浓浓的年味儿在春宵

土窑居士

　　儿时的春节，就像一壶陈年老酒，醇香、醉人、绵长。那撒在人们心头，融入血脉的年味儿，悠悠荡荡，历久弥新，令人回味。

　　腊月时节，嗖嗖嗖的寒风，把整个村庄刮成一片冷冷清清的世界，风真的就像锋利的刀刃，吹到哪里哪里疼，耳朵、手脚常常被冻伤，即使这样也阻挡不住家乡父老迎接新春的热情，杀猪宰羊，磨面粉，蒸点心，买年画……忙的不亦乐乎。

　　杀猪，是村里年前的大事。那几天，冷冷清清的大队院里，会变得热闹起来。院里支起两口大锅，锅里咕嘟咕嘟的开水，烟雾缭绕的蒸汽飘向空中。一会儿，几个壮劳力把捆绑结实的肥猪抬到案台，使劲摁住四只猪蹄，只见那位身穿油乎乎衣服的大爷，提着一把尖刀，抬起一只脚往猪脖子上一踩，伴着猪撕心裂肺的叫喊声，刀刃麻利地钻进猪的喉咙，只见大爷的手腕使劲抖动，可就在拔刀的刹那间，或许是猪疼痛难忍，竟然能挣脱束缚，跳下案台拔腿即逃，我们几个小孩儿也跟着绕着大队院跑了不知几圈儿，那头猪好像安装了GPS导航，竟然准确无误地一头栽倒在原地，随即一股鲜血喷涌而出……

　　在那个时候，就是这样一件稀松平常的事儿，也能给我们小伙伴带来无穷快乐，每每说起总能让人兴奋、激动好长时间。

冬日的太阳有点害羞，每天披着薄薄的云纱，只露出弱弱的光芒。遇到晴朗的天气，妇女们把攒了一年的麦子拿出来，先是摊在院子里晒干，放到斗盆里用湿抹布淘洗干净，最后再装进洗干净的布袋，磨面准备工作一切就绪。

磨面的时候，妇女拿上簸箕和扫把，男人扛起装着麦粒的布袋，小孩儿牵上家里的小毛驴，朝着邻居家石碾子的方向走去。把毛驴套在碾子杆前面，再蒙上它的眼睛，拣出一小簸箕麦粒摊在碾盘上，用手打一下毛驴屁股，毛驴便绕着碾子慢悠悠地转起来。碾盘上石磙旋转的节奏和毛驴步伐相一致，小孩蹲在地上捡那些掉下来的麦粒，而碾盘上鼓鼓的麦子粒，渐渐地被挤扁、压碎、磨成粉末，再把磨好的面粉扫成堆儿，用簸箕装到斗盆里，通过筛子把皮儿过滤掉，斗盆里面便留下一层厚厚的面粉……磨成的面粉虽然不白，但却保留着麦子的原味，口感柔韧，麦香浓郁，是真正天然绿色的健康食品。

　　供销社，是一栋灰砖结构的平房。正午，门外总有老人坐在那里嗮太阳，他们有的唠嗑，有的闭目养神，也有互相挠痒痒的，算是村里人气最旺的地方。年前那几天，一些小商贩也会时不时的聚集在这里，摆上服装、布料，花生、瓜子、水果和洋糖等商品，吸引着那些老奶奶，婶婶们前来购买，也为这条小街增添了许多年的味道。

　　年画摊看着最喜庆，绳子上挂的，地面上摆着的全是年画，各种颜色汇集在一起，远远望去五彩斑斓很是好看。伟人画像，中堂，四条屏，花鸟鱼虫等应有尽有，那些年画讲了许多历史故事，传奇小说，非常吸引我们小孩儿。如果你贴着年画轻轻一闻，年画还散发着清新的油墨味儿。新年画的纸张硬硬的，有时还比较锋利，选画的时候一不小心就能把手指划破。那些舍不得买年画的大娘或者婶婶，则会提上一篮子鸡蛋，翻越老顶山徒步20多里地，到盐店沟印刷厂换些错版年画，这些年画内容都基本相同，但就是画面是重影的，不过贴在家里倒也不难看，等家家户户把新年画贴起来的时候，春节真的离我们也就一步之遥了。

　　噼噼啪啪……

　　就在星星还在天际闪烁的时候，渐渐密集的鞭炮声便从四面八方传来。

此刻，家家户户都在院子里忙活，他们先把草垛堆在院子中间用火柴点燃，不一会儿就火光冲天，把整个院子映得红彤彤的。只见大人们先把鞭炮扔进火堆，顿时火光便伴着噼里啪啦的声音，随后一会添把草，一会扔挂鞭，尽量延长火焰和鞭炮的时间，在绵延不断的鞭炮伴奏声中，火焰的热浪照亮整个小院，而那些小孩儿则穿上新衣裳，冲出家门在院子里疯跑、蹦跳、欢笑……

　　

　 用不了多长时间，开心的父老就会惊醒沉睡中的太阳公公，只见它伸了个懒腰，打了几个哈欠，吹得树木不断地点头哈腰，它顺手拉开天帘，东方露出一片晴日霞光。

老人们常说，正月里能下场大雪，是最好的年景。雪后，家乡的山野白雪皑皑，整个村庄又变成了一幅水墨画面。远远望去，家家户户的红灯笼，门外贴着的红春联，在雪的衬托下显得更加鲜艳。女孩子的花衣裳，新媳妇的红棉袄，为这幅现实版的年画增添了灵气。男人们清一色的蓝衣裤，老人的黑棉袄、黑棉裤以及头上系着的白毛巾，依然是那么朴素、整洁、传统，却早已成为这春景里最为传统的色彩。此时此刻，大街小巷到处都有孩子们的嬉笑，家家户户叮叮当当的剁馅声，整个村庄弥漫着浓浓的春节气息。

　　我们村历史悠久，古院落、土胚房、砖瓦楼、土窑洞和疙道院散布其中，向后人们展现着朴素典雅的古典韵味儿。到了春节，这个古村落又会变成另一番景象，厚重的木大门，灰灰的砖墙照壁，还有那黄土修筑的土坯墙、井口、水缸、大树等到处都点缀着红红的春联。而那些写毛笔字的高手，更是尽情展示自己的书技，有的用墨汁，有的采用金粉，还有的选择了黄色水粉颜料，楷书、行书、草书、隶书，笔酣墨饱，雄健洒脱。当你漫步在大街小巷，又仿佛置身于书法的艺术海洋，那些苍劲的毛笔字儿，在阳光的照耀下，好像一位表演川戏的变脸大师，一会是黑色，一会变成了黄色，一眨眼又变成了绿色。

　　走亲戚的时候，我专门找厚厚的鞭炮纸屑踩，偶尔还能闻到鞭炮的火药味儿。其实，小时候走亲戚不为别的，主要还是惦记着亲戚家碗里的那点儿肉。疙切，是老家的一种面食，它介于拉面和手擀面之间，既有拉面的劲道，又有手擀面的甜味儿，最让我留恋的还是臊子（炖菜），配料一般是海带、油煎豆腐、黄豆芽、大白菜、土豆块儿、红薯粉条，再放点珍贵的猪肉，用柴火和铁锅炖上半天，那味儿至今还让人回味无穷。一个青瓷大粗碗，捞上满满的面条，浇上两勺炖菜，倒上足够的老陈醋，放一勺芥末面儿，用筷子在碗里搅它几下，香、酸、麻、辣便扑鼻而来，这种走亲戚的标配饭菜，早已存储在年味儿的记忆深处。

　　浓浓的年味儿，一直持续到元宵节。到了元宵节，家家户户会在大门外用土土坯垒一个狮子形状的火炉，晚上里面烧上柴火，狮子的眼睛、耳朵、鼻孔和嘴巴都会冒出火苗，谁家狮子火冒火的地方多，预示着新年运气也最好，有的还说把枣糕放在上面烤，小孩吃了肚子一年不会疼。我和小伙伴却不按这个套路出牌，从家里拿来大又圆的土豆，先仍在狮子火的柴火堆里，而后结伴看村子里的狮子火，等疯玩够了再返回原来的地方，用木棍把烤熟的土豆挖出来，几个人围座在狮子火周围，用灰土土的小手，扒开沾满柴火灰的土豆，再把小嘴儿染成黑乎乎，不一会功夫，就变成几只黑乎乎的“泥猴”，虽然不卫生，也没吃火烧的枣糕，可就是没有一个人喊肚子疼。

　　那时候的春节，虽然家家户户食物短缺，日子过得还很清贫，但整个村庄都热热闹闹，到处都洋溢着浓浓的节味儿，大人、小孩都陶醉在发自内心的喜悦之中，像是革命老区人特有的淳朴、善良、真诚以及对待生活的热情，把腊月的寒冷挤出了村外。　　

美好的事情总是那么短暂，仿佛喜气洋洋的春节才刚刚开始，转眼间那些春联已显得有些泛白，有的春联破了一个角，被春风吹的左右摇摆，坚守着春节昨天的年味儿，孩童们的新衣裳早已挂满了泥土，饭菜里再也没有猪肉的蛛丝马迹。前些日子还被瑞雪覆盖着的大地，也慢慢地露出了黄色肌肤，只有背阴处的积雪还留有冬日气息。

叮叮咚咚……

　　屋檐下挂满了长长的冰溜儿，那消融了的水滴，有节奏地敲打着地面上摆着的水缸、石头和脸盆，伴随着这优美而动听的旋律，浓浓的年味儿消融在这乍暖还寒的春天里。