【花海节直播 】NO.5 在张思不能错过的美食

小A啊

前段时间欠包邮区的阳光，

这次终于“打包”还给我们啦！

如此美好的季节，

已是一番春意萌动的模样。

第六届天台田园花海节已准备好，

明媚春光暖人心，

约上三五好友相聚在千年古村张思

赴一场“花海之约”！

　　世间万物，唯有爱与美食不可辜负，“知食”是了解一个地方最好的方法。跟着小编走进张思古村的大街小巷、古楼新房，品尝美食，收获一份独家的记忆。

1、溢思豆浆

"溢思豆坊"藏在张思的"溢华楼"里

　　甜咸交错的是生活，豆浆氤氲的是人生。每个清晨,被一碗热腾腾的豆浆唤醒,冬季伴着泠泠冬雪，夏天迎着第一缕晨曦,一碗下去，甜咸交错，都是最简单的幸福。

一进楼，就有股浓浓的豆香味儿

精挑细选，保证每一颗豆粒都是最饱满的。精心调制的食材，千锤百炼,将食物原滋原味呈现有，推、磨、倒、调、煮，每个步骤背后都是匠心传承。

　　将鲜艳有光泽的黄豆洗净备料,用清水浸泡到发胀，在石磨上进行研磨,添水加豆一遍又一遍，直到豆渣又细又白,神秘繁复的传统工艺，历经百年的传承流变。

　　

添柴加火，耐心等待，保证熬出来的每一勺豆浆都能带给人最品质的口感,又白又细。

                

　　切好葱花调料，白色的豆浆在流动，将豆浆起锅摇匀，鲜香四溢。

　　豆浆不仅是生活的一部分，它代表的是，自然的美味，生活的滋味。而“溢思豆浆”带给人的更是一代人的记忆，和文化的传承。

悠悠古村，来一碗“溢思”豆浆。

2、张思"糕粘”

天台重阳糕，有个通俗的名字，叫“糕粘”。也有写作“糕稔”。糕，音谐“高”，寓意步步登高。稔，音谐“年”，稻谷稔熟，年成丰收。糕稔，就是庆贺稻谷丰收的糕点。这倒也符合月节食物所应有的美好象征。

　　糕粘”的制作有点繁杂，那排场与程序，不亚于春节的捣年糕和端午节的包粽子。

　 先要挑选上好的粳米，浆洗干净后在竹席上晾晒半天，再磨成米粉。磨好的米粉，还要用粉筛筛，去掉谷壳和米糠，再上饭甑来蒸。所以这里的糕粘特别好吃，软糯香甜，令人回味无穷。

偷偷告诉你这里有张思"糕粘"的电话哦

3、叮叮叮，麦芽糖

　　记忆中手里敲着小铛锣卖麦芽糖的师傅，挑着担子从故事里慢慢走来的麦芽糖就在张思古街中。

　　锤子顶着礃子“叮当”一声，手起礃落，一小块糖就落到了手上。

黏黏软软，满嘴香甜，麦芽糖是我们满满的回忆。而今，肩挑箩筐的卖糖人已在都市生活中渐行渐远；而手工麦芽糖的味道，却成了不少从乡村走出的游子，心中那一抹难以忘却的乡愁记忆。

4、美食嘉年华

古村的传统美食还没有满足你们，别急，张思广场还有一大波美食等着大家哪。

这里有各种美食，有烤肉串，有炸油果子，冰淇淋，薯塔。花样百出，总有你喜欢的。

　　

5、张思农家乐

逛累了，走进一家农家餐馆，食一顿农家菜，把春天吃进肚子里。 张思村是名副其实的农家乐特色村，村内有各类特色农家乐和民宿20余家，品尝最地道的农家土菜。