<h3>主料：<span style="font-size: 17px;">猪脚1斤7两、板栗🌰7两。</span></h3><h3>配料：<span style="font-size: 17px;">生抽2勺，老抽半勺，酒酿3勺，香叶2片，八角2只，姜4片、干红辣椒4只，桂皮、花椒、盐、红糖适量。</span></h3> <h3><b>做法：</b></h3><h3> 猪脚斩成小块，放入锅里倒入过面清水，加入姜片、葱白、料酒适量，开火煮出泡沫出锅，冲洗干净备用。</h3><h3><br></h3> <h3>倒入盆中(也可直接倒入电压力锅胆中）。</h3> <h3>放入佐料。</h3> <h3>倒入生抽、老抽、盐、红糖。</h3> <h3>倒入酒酿。</h3> <h3>全部配料加好后，抛动均匀，腌制半小时(腌制过程中多次抛动使之更加均匀)。</h3> <h3>栗子🌰剥好备用。</h3> <h3>把腌制好的猪脚倒入电压力锅中(不得加水)。</h3> <h3>倒入板栗。</h3> <h3>再次抛动均匀。</h3> <h3>盖好电压力锅盖，按蹄筋键开始煲。</h3> <h3>压力锅键跳到保温状态后说明已经煲好。</h3> <h3>打开锅盖后再次抛动，使锅底浓稠的汤汁均匀地分布于猪蹄和板栗中！</h3> <h3>起锅装盘上桌，板栗🌰软糯香甜，猪脚肥而不腻，真的很好吃哦😋</h3> <h3>有喜欢吃猪脚的朋友，不妨用这懒人板的做法试试吧！</h3>