出发（副本）

惠真

生活就是一个又一个的童话故事

鸡足山

鸡足山位于美丽的大理宾川县，云南佛教第一名山，是南传藏传汉传佛教弟子朝拜的圣地。

相传迦叶尊者受佛陀所托守着佛陀的衣钵入定鸡足山华首门内，待弥勒佛出世（约五十六亿七千万成年后）。

鸡足山美丽的彩云

关于九蒸九晒黑芝麻丸的记载。

收录在《四库全书》中的《广群芳谱》亦云:‘服之百日，除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马。’

院里院外都是风光。因为心里风光无限。

下雨了，站在门口，看山里的云雾如画。

每天披星戴月起来蒸芝麻。蒸芝麻的香气飘很远很远，村子里离得比较近能看见人家一户，他们带着外村人来过，说我的芝麻太香了，每天只要蒸芝麻他们家就能闻到。

早晨的日出也有惊艳

九制工艺即九蒸九晒，在古书里又叫九蒸九曝。是一种传统的炮制中药的方法，一般用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。九蒸九晒的作用，主要来说是两方面：

1、降低药物的滋腻粘稠性质，让药物变得容易消化。

2、分解药物里的毒性和杂质，使药性更纯更平和。用最纯粹的日光和纯净的山泉水来蒸晒那些本来就吸收天地精华的珍贵药材，这种纯粹的阴和阳的反复、循环处理，让阴阳二气能够和合、循环，提升药材性质，补充人体根本的先天之气。

云南有最美丽的七彩祥云

难忘的回忆。关于黑芝麻的。

黄山深山的芝麻产地

去的时候还能看到地里废弃的芝麻杆。

芝麻地。抓把泥土，散发着各种野草的香味。

难得的老品种。自留老种子也是生态农业圈比较珍贵的。

黄山深山里的黑芝麻就是这样晒在地里等干了再背回去。

亩产只有一百斤。

曾经拜访过河南很多媒体报道过的芝麻种植高手王天才，给他看芝麻种子，他留下来做实验，说亩产只有一百斤。

住山些年，为了调整身体，又能做点力所能及的事，不把时光荒度掉。去年春天第一次蒸芝麻，200多斤，三批就全部定完了。没有做一点宣传，大家口碑相传。主要是信任和放心。说什么都不用看，你做的就要。

李时珍的《本草纲目》有记载。九蒸九晒芝麻丸补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓，轻身不老。

晒芝麻的样子

洗围裙也可以这样晾。有青翠的气息。

备柴

山上的柴火都是从山上人工砍了，扛回家，有时要两个人。小山样的柴火很快就用完了。

黑芝麻用山泉水清洗，把里面的杂质沙子一遍遍过干净。晒干筛捡干净等着上笼备用。

用的当然是甘甜的山泉水。本地人都喝凉水。去县城做客说那里的水不好喝。不止县城，山脚下旱季也是水库里的饮用水。

九蒸九晒黑芝麻后还要柴火炒制。晒凉了才能打粉。

人工石臼捶打芝麻粉

石臼打粉，要过好几道筛，最后就是芝麻酱了，不可能全部打成细粉，除非添加黄豆粉糯米粉或者黑米粉。高原打粉是个力气活，一百下不到心都飞出去了。

铜锅熬蜜。110℃左右。上面的浮沫全瓢干净。

蒸汽和阳光的穿透力。

看看九蒸九晒越来越深的黑芝麻的颜色就知道阳光和水的力量[太阳]

水对中药有较强的穿透力，可溶解中药材中的生物碱、甙类、有机酸、鞣酸、蛋白质、糖类、多糖类和无机盐等成分，是煎煮中药最常用的溶媒。

　　历代医家对煎药用水有严格的要求，除使用雨水、露水、雪水等天然的蒸馏水，也提倡使用泉水、井水、河水等洁净水来煎煮中药，但绝不用水质差的水煎药。

古代文献有记载：“南阳有菊水，水甘而芳，居民三十余家饮其水皆寿，或至百二三十岁”。

唐代名医孙思邈提出养生要坚持“初起首服水法”，就是说早晨起了床要喝一杯水。著名诗人陆游也说到，“仙丹九转太多事，服水自可追神仙”。

还有耳熟能详的古话：“药补不如食补，食补不如水补，水是百药之王。”我们从中可以看出，古人很早就有喝水养生的传统。

实际上，水既是溶媒，也是药物。在《证类本草》、《本草纲目》等许多本草著作里，水都是同时作为药物出现的，不仅如此，而且详列其性味、功用、主治。

　　《中藏经》中指出：“其本实者，得宣通之性必延其寿；其本虚者，得补益之情必长其年”。这里是说水有补益和宣通的作用。

好水为百药之王。 《本草纲目·水部》记载“水为万化之源”。

进山的路口处。饮用水水源保护地。再走进去20多分钟就是云南矿泉水之一的鸡足山矿泉水厂。

鸡足山矿泉水厂。

从山下步行要一个多小时。再有一段山路，才到做芝麻的地方安静又开阔的院子。

清晨，金色的光洒落大地。

去芝麻基地考察时发的朋友圈。

专程考察芝麻产地。黑芝麻是我在比较了很多款黑芝麻，包括市场上能见到的有机黑芝麻，吃了快两年，又专程去了芝麻产地，考察了十多天，每天在村子里问能见到的所有人，很多菜地山上的地都去了。芝麻就是半野生了，不被野猪🐗拱掉，才能收上成熟的黑芝麻。野猪不吃芝麻，但是吃芝麻地里的虫子和蚯蚓。从黄山开车进山要三个多小时。第一次进山时，去村子里的路还没有扩展，在路边的野草高过车子的路上要开很久，一行的朋友说，你找的这是啥地方？！

没有被污染的土地各种野花草木这样烧了，就是地里最好的天然肥料了，各种丰富的矿物质，过些天就可以撒种黑芝麻了。

山上的景色。我在鸡足山海拔1800米的地方。

晾洗芝麻布时，抬头的瞬间。

做芝麻丸时也可以不辜负院外的景色和过来过去的云朵。

心情时光自然都不能辜负。

黑芝麻丸用蜂蜜来自临近俄罗斯黑河东山村百花蜂蜜，小兴安岭森林资源，白云的故乡，365天没有雾霾。山上有各种花，不少还是野生药材花，比如黄芪，苍术，益母草。

所有的信任都不能辜负。

我爱你。愿你健康开心美丽智慧有力量！出世入世福慧圆满财富具足！