<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 2019年3月14日下午，以七一中学党总支书记、校长惠新义为首的校膳食委员会全体成员,包括副校长彭云红、校办林松主任、政教处付锋主任、总务处柯栩松主任等人，在学校家长委员会代表的见证和参与下检查了食堂的安全卫生状况。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 他们首先来到炒菜间，只见不锈钢制的灶台和蒸饭器干净整洁。食堂管理员褚桂莲对家长代表说，每次学生餐炒出来后，她派人打一份样品，将它拍照传到学校班主任群，而且由她首先吃一份学生餐，看菜的品质和分量是否合格。总务处柯栩松主任指着蒸饭器后的净化器说，学校煮饭用的水都是经过净化器过滤后的纯净水。检查调料和食用油时，家长代表认真查看有效期，在卫生系统工作的七（2）班卢怡辰的妈妈指着食用油的牌子说，这个品牌超市有卖的。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 来到餐具存放间，不锈钢制的格挡上，所有餐具洗得干干净净，摆放得整整齐齐。不锈钢制的泡洗池、清洗池、冲洗池洁净得能照出人影。餐具间的墙壁上挂着多个紫外线消毒灯，所有餐具清洗完毕后进行消毒。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在仓库，调味品、大米、食用油、餐后水果码放得有条不紊，生料柜里，用于当天晚餐的半成品摆放得井然有序，食品及原料进货验收的台账本记载详细明了。墙上也挂着几盏紫外线消毒灯。校长请家长代表尝尝当天的餐后水果桔子是否新鲜，家长们尝后连连叫好。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 来到餐厅，桌子、地面十分干净，当天的食品价格表清晰醒目，食堂员工的健康证放在专门的公示栏里。校长对所有食堂师傅们说，一要搞好个人卫生，二要戴口罩，三要注重自身安全。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 检查完毕，惠新义校长对七（2）班卢怡辰、八（10）班段昕溢、九（3）班方典祚这三位家长代表说，我们的食堂由学校自己管理，不外包，杜绝牟利；教师、学生按照相关规定和标准就餐，没有区别对待；禁用一次性餐具，因为可能带来卫生隐患；所有食物制作程序严谨规范，家长完全可以放心。九（3）班方典祚的父亲代表全体家长对学校在物价上涨的情势下坚持提供平价优质的学生餐表示感谢。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 一直以来，七一中学平时就十分重视学校膳食的安全卫生，责任督学李红每次到校也都要主动巡查食堂的卫生状况。我校的食堂管理制度健全，纪律严明，因为对于食品安全卫生，我们是认真的。</h3> <h3>文字：周超永</h3><h3>摄影：李蓓</h3><h3>审核：惠新义</h3>