<h3>同学们都吃过各种各样的不同种类的味道不同、颜色不同的苹果，但同学们都有注意到苹果氧化的情形吗？接下来，同学们就要亲自动手来感受一下苹果氧化的过程……</h3> <h3>实验材料：苹果，食盐，清水</h3> <h3>实验步骤：1.将苹果削皮，切成两个薄片</h3> <h3>2.在清水里加入适量的食盐</h3> <h3>3.将其中一片放进盐水里浸泡一下</h3> <h3>4.将两片苹果放置于盘中5一7分钟</h3> <h3>5.仔细观察两片苹果颜色的变化</h3> <h3>实验原理：苹果里含有铁元素，表面被空气氧化后会变黄，像“生锈”一样；而食盐水延缓了苹果的氧化速度，从而看上去没有明显的变化</h3> <h3>实验结论：经食盐水浸泡后的苹果片比未经食盐水浸泡而直接与空气接触的看上去更新鲜</h3> <h3>同学们开动脑筋、举一反三，期待你们尝试一下香蕉和梨子等其它水果，并仔细观察它们的氧化过程吧</h3>