<h3>词：孟宗伋</h3><h3>曲：孟宗伋</h3><h3><br></h3> <h3> 炕席，顾名思义，铺在火炕上的席子。</h3><h3><br></h3> <h3> 陕北人多喜住窑洞，一盘火炕必不可少，火炕的一边连着灶台，灶堂通过猫巷直通火炕，烟火从灶堂通过火炕，再从烟囱排岀。陕北的窑洞里没有专门的供暖设备，灶上做一顿饭，炕自然就热了，火炕保暖，正所谓老婆娃娃热炕头，一壶老酒解忧愁。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <p class="ql-block"> 陕北的火炕一般设上中下三条通道，盖上石板，铺上一层厚约5厘米的细土，踩实后再用粘性较高的焦土和成稠泥糊罩面，抹平、抹光，自然风干，以防起尘，铺上席子，席上铺两条毛毡，最后才铺上褥子。席子防土，毛毡防潮，褥子保暖，在过去就是一家有样样人家。</p><p class="ql-block"><br></p> <h3> 过去陕北人铺的炕席都是用高梁杆最上端的秸秆做的，细的秸秆纳成锅盖，挑粗壮的扎成梱放仓窑里自然风干，冬闲时将风干的秸秆取岀来，从中间破开，在水里泡上一夜，第二天取出来，困去余水，放在木板上铺平，先用刀背将秸杆压扁，再用刀刃削去秸芯，刮薄，剩下的秸皮就是编炕席的原材料。这是一项难度较高的技术活，需要专门的手艺人才能完成，镰刀不能太快，用力要匀称，否则会将秸皮削断。削好的秸皮要用温水泡软，提高柔韧度，这样编席时才不容易折断。</h3><h3><br></h3> <h3> 最后一道工序才是编席，编席的师傅一般都是庄里手比较巧的婆姨。编一张炕席大致需要4一5天，好的炕席可以铺7、8年不成问题，甚至10年。</h3><h3><br></h3> <h3> 如今的社会好了，编席的人也少了，大部分家庭铺的炕席都是从南方运过来的竹席。竹席虽然看起来美观，但竹席较脆，不耐用，且竹纤容易刺伤人的手，讲究的人家依然坚持用自编的秸皮炕席。</h3><h3><br></h3> <p class="ql-block">版权所有 盗图必究</p>