<h3>实验题目:果酒的制作探究</h3><h3>实验目的:通过制作发酵果酒来体会和发现果酒的制作方法</h3><h3>实验材料:苹果x1，水200ml，发酵瓶x1，酵母2g</h3><h3>实验人员:生物二班H组全员</h3><h3>实验开始时间:2019.1.12</h3><h3>实验结束时间:2019.2.12</h3> <h3>准备新鲜苹果一个</h3> <h3>进行去皮操作，同时要保证果肉的无菌污染</h3> <h3>将酵母倒入200g的温水中进行活化，得到酵母溶液。</h3> <h3>将制得的酵母溶液和已经进行切小块的苹果粒混合，倒入已经准备好的密闭性优良的发酵瓶中，并进行每日一次的排除co2。</h3><h3>以下为第二天</h3> <h3>第7天</h3> <h3>第15天</h3> <h3>第23天</h3> <h3>第30天</h3> <h3>实验结果:得到了浓醇的苹果酒♥</h3>