<h1> 作者：唐二九</h1><h5> （支持原创，打击盗版）</h5> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>春天，是万物复苏的季节，各种应季蔬菜也争先恐后挤满了菜市场的角角落落。春天，也是食用豆类蔬菜的好时节。前些天，去菜市看见了比较喜欢吃的豌豆，我们也叫它青豆，才2.5元一斤。据说，有些人还称它“春天第一豆”呢！</h3> <h3>二月的最后一天，父亲病重住院了，生活完全不能自理。既要照顾慈爱的父亲，又要照顾孩子的一日三餐和学习，我每天都奔跑在医院和家之间，成了一个流着泪追赶时间的女人。今天，又坐在父亲的病床前，和他聊起了豌豆的故事。从他的眼神中，我仿佛看见一个天真烂漫的孩童，背着书包穿过田间地头，蹦蹦跳跳直奔学堂。父亲说，小的时候家里很穷很穷，寒冷的冬天睡过稻草垛，实在饿急了，还去别人家的菜园子偷过红薯，但父亲挖出来的红薯只偷吃了半块，把剩下的又埋进土里，他说半块红薯还可以长出来，父亲说，他一辈子只偷过这一次，不然真会饿死。听父亲讲述孩提时候的往事，我并没有笑，也没有刨根问底，心里却哽咽着！叹了口气，父亲接着说，小时候还特别喜欢生吃豌豆，他觉得那时候的豌豆是世界上最好吃的东西，淡淡的清香，淡淡的甜，现在是再也吃不到那种味道了。看着父亲的眼圈渐渐泛红，我赶忙转过身，任泪水无声的滑落……</h3> <h3>豌豆是一种很好的食材，特别是新鲜的豌豆，营养特别丰富，富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的，赖氨酸是一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，多吃豌豆，老年人能提高记忆力，防止老年痴呆，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。同时含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠排毒作用。豌豆还含丰富的维生素C，多吃一些富含维C的食物，有助于预防感冒。</h3><h3> </h3><h3> ——（本段文字来源百度）</h3> <h3>豌豆的吃法非常多，可以直接煮着蘸料吃，可以做凉拌菜，也可以素炒或者配肉炒着吃，总之，随自己的喜好做。这不，下午照顾完父亲，回来便用豌豆和大米熬了碗粥喝。</h3> <h3>从小，我是吃着父亲做的饭菜长大的，耳濡目染的，多多少少也学会了自创菜谱。今天就尝试着用豌豆做了一道家常菜，改天，再做给我亲爱的父亲尝尝！</h3> <h3>主菜：豌豆、五花肉片</h3><h3>配菜：玉米粒、红色菜椒、</h3><h3>配料：小葱、大蒜、五香粉、食用油、料酒、生抽、盐、鸡精……</h3> <h3>做法：油烧七成热，放入适量五香粉，接着倒入五花肉翻炒至五成熟，再把豌豆、玉米粒、红色菜椒一起下锅翻炒，之后加入少量水，盖上锅盖焖两分钟，最后放入各种调味品，撒上小葱花，出锅即可食用。</h3> <h3>希望还有很多很多年陪伴着父亲，和他一起去大学校园漫步，听他给我讲小时候永远也讲不完的故事。走累了，回来做父亲爱吃的各种口味的菜肴。你陪我长大，我陪你慢慢变老，爸爸：“女儿永远永远爱着您”！</h3> <h3>谢谢欣赏! 所有文字（除了注明来源百度的常识）和摄影都是原创作品，欢迎转载！（用图请注明出处！）</h3>