西安航天城第一小学召开餐厅食品留样检测结果通报会

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       2019年3月18日下午航天食品药品监督管理所及长安区食品药品监督管理局就我校3月6日午餐过后个别学生及老师出现腹泻、呕吐现象，召开了“餐厅食品留样检测结果通报会”。参加此次通报会的还有航天基地社会事业局干部，航天城一小、航天城一中各班级家委会代表，航天城一小全体教职工，航天城一中教师代表。

       3月6日此现象发生后，学校立刻启动校园食品安全应急预案，同时上报航天食品药品监督管理所，食药监所第一时间进校开展检查工作，由食药监所会同陕西普恩检测技术有限公司对我校3月6日—3月8日餐厅食品留样进行抽样检测。

      通报会上，航天食药监所权小涛所长对此次检测结果通报如下：
      1.学校餐厅食品采购、加工、储存、清洗消毒整个环节全部符合食品安全要求；
      2.抽样检测结果显示各项指标均正常。

       长安区食品药品监督管理局田武辉科长对学校、餐厅及家长提出了中肯的要求及建议：

       1.学校严禁携带外带食物；

       2.食品存在衰败期，需及时留样；

       3.留样过程一定要规范；

       4.留样人员个人卫生务必注意，直接接触食物的手必须进行清洗且带无菌手套后进行操作；

       5.留样器具建议改为不锈钢留样器具；

       6.留样食品应放凉后再放入食品留样柜；

       7.留样柜旁建议放置非手控水龙头。

       最后，我校张军红校长进行总结性讲话，他强调学校将严格执行食品安全管理规定，加强日常监管，做好学生、教职工的食品安全保障工作。