寻找年的味道

奔东向海

寻找年的味道

经常有人说，现在越来越没有年味了。烟花爆竹禁放后，年味更淡了，我却不这样认为，看看我家是怎么过年的吧。

腊月伊始，父母就开始忙碌着过年了，年味渐渐的变浓。

1、掸尘。腊月一到，全家开始大扫除，洗窗帘、晒被子、擦玻璃、清油烟机，家中里里外外、角角落落都搞的干干净净，院子里面晒得满满当当。除了环境大扫除，个人卫生也大扫除，春节前要理发、焗油、烫发、洗澡……，再买点鲜花装点一下。“掸尘”喻意“掸陈”，其用意是要将一切“陈旧”、“霉运”、“晦气”统统扫出门，是辞旧迎新的祈求和除陈布新的愿望。

2、囤年货。爸妈还是保持着囤年货的习惯，冬月以后就开始灌香肠、腌鱼、腌鸡鸭，腊月过半，开油锅炸豆腐果子、炸藕圆、煎蛋饺、打年糕、拌八宝菜、做交切片、呵喜糖。腊月里，老爸骑着小三轮，一趟趟的往超市跑了，帮我们买拜年的“礼包”，我家亲戚多，长辈也多，拜年的年货堆积像小超市。

3、买新衣。小时候生活条件、物质条件都较差，只有到过年了，才有条件给我们买一套新衣服，为了不搞脏新衣服，穿上罩衣或者护袖，到处显摆。现在好了，什么时候都能买上一件新衣服，但我们家大年初一穿新衣的习惯也一直传承着，我们也早早的按照母亲的要求，给孩子们买好新衣服，同时也不忘给自己买上一件，大年初一全家穿上新衣服，喜气洋洋，兴高采烈，却发现老爸老妈衣服已穿了好几年了。

4、贴春联。除夕贴春联、门钱、福字有很有仪式感的，贴春联除了镇邪驱鬼、祈福纳祥之意，特别能让人感受淳厚的民俗和浓郁的年味。以前，春联都是由村上字写得好的或者德高望重老者、老师免费为大家写，门钱都是由家人自己纂刻。贴春联的任务由一家之主的父亲承包了，他认真的将旧春联扯下，将大门擦干净，换上新的春联、门钱和福字贴上，一会儿问我们贴的顺序对不对，一会儿问贴的正不正，然后再挂上两大灯笼，瞬间万家团圆、和和美美、喜气洋洋的气氛就来了。

5、年夜饭。年夜饭，老妈提前2天就准备了，除夕中午，她早早催我们吃中饭，要留时间给她精心准备年夜饭大餐，中饭刚吃过，老妈就将剩下的饭菜全部倒掉（剩饭剩菜不隔年），所以每年除夕中饭都是非常简单，甚至就下点面条，一是不浪费，二是留着肚子吃年夜饭。年夜饭最重要的是团圆，我已连续好5年除夕值班了，今年终于有机会一起全家团圆了，下午5点左右全家人围坐一起，尽情享受着年夜大餐，妈妈准备了20几道菜，但我们家年夜饭没有炒菜，炒同吵，妈妈希望我们都家庭和睦，不争不吵，妈妈要求我们，不管菜好不好吃，每道菜地都要吃到，不言而喻，这也是大团圆。全家人边吃边聊，谈谈去年的工作学习，更多的是互相鼓励和祝福，最重要的是每年这个时刻全家人都能在老爸老妈这里团圆，两位老人乐呵的看着我们，嘴角露出满足和幸福。每年除夕妹妹、妹夫和外甥女也想到爸妈这里吃年夜饭，妈妈总是不同意，说“就今天不行，你到姓马的家中（妹夫姓马）去过年，其它什么时间来吃都行”，每年看见妈妈为做年夜饭，忙的挺累的，就建议去饭店办，但是爸妈一直不同意，说：“一年就这一天，忙得开心，自己做，才有年味，你们都在家，才有年味”。

6、祭祖。年夜饭之前，爸妈还有重要的一件事要做，那就是祭祖，他们把做好的饭菜放在供桌上，点上香，斟上酒，老爸出门叫上“老祖宗”及逝去的长辈回家过年，还必须叫出声，大门要开着，供桌、凳子及物品不能碰，晚辈还要毕恭毕敬的磕上几个头，说几句祈求保佑的话，妈妈都是默默的站在旁边，嘴里念念有词，祈求平安和幸福，磕了头，还要烧点纸钱，这可是爸妈叠了好几个晚上的，每当这时，妈妈总要问孩子们：“等我们死了，你们还会不会这么做”，在得到孩子们肯定答复时，爸妈的嘴角都露出开心的笑容。结束后，妈妈将供桌上的一些饭菜热一热就开始吃团圆饭了，妈妈对孩子们说：“吃了这些饭菜，会保佑我们健康，打雷也不怕”，但是有几道菜是不能吃的，尤其是“年宝鱼”，一般要放到正月十五变质有味了，才扔掉。

6、守夜。吃完团圆饭，大家谈谈开心的事情，打牌、游戏、看春晚……，大人小孩都要守夜，零点以后才能睡觉，零点过后，妈妈端来水饺，吃上几颗就可以睡觉了，睡觉时，家中必须要长亮灯，亮灯应该是驱赶“年”怪演变而来的吧，妈妈等我们全部睡了，会默默将我们的鞋子全部倒扣过来，是防止“年”怪循脚印来侵扰，“鞋子”方言叫“孩子”，老人们希望孩子到家了，平安了，不走了。

7、压岁钱。一般年夜饭后，长辈就开始给晚辈挂压岁钱了，“压岁”谐音“压祟”，用红包包好压在衣服内层或者枕头下，将不好的东西压住、镇住，言外之意就是希望平安、健康。我小的时候，压岁钱只有一元、二元，也没有现在的专属红包，用点红纸一裹，现在孩子们的红包都以千、万等单位计算，各式各样的红包五花八门，但都是红色的，当下微信红包又成了新宠。

8、大年初一的规矩。我们家大年初一规矩特别多，起床后，晚辈都要给长辈拜年，我们家虽然不用磕头，但必须大声喊爸爸、妈妈，每当这时，爸妈都是满脸笑容，也大声的应着，然后给我们倒一杯糖水，寓意生活甜蜜，兄弟姐妹之间也必须长幼有序，小的必须叫大的，晚辈也必须叫每个长辈。妈妈要我们初一不准骂脏话，不准批孩子，不准说不吉利的话，大年初一不能用扫帚，不准倒垃圾，甚至不能吃药，寓意都很简单，希望吉祥、健康、幸福、发财。

9、拜年。通常初一不串门，初一一过，就可以走亲访友拜年了，以前老爸一辆28大杠，就能带着全家5口人，七大姑八大姨家家走到，约7－10天，现在好了，交通便利了，家家有车了，1－2天全跑完了，今年就更简单了，所有亲戚约好一天，按年轮流做东，在酒店聚会。但是我还是想念以前28大杠拜年的时光。

10、正月和元宵。在我们村里，正月都是年，只要不出正月，处处可见年味，初四祭灶神，初五初迎财神，正月十五闹元宵将年味推向另一个高潮。

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