又到榆钱飘香时

晨曦

　　清明假期，在回乡村的路上，偶然发现一丛郁郁青青的榆钱树，顿时勾起了我的味蕾，停车、掏袋、捋叶，不一会功夫捋了满满一袋，回老家让母亲给做榆钱窝窝吃去！

　　榆钱，又叫榆夹，是榆树的种子。在春光明媚的三月，桃李芬芳的时节，榆叶未放之前，榆树枝头长满了榆钱，她一簇簇，一串串，一片片，你挨着我，我挤着你，相互依偎，用嫩绿点点装扮着期盼已久的春天。

　　儿时三月，在青黄不接的日子里，榆钱在非常时期却也是百姓的救命粮之一，听爸爸讲，“吃糠咽菜”的菜里，必有榆钱一个份额。由于榆钱与“余钱”谐音，在房前屋后栽植榆树也有讨口彩的意思，期盼家有余钱。

在榆钱盛开时节，爬树摘榆钱是我们孩子的专利，“春风一夜百花开，童子爬树榆钱采”，嗖嗖的爬上树梢，首先捋两把塞进嘴里，大口咀嚼，那甜丝丝的味道至今不能忘怀。因榆钱大多长在枝头，要想做榆钱饭，还需大人用竹竿勾住然后折下满是青青榆钱的枝条，母亲捋在筐里作为全家人改善伙食的口粮。

　　看着满满一大筐榆钱，母亲会变着花样做几道榆钱菜来犒劳我们，像榆钱粥、榆钱窝窝、榆钱饼、榆钱炒鸡蛋……，但是榆钱炒鸡蛋几乎很少吃到，因为母亲会把攒下的鸡蛋换些柴米油盐补贴家用。

我最喜欢的还是榆钱窝窝头，母亲用玉米面、少许白面（小时候吃的最多的是红薯面）和上榆钱，做成窝窝头，上笼屉蒸出来，绿中泛黄，黄中有绿，甜丝丝，香喷喷，吃在嘴里糯糯的，甭提多好吃了，我都舍不得大口去咬，一小口一小口的，好在嘴里多停留一会儿，如今想起，回味无穷，那种清香，真有春天的味道。

　　榆钱停留在枝条上的时间很短暂，几天后，满树新绿渐渐成了浅白，然后随风飘落，“风吹榆钱落如雨”，细碎的榆钱随风飘零，去找寻自己的归宿，“柳丝榆荚自芳菲，不管桃飘与李飞”，榆钱与桃李纷飞相映成趣，真是一副美丽画卷。

回去的路上，路旁的桃红柳绿在后视镜里渐渐远去，我想，不管岁月如何更替，可是榆钱依然开放在属于它的春天里，那阵阵清香依然飘荡着、飘荡着…