复元气！

、女性食用海参大有裨益

海参，不仅仅是男性朋友滋补的选择。越来越多女性，通过长年食用吃海参，发觉皮肤会变的特别光滑，红润。并且还有调节月经的作用。海参富含大量的胶原蛋白，这对女性抗衰老，养颜等大有裨益。

 

性甘温，不上火

希腊海参跟人参不同，人参不适宜日常服用进补，过补容易有反效果，而且会上火，真正能被人吸收的营养不多。但希腊海参不同，因为希腊海参性甘温，营养可以被人体存储在脊髓里，需要的时候再释放，光这点，就是其他补品所不能比的。

益寿延年、防病强身

如果您选择食用海参是想要延年益寿，防病强身，改善生活质量的话，更要建议您长期食用。特别是对于想保持青春活力的人来说，希腊海参的功效比任何滋补品之类的都来的实在。而它又“性温补”更适宜于一年四季食用。所以尤其对于年龄较大的老年朋友，希腊胜利女神海参之家的野生海参可以作为滋补首选品。

食用海参，关键在于长期坚持食用

希腊海参不是药品并且也代替不了药，所以进补海参重要的是坚持！长期食用希腊海参后，身体潜移默化间变得越来越健康，才会忽然发觉，食用希腊野生海参的好处所在。间断大剂量的服用是达不到保健功效的，单次吃得多，营养不吸收也是一种浪费。正确的海参进补应该是长期的定量服用，才能达到修复身体保健功效。

“亚健康”什么样，我们看不见摸不着，然而你和你周围能看得见的人很可能正在向“亚健康”的队伍迈入，一份统计资料显示，目前健康人群约占人类10%，疾病人群约占20%，而亚健康人群高达70%。同时发现，处于亚健康状态的患者年龄多在18至45岁之间，其中城市白领、尤其是女性占多数。亚健康是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力、适应能力和反应能力的下降，它最大隐患在于容易提高各类慢性疾病发生的概率，就像人的身体里埋了颗潜伏炸弹。平时不太注意健康，人在过劳的状态下就有可能引发重大问题。猝死是长期的亚健康状态的一种积累。

坚持每天都吃希腊野生海参，能够

1 、提高免疫力，调节人体内分泌功能；

2 、提高人体运动机能，使人不易疲劳；

3 、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状；

4 、病人术后和患病后，体力和精力能迅速恢复；

5 、增强心脏血管的弹性，解除心脑血管痉孪，舒张心脑血管血液；

6 、妇女经期不适有所减轻，并能延长月经期，延缓衰老； 

7 、更年期的情绪烦躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明显的改善。 

8 、具有活血、预防高血压、心脑血管疾病的作用；

9 、降低胆固醇，激活脑细胞，增强大脑学习能力及记忆能力；

10 、皮肤的皱纹减少，变得润泽、光滑有弹性，具有美容养颜效果；

11、刺参所含的海参素和硒多糖，具有抑制癌细胞生长的作用； 

12 、能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

海参含有丰富、均衡的营养，其中多种是儿童生长发育所必须的物质。如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，能增进食欲，促进生长发育，元素钙、铁、锌及多种维生素等，对增加记忆、促进生长很有帮助。

海参能提供给大脑丰富而均衡的养分，促使大脑智商提高，牛磺酸是中枢神经内的抑制性神经递质和神经调节物质，对消除大脑疲劳，增加记忆能力有重要功效。长期从事脑力劳动的人群，工作繁重的商业人士，大脑如果长期疲劳，得不到充分休息，就容易出现头痛、失眠、精力不振、神经衰弱等症状，长此以往会损害大脑甚至生命

希腊野生海参含有多种生血成分，如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸，所含的微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血，所含的胶原蛋白等能促进伤口愈合，所含的牛磺酸、尼克酸及多种微量元素，营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，并且便于孕妇的吸收。

希腊野生海参中精氨酸的含量很高。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比试验：两个病情相近、年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只希腊胜利女神海参之家的野生海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。

放疗、化疗医治癌症患者时，在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，野生海参含有明显提高机体免疫力的成分。另外其中的天门冬氨酸、微量元素铜等，对放、化疗及化学性损伤的修复很有帮助。因此，术后及放、化疗患者、产妇、骨折外伤患者、献血者或其它失血过多者，食用野生海参止血、补血，恢复元气，复原状体，康复时间明显缩短。故野生海参被称为：“百补之首”、“补血之神”。

希腊野生海参中酸性多糖、海参素、海参皂甙等主要活性成分，经大量的药理证实具有活血、化淤功能，明显抑制血小板凝结，抑制静脉栓塞形成并提高细胞生存率，降低血粘度及血浆粘度，降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病有明显的改善作用；同时经常食用海参能提高人体的免疫力，对心肌梗塞和脑血栓恢复有促进作用，能有效减少和改善心脑血管疾病，有效控制“三高”。

海参含有多种必需微量元素、酸性粘多糖和海参皂甙，具有激活B胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖的作用，是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。

海参含有几十种营养成分，且含量均匀合理，且氨基酸组成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和人体必须微量元素，调节患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。

海参是亚洲人滋补养生佳品，在亚洲在我国多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。海参中含有多种对人体极为有益的营养成分更是得到了现代医学的分析和认可。

海参筋

海参内筋被中国海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为，一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解，另一方面则是内筋容易藏污纳垢，沙子附着在上面难以清洗。而对于专业的厨师来说，海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，这样会影响到菜式的外观美感，海参筋正是因为上述原因，在很长一段时间里都没有得到重视。吃海参的人或多或少对海参皂甙有所耳闻，海参皂甙（也叫海参素）可是个好东西，很多癌症患者吃海参为的就是这个，海参皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌，而海参的内筋正是海参体内海参皂甙含量最高的部位。

海参花

海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了。特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外，尤其是日本和韩国人，则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱，深受人喜爱，在市场上价格特别昂贵。

海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等)，还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分，如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。

海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。

海参花的吃法：

海参花因其稀有和高营养价值，素有“参中黄金”之称，海参花混合各种食材均有令人赞叹的味道，家庭较简单的吃法是用少许海参花加到蛋花汤中，营养美味。

教你做出好吃的海参

吃海参看似简单，发泡好就可以直接食用，但想要好吃并不是那么容易的事情。为什么饭店做的海参鲜美可口，回味无穷，自己却做不出？可能不是海参的问题，而是你的方法错了，跟着学点做海参的妙招吧！

凉拌海参

海参美食花样繁多，为什么要将凉拌海参放在第一位介绍呢？因为凉拌海参的食材常见，味道易调，是佐餐的上品。

主料：水发海参1-2条，切片。

辅料：香菜80克。

调料：香油5克，酱油5克，料酒5克、大蒜10克、盐2克、味精2克、白砂糖5克。

1、大蒜去皮捣成蒜蓉放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖和香油调成味汁。

2、水发海参切片，与调好的味汁拌匀。

海参蒸蛋

准备材料：水发海参1只，切成碎丁、草鸡蛋一枚，适量的盐、胡椒粉等佐料。

1、瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入、海参丁放入、盐少许、胡椒粉少许、搅拌均匀。如果喜欢香菜、生姜可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

2、瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉中蒸10-15分钟，大人小孩都喜爱的吃法，方便快捷。