小时候的春节

达萌姥姥

<p>  </p><p> 春节,也叫过年。按照北京人的习俗,一过正月十五元宵节,这年就基本上算过完了。每年过年的时候都很感慨,总想起小时候的过年的情景,那时候,虽然很清贫,但浓浓的年味却让人回味无穷。</p><p> 我的家是北京的一个小村落——丈头村,你听说过吗?肯定没听过,那时候应该算是北京郊区的一个穷乡僻壤吧!小时候,家里很穷,平常的日子里,吃的都是很粗糙的食物,比如:窝头、贴饼子、破烂粥(玉米渣粥)、还有蒸白薯之类,菜也是很少油水的熬白菜、熬罗卜,腌咸菜之类的东西。一年四季基本上是以此裹腹,吃的人肚子里清汤寡水的,想起大鱼大肉的直流口水。只有过节的时候,家里才能改善一下伙食,吃一些平常吃不到的美味佳肴,诸如馒头、米饭、炸油饼、炸豆腐、炖鱼、炖肉、炒芹菜、炒菠菜、炒黄瓜等等这些油水大、味道好吃的美食。尤其是春节,不仅有好吃的,大人孩子还能穿上新衣服;有钱的人家,还会给男孩子买挂鞭炮,给女孩子买条红头绳、蝴蝶结之类的孩子们最喜欢的心爱之物;小孩子们给老人拜年时,多多少少还能收到一些压岁钱;家家的院子里、屋子里也要收拾干净,平常烟熏火燎发黑的墙壁用大白粉粉刷一新,有的家用旧报纸或大白纸糊上顶棚,总之要把屋子收拾的干干净净的;然后贴上春联、贴上年画,桌上再摆满平常吃不到的美味佳肴,这过年的气氛实在是浓浓的、充满了仪式感,也实在是令人期待、垂涎和向往了!尤其是小孩子们,巴不得天天过年!</p><p> 年三十到了,吃年夜饭之前,一定要把春联贴上,由于特殊的年代,屋门口春联的内容大多都是毛主席诗词:“春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧”,“风雨送春归,飞雪迎春到”等等内容。除门口外还要在屋中央显要位置的墙上贴上“抬头见喜”,在柜子上贴个“福”子,在猪圈墙上贴上“肥猪满圈”,在街门口贴上“出门见喜”,在门口的柴门上贴上“柴门大吉”等吉祥的祝福语。然后把院子里打扫干净,铺上芝麻秸秆用来踩岁,预示着来年全家的日子像芝麻开花节节高。然后燃放鞭炮,鞭炮过后,一家人就开始围坐在一起吃年夜饭了。</p><p> 我家的年夜饭饭菜不多,一般有红烧肉、炸丸子、炸咯吱、炸白薯、炖海带、炖豆腐、炖粉条、炒芹菜、炒葱头、辣白菜等等……我印象小时候的年夜饭是没有鱼的,也没有排骨因为没钱买。虽然饭菜种类不多,但爸妈们做的很好吃,我最爱吃爸爸炖的红烧肉,肥而不腻,香极了!我还喜欢吃妈妈做的辣白菜,酸甜微辣十分爽口!跟爸爸炖的红烧肉简直是荤素搭配的最佳美食组合!一般的主食是馒头、米饭、发糕或年糕,但一般的不让吃包子,听老人说,年三十或初一吃包子,来年一家人会吵吵闹闹,一年到头总会吵包子的……😂😂😂</p><p> 吃了饱饱的年夜饭,收拾完毕,妈妈们开始剁馅和面包饺子,爸爸和孩子们开始串门找伙伴们玩扑克或侃大山去了。那时候没有电视,收音机也很少人家有,所以玩扑克就是农村小孩子的一项主要娱乐项目,但由于当时都不富裕,没钱买扑克,所以,哪位小朋友要是有副扑克牌,简直是稀罕之物,他的人气暴涨!小朋友都围着他转。所以一副牌往往像珍宝一样会好好保存,玩很长时间,由于玩的时间长了,尤其是大王、小王是最好的牌,老攥在手里舍不得出,所以都明显的比别的牌黑了很多,一看就知道,其他的牌也都很破了,也舍不得扔掉,有的牌丢了,就用硬纸片画上代替,继续玩!三十晚上玩扑克就成了那时候农村小孩子过年守岁的最主要的内容啦!</p><p> 玩到半夜了,各家的妈妈们大呼小叫的把自己的孩子叫回家,吃完包饺子,有的孩子扛不过了,就躺炕大睡了,有的孩子吃完饺子,玩兴未尽,又返回邻居家与小伙伴们继续战斗到天亮,有的困的不行,索性就在邻居家睡着了……</p><p> 大年初一,天一亮,各家就鞭炮声此起彼伏,迎接新春的到来,大人小孩都要穿上新衣,没钱的也要穿上干干净净的衣服,小姑娘们要把红头绳、好看的绢花、飘带戴在头上,早早的简单吃点早饭,马上收拾屋子,主人把糖果、花生、瓜子摆上桌,准备迎接拜年的乡亲啦!我们村里的习俗是,大年初一,每家留一个大人在家,其他人就分别挨家挨户拜年去了。通常是没出五福的同姓的家族必拜,好的邻居必拜,一个生产队的也拜,这样一拜就是多半条街,大家你来我家,我去你家,你来我往,互相作揖祝福,那种乡里乡亲的浓浓的乡情至今难以忘怀!</p><p> 初一拜完年,一般这天不串亲戚,初二以后,才开始走亲访友。那时候走亲访友拿的礼物大多是一个点心匣子、两瓶二锅头,你送我家、我送你家,一般出了正月,最后的点心匣子落在谁家,基本上也没法吃了,因为时间太长了,都长毛啦!哈哈哈😄😂😂</p><p> 初五,农村叫破五,一定要吃饺子,初六工作的人开始上班,务农的大概要等出正月才开始出工呢。初九,农村叫圆九,也要吃饺子。</p><p> 正月十五,是农村过年的一个小高潮,这一天依然鞭炮齐鸣、热闹非凡,有的村这一天还要有灯会、花会、踩高跷、舞狮子,村里有宣传队的,还可能演出自编自演的文艺节目,总之怎么热闹怎么来,越热闹越好,俗称闹元宵。这一天众所周知的是一定要吃元宵或汤圆的,预示着新的一年要圆圆满满、团团圆圆,也预示着一年的春节该画上一个圆满的句号啦!</p>