幼儿园的营养快线

老鹰

0-6岁是人脑发育黄金时期，平均每年以30%速度增长，6岁孩子脑容量将长到成人90%以上。这一阶段的科学喂养与均衡膳食，影响孩子的一生。

为了保证孩子们能有充足的营养，每周都会制定详细的食谱。参加制定食谱的人员有餐饮部主任、厨师长、厨师、家委会代表、保健室人员，大家集思广益共同为孩子的营养出谋划策。

每一张食谱经过反复修改多次，最后定稿参与者都要签上自己的名字。

每一样食材都要认真清洗才能使用。

科学的烹调方法，可以提高食物的质量。首先，注意在烹调过程中应尽量保存食物中原有的各种营养素，其次，将孩子不爱吃的食物粗粮细做，变着花样搭配。

干净明亮的面点间，认真制作面点的师傅。

白白的面粉变成了孩子们喜欢的小动物。

营养丰富，色彩诱人的美食让每一个孩子得到足够的能量。

下午的点心加入了糕点、水果、干果、奶制品、豆浆等丰富了孩子的饮食结构。

美味的午点也是孩子们的最爱。

幼儿园将各种需要的营养素平均分配到两餐一点中，每餐保证每天孩子都能摄入“菜～汤～水果～干果～奶”，以主副食形式合理安排各式各样的食物。让每一个孩子每天都能摄入足量丰富的营养，为他们的健康成长保驾护航。