北欧明珠阿姆斯特丹游记-城市印象

韦子

早春三月漫步阿姆斯特丹街头，蓝天白云，小桥流水，鹅黄的垂柳，多彩的canal house，远远的是雄浑典雅的哥特式教堂，近处有载你到流水深处的各式小舟，一步一景，一景一梦……这是一座承载美丽的风景和历史沉淀的城市。

阿姆斯特丹的历史最早可以追溯到13世纪时的渔村。人们曾在附近阿姆斯特尔河上建筑水坝，阿姆斯特丹就得名于此。原来的名字“Amstelre dam”，意指“阿姆斯特尔水坝”。17世纪被认为是阿姆斯特丹的第一个黄金年代。荷兰商船从阿姆斯特丹开往波罗的海、北美洲和非洲，以及今天的印尼、印度、斯里兰卡和巴西，由此构建了世界贸易网络的基础。荷兰东印度公司与荷兰西印度公司发行的大量股票为阿姆斯特丹商人所拥有。这两个公司所夺得的海外属地后来演变为了荷兰的殖民地。阿姆斯特丹也在此时成为了欧洲航运和世界融资的中心。19世纪末期被称作阿姆斯特丹的第二个黄金年代。博物馆、中央车站以及阿姆斯特丹音乐厅的修建促进了城市繁荣发展。与此同时，它也迎来了工业革命。Canal system （阿姆斯特丹-莱茵运河，Amsterdam-Rhine Canal）就是这个时期为了航运的需要而人工挖掘，它使城市直接连接到了莱茵河极大促进了当时阿姆斯特丹与欧洲及世界其他地方的商业交流。随着汽车，火车及飞机等现代交通运输的发展，Canal system已完成它的历史使命，而成为阿姆斯特丹独特的城市景观，Canal，Canal bridges，以及Canal house组成了一幅幅美丽生动的小桥流水人家画面，为居民们和游客们带来了遐思翩翩的向往。

晚上乘着小游艇，荡漾在灯光浆影的运河里，听向导讲解着沿岸canal house的故事和阿姆斯特丹的前世今生，仿佛回到了旧时光……

运河两岸的房子都是窄而高。据说是因为阿姆斯特丹的房产税都以占地面积计算，可以向天空尽可能延展，但基地小，税就少。我们的旅馆Backstage Hotel是一座小巧的canal house hotel，为了最大限度利用面积，螺旋式楼梯修得又窄又陡，我们回3楼的房间都要先做深呼吸😇。

阿姆斯特丹虽然历史比不上其他欧洲名城悠久，但史上最有名的画家，这里就出了两个，伦勃朗和梵高，加上他们的学生和朋友，这里艺术氛围浓厚，博物馆精品无数，是文艺愤青们朝拜的圣地。我们居住的城市南区刚好是博物馆区，这里有梵高博物馆，荷兰国家博物馆（Rjiksmusuem), 和市立博物馆。我们用两个半天去参观，发现时间远远不够。

阿姆斯特丹是自行车的王国，自行车的数量已经远远超过人口数量。街边小巷，桥头岸边，到处是自行车，各式各样。印象深刻的是这里的几乎所有自行车就像我高中时骑过的上海凤凰一样，朴实无华，远没有美国运动单车的时尚。所有的街道不管有多狭窄都有红色的自行车专门车道。阿姆斯特丹政府鼓励市民们自行车出行，汽车维护和停车收费特别高。自行车代步带来的不仅是能源的节省，更是一种健身锻炼，在街头，你几乎找不到骑车的胖人。行人里胖人拎出来一问，一准都是游客。

来到了阿姆斯特丹，不管男女老少都会去红灯区看看。相信很多人，比如我们，与其说猎奇，不如说是对阿姆斯特丹自由开放管理有序的一种致礼😀。饮料和cookie里加weeds，在阿姆斯特丹也是允许的。Casino也四处可见。“嫖赌毒”俱全，诱惑不断考验人性，这很难与眼前这座美丽的城市连在一起。这也充分显示了阿姆斯特丹的包容和大度，及有效的管理。是城市的迷人魅力之所在。

阿姆斯特丹人热情友善，彬彬有礼，无论找谁问路都会得到详尽的帮助。穿着打扮也干干净净，清清爽爽。我们一路都是使用阿姆斯特丹便捷的公共交通，除了感叹公交的准时和干净，我特别留意bus上的司机，发现绝大多数都像老派的service man，蓝色衬衫整整齐齐，回答问题彬彬有礼。市民整体素质不是美国，更不是中国能比的。老牌资本主义国家人文熏陶的影响，教养和素质的潜移默化，是世界人民的共同财产，希望能发扬光大，千万不要随着现代化进程烟消云散。很有意思的一个现象，我们坐了三次Uber，每次的Uber司机都是摩洛哥移民，都是几岁的时候随父母来到阿姆斯特丹，都是穆斯林，信奉伊斯兰教。由于世界各种媒体都渲染着欧洲的穆斯林化及严重后果，我与司机们闲聊了几句。司机告诉我media在妖魔化穆斯林，把极少数极端分子的行径延伸到整个穆斯林群体，非常令人愤慨。大多数穆斯林热爱和平，善良友好，对女性尊重，他们的妻子同文明国家的所有女性一样，享有自由平等，出门是不是带头巾cover，完全是个人行为，绝不是媒体上报道的那样。阿姆斯特丹是一个包容和彼此尊重的城市，在这里，他们从来没觉得自己与众不同。

shopping street街头即景。

骑大马巡逻的美女警察

街头雕塑

下一盘大棋

街头儿童小乐园

阿姆斯特丹的薯条据说与众不同，专卖店到处都是，Manneken Pis fries这家据称最好吃。可惜我们没有时间去寻找这家店，就在hotel附近的店里尝一尝。

华夫饼也有特色。比店里买的盒装以及自己做的松软可口不少。

美味的Cheese也是阿姆斯特丹一大特色产品。可惜对我们这些不fan cheese的童鞋来说，也就是拍照留念而已。

阿姆斯特丹各国美食应有尽有，旅馆附近的美食广场都是开到半夜。我们选择一家荷兰特色餐馆，哈哈，大大的分量超出我们想象，当然，酸土豆泥，ham, meatball等组合，也是我们这些中国胃只能勉强接受的。好在中华美食在哪都不会缺席。我们按照网上攻略，找到这一家。福禄中餐馆。入得门来，装潢讲究，时尚干净。爽歪歪的川菜，地道！摆盘新颖，色香味俱佳。虽然价格不秀气，但在DC看多了国道沿线餐馆似的大小中餐馆，觉得这个店的优雅和文化气息令人耳目一新。

总的来说，阿姆斯特丹是一座充满魅力的让人流连忘返的城市。它有海纳百川的气度，有迷人浪漫的情怀，有深厚的文化底蕴，有优雅自律的市民。艺术美食共存，历史现代兼容。匆匆一游，浮光掠影，等着停下来细细品味这座城市的那一天。