广西兴安过年习俗

何雅萱

广西是典型的少数民族聚集区，再加上其独特的自然环境，造就了广西不同与中原地区的风俗习惯，那么，过年的时候广西人都吃啥？

年粽，在广西都有过年吃年粽的习俗，这和端午节是的粽子不一样的是里面的馅更加的丰富，粽子有大有小，有类似元宝的矩形，还有三角形的。

很多的地方过年都有杀年猪的习俗。所以过年窜门的时候猪肉会是常见的一道菜

既然过年要杀年猪，那也就少不了腊肉了，不过腊肉的基本做法都一样，不过就是有的用熏的，有的用风干的。这两种做出来的口味也不一样

糍粑用火烤，冬天广西人家人好友围坐在火炉旁一起烤火取暖，这时候用火炉把糍粑烤到外皮变硬，内里柔软，再把糍粑掰成两半，就可以吃了，超好吃。如果觉得单吃糍粑不够味，可以在里面加上白糖或是咸菜。