寻味春天 ▎禧园食艺,春鲜撩人!

唐兴平工匠大师工作室

<h3></h3><h3 style="text-align: center;">迎着濛濛细雨,</h3><h3 style="text-align: center;">踏着泥泞小路。</h3><h3 style="text-align: center;">路边的椿树</h3><h3 style="text-align: center;">正冒着嫩芽儿;</h3><h3 style="text-align: center;">竹林里的春笋</h3><h3 style="text-align: center;">也冲破泥土;</h3><h3 style="text-align: center;">争先恐后地</h3><h3 style="text-align: center;">来感受春天的气息。</h3> <h5><font color="#39b54a">绣球菌,亦称阳光菌菇。含有大量的β葡聚糖,抗氧化物质,维生素C、维生素E等,具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、保肝及美等多种功能。</font></h5> <h3></h3><h3 style="text-align: center;">心细的人民</h3><h3 style="text-align: center;">总能在石隙里</h3><h3 style="text-align: center;">枯枝上</h3><h3 style="text-align: center;">亦或杂草间,</h3><h3 style="text-align: center;">寻找到山林间的“珍品”:</h3><h3 style="text-align: center;">茶树菇、伞把菇…</h3><h3 style="text-align: center;">鸡枞菌、姬松茸…</h3><h3 style="text-align: center;">或许</h3><h3 style="text-align: center;">她们用自己的方式</h3><p style="text-align: center;">滋养着</h3><p style="text-align: center;">辛苦而清苦的人民。</h3> <h5><font color="#39b54a">金陵盐水鸭,传承百年的非遗味道!</font></h5> <p style="text-align: center;">春江水暖,</h3><p style="text-align: center;">潺潺溪流。</h3><p style="text-align: center;">窝居一冬的小鱼小虾</h3><p style="text-align: center;">开始撒欢。</h3><p style="text-align: center;">得意的小鸭子</h3><p style="text-align: center;">也争相抢食春的味道。</h3><p style="text-align: center;"><br></h3> <h5><font color="#39b54a">芥末鸭掌筋,新颖创意,传统的味道!</font></h5><h3><br></h3> <p style="text-align: center;">滑走田埂</h3><p style="text-align: center;">湖滩渠道</h3><p style="text-align: center;">藜蒿 马兰头</h3><p style="text-align: center;">芦笋 蒲公英</h3><p style="text-align: center;">种种野菜</h3><p style="text-align: center;">葱葱绿绿</h3><p style="text-align: center;"><br></h3> <h5><h5><font color="#39b54a">产自温县的铁掍山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。搭配自制的蓝莓酱,营养与美味,相得益彰!</font></h5></h5> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">呼吸一口清新</h3><p style="text-align: center;">品味一道翠嫩</h3></font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#010101"></font><span style="color: rgb(1, 1, 1);">感恩自然的馈赠</span></h3><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"></span><span style="color: rgb(1, 1, 1);">春的味道</span></h3> <h5><font color="#39b54a">爽脆的雷脆,鲜嫩的河蚌,尤如夸世纪的爱恋。</font></h5><h5><font color="#39b54a">河蚌有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功能。尤其对女性养生有很好的助益。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的蔬菜。还具有提高身体免疫力的功效,对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等疾病的预防和治疗作用。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">伞把菇是鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。它具有较高的药值,对降低血糖有明显的效果。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">鸡油菌,味甘,性平,归肝经。明目;润燥;益肠胃。主夜盲症;结膜炎;皮肤干燥。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">沙葱,来自沙漠里的野味,营养丰富,而且具有防疾祛病的保健功能。《本草纲目》记载常吃能增强儿童智力、提高免疫功能,能有效地预防老年性痴呆症的发生,还能抑制和逆转癌细胞的异常增殖,故有助于健康长寿。</font></h5><h5><font color="#39b54a">野味与海鲜搭配,不一样的味道逆袭!</font></h5> <h5><font color="#39b54a">蚕豆,具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、防癌抗癌、益气健脾、健脑、促进骨骼生长、预防心血管疾病的功效。</font></h5><h3></h3> <h5><font color="#39b54a">绿头鸭有一种特殊的野味香,被视为野味上品。据《本草纲目》记载,其肉甘凉、无毒、补中益气、平胃消食,除十二种虫。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">姜柄瓜是来自云南的一个地方优良南瓜品种,抗病力强、酥嫩爽口,风味独特,与螺丝搭配,相得益彰。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">红皮土豆,源产于湖北省宜昌市昭君故里兴山县,长阳土家族自治县、五峰土家族自治县,1200米以上的高山海拔。红皮土豆富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,营养丰富,防癌抗癌、美容养颜、护心降血压,食疗效果极佳。</font></h5> <h5><font color="#39b54a">常德腊干丝,搭配金华火腿,采用杭帮菜“大煮干丝”的手法,软糯鲜香!</font></h5> <h3>特别鸣谢李晓华大师摄影支持!</h3>