清炖鹅

昨夜,我家孩子突然对我说:“妈妈,想喝鹅汤了,你给我做好不好?”才意识到因为工作忙,老加班也好久没有给孩子做好吃的了。惭愧呀😔😔😔

今早起床就准备好食材,做这个清炖鹅,让孩子美餐一顿啦😀😀

准备食材有: 鹅半只,约3.5斤。调料有:

葱姜蒜适量,花椒,八角,灵芝,香叶,料酒,少许食盐。

制作很简单,做法如图。😄😄

准备好各种调料🌻

肉洗好放锅里煮开,撇去血抹🌼

  撇去浮沫后,捞出鹅肉洗净。鹅汤沉淀后倒入沙锅里,把洗净的鹅肉放入沙锅里,放入准备好的各种调料,开始炖。🍀🍀


鹅汤是不是很清亮😄😄

我家喜欢吃炖煮软烂的食物,所以我用了一个半小时来炖的。

今天炖好的鹅肉让我异想天开的做了个乱炖😊😊🌾

因为今天中午吃饭的人少,所以我又把鹅肉和鹅汤盛出一部分,放入炒锅中炖。锅中放入了藕,冻豆腐,木耳,黄花,粉条, 年糕,生菜等食材,调入适量盐,一点酱油,料酒,一点耗油,出锅前放入切碎的葱花和芫荽,就可以享受美食啦。😄😄😄味道呢还不错,被赞成功了!👊🌹🌹

今天的鹅做法简单易学,鹅肉鲜香,扑鼻的香味溢满屋子……

亲们也快做吧,享受美食,不管工作有多忙也勿忽略了孩子,忽略了孩子的胃。😀😀🌷🌷🌷☀️☀️☀️