说茶 唐立凯

清溪一叶舟

　　小时候随父亲一起喝茶，渐成瘾，此好伴我至今。那时物资匮乏，茶金贵，是不可常得之物。

　　如今家父已逝，徒留空壶。每当思念父亲时便把茶壶仔细擦拭，品茗思亲，独享孤寂。

　　2015年8月游武夷山住兰茶人家客栈，第一次近距离接触到茶树和有关＂大红袍＂的传说。当时写诗道：
　　武夷灵秀大红袍，
　　岩韵悠长品自高。
　　御赐茶名谁得似，
　　一杯在手乐淘淘！

　　解茶字，人在草木间。人生天地间，与山川同在，与草木共春。中国人与茶渊源最深。

　　喝茶的情趣比喝酒来得风雅。烹茶品茗是文人雅士的情致，悠闲舒适。

　　茶道即时忙里偷闲，苦中作乐，使日常不致毫无趣味。只有中国人才最懂绿茶的乐趣。其色香味，清淡，略苦，回甘。品淡雅青涩，得苦尽甘来。非为止渴，得少时之闲，解身心之烦劳。

　　南人活的精致，茶具很讲究。亲眼目睹福建安溪的装修工人休息时用功夫茶具喝铁观音。北人性情豪迈，一个大玻璃瓶，大保温杯就能喝上一天，亦得饮茶之乐。

　　人生有百态，茶亦有百味。人间工农商学兵，茶界红绿青白黄。

　　闲静时沏茶一壶，观轻岚茶烟，品清绝茶香，会淡雅茶道，小盅细品，岂不快哉！诗一首，记之：
　　禅茶一味

　　壶里亦乾坤，
　　幽香一缕魂。
　　浮沉安有序，
　　泡沫破无痕。