民以食为天，食以安为先——南昌二中高新校区食堂卫生安全工作常抓不懈

南昌二中高新校区

我校

食堂

师生

检查

膳食

领导

工作

卫生

二中

学校食堂

春回大地，万物复苏。美好的春天令人神清气爽之时，也是食品安全问题的高发期。民以食为天，食以安为先，学校食品安全关系着千家万户。为确保师生身心健康，预防学校食品安全事故的发生，南昌二中高新校区师生食堂严把食品安全关，让师生吃得放心。

我校一楼师生食堂，干净整洁

我校二楼师生食堂，窗明几净

近期四川成都一所学校发生的食品安全事故，引起我校对食堂食品安全的高度重视，学校领导、膳食委员会及家委会深入食堂对安全卫生工作进行了全面检查。中国教育后勤学会、高新区、二中总校等各层领导也深入我校检查了由中禾百年餐饮公司在我校托管经营的食堂管理、食品卫生及原材料进货、存储等情况，对我校严把食品原料进货关、贮存关、清洗关、消毒关，防止病从口入的饮食卫生、安全工作表示满意和放心。

一、 后勤学会领导莅临视察，满意而归

3月13日，中国教育后勤协会副会长、中国教育学会学校后勤学术委员名誉主任钱昌炎及田德军副秘书长一行莅临我校，检查指导学校食堂工作。领导们首先察看了食堂设施配备、人员管理、器具消毒等情况，随后深入后厨，详细了解了餐具、米、菜、油、盐等材料进货与保存情况，对我校食堂各项工作表示充分满意。

中国教育后勤协会钱昌炎副会长（左二）、田副秘书长（右一），校长万毛华（左一）

领导们察看食堂设施配备、人员管理情况

领导们深入后厨察看蔬菜清理、调料保存，菜品卫生情况

同时，南昌二中教育集团总校校长蔡爱民也非常关心我校食堂的卫生安全工作，经常来我校食堂检查指导工作。

蔡爱民校长来我校食堂检查

二、高新区领导即时抽查，好评如潮

3月12日，高新区基建科科长胡晓辉莅临我校检查食堂卫生、安全工作，对我校师生食堂的食品采购、贮存、加工场所与加工要求、食品留样等环节进行了严格细致的盘查，还针对不同学段的孩子们进行了食堂满意度问卷调查。

高新区基建科科长胡晓辉检查我校食堂留样柜

胡科长检查我校食堂原料进货情况及其加工场所

胡科长表示，见证了我校食堂卫生、安全工作的各个环节后，对我校餐饮工作给予了高度评价。

三、膳食委员会例行检查，不负所望

3月14日午后，我校膳食委员会对学校食堂进行了例行检查。我校师生食堂自正式投入使用以来，安全有序地运营。膳食委员会定期或不定期地检查菜品、米、调味料等原料的进货及保存，餐具、用具的清洗与消毒情况。

膳食委员会检查调味料存储情况

膳食委员会成员们表示，因为自己及亲朋好友的孩子都在食堂吃饭，所以每次检查都带着期望而来，大家查得特别仔细，却从未失望过，对学校食堂饮食的营养、卫生感到放心。

膳食委员代表检查菜品搭配及器具清洗情况

四、校领导、教师日常“陪餐制”，一如既往

万毛华校长每周陪同同学们就餐

我校师生食堂实行校领导、行政教师日常“陪餐制”。每天中午，学校均会安排行政领导及教师来到同学们中间，与大家共享食堂的菜肴。同时，陪餐的领导与老师们会及时将同学们的意见和建议反馈给食堂管理人员。

校委会领导们与孩子们一起就餐并亲切交谈

行政老师们和孩子们共享美食

我校食堂开办近一年半以来，全校师生在紧张的工作与学习之余，都吃上了美味可口的饭菜，校园生活丰富了色彩，幸福指数直线上升。每日中午，食堂热气腾腾，香气扑鼻；同学们有序排队，文明就餐；小伙伴们欢聚一堂，谈天说地，闲话家常。不知不觉，津津有味地享受食堂佳肴，已然成为我校师生心中的一道亮丽风景。

食堂日常的亮丽风景

美味与温暖并存，幸福感油然而生

我校全心全意打造学生餐饮，注重卫生、安全和服务等方面的工作，真正做到了学校尽心、家长放心、学生开心，解决了家长的后顾之忧，也为孩子的学习与生活提供了良有力的支持，并促进他们的身心健康地成长。