古城西安～【美食篇】

秋天的晚霞

　　前面两篇一直在介绍西安古城的夜景如何美、灯展如何漂亮，然而古城既有不可复制的人文景观，同时也因聚各种名贵小吃而闻名天下，是非物质文化遗产美食聚集地。走在各条美食衔上置身其中，你便会觉得这里才是挑战味蕾的地方，是吃货的天堂。美食与美景同样不可辜负。

西安永兴坊汇集了陕西各地的特色美食，有省非物质文化遗产美食，市非物质文化遗产美食，还有陕西各地的民族文化技艺表演。

      来永兴坊不但可以感受“唐城108坊”的风貌，还能够品尝到正宗的的陕西民间小吃。

　　大红灯笼高高挂，点缀了永兴坊的夜，舌尖上的陕西美食更添一番意境。永兴坊虽然没有回民街那么有名，但环境、舒适度和价格都更让人满意。

　　夜色下的永兴坊灯光璀璨，游人如织，让游客在品尝各路美食的同时还能欣赏各种民族风情的表演。

座山照壁是从厢房的山墙上直接砌出来的，这种照壁外形上与山墙连为一体。

　　长长的手工挂面。

　　永兴坊核桃饼。

　　各种水果做成的汤。

　　一直很喜欢这堵艾牛辣子的墙壁，每次光顾都会把它拍下来，有白天去拍的，也有晚上去拍的，个人感觉这就是北方的味道，更能代表陕西的特色风貌。

　　陕西的面花，做的如此精致，忍不住又把它拍了下来。

　　摔碗酒

　　红遍抖音的摔碗酒，这个还用说吗？不喝上几碗摔个痛快？大口喝酒然后摔碎手中的酒碗，不要太爽了。老姐也要喝上一碗，寓意是：摔掉烦恼，摔出福气。

      在这里你可以一站式品尝到陕西107县的特色非物质文化遗产美味小吃。下面就是姐逛永兴坊时的所见所闻和品尝的美食。

　　各种串串

　　各种面食

　　香酥牛肉饼

　　桂花黄金糕

　　蒲城油糕

　　葫芦头肉夹馍

　　永兴坊的网红打卡地：洋芋糍粑。习近平总书记也来此打过。

　　习近平总书记打糍粑。

      永兴坊这只是大西安美食的冰山一角，但是足够让你流连忘返。

      西安回民街位于鼓楼背面，是一条不足千米的美食街，这里汇聚了西安回民的各类餐厅、摊贩和特产店，是西安最著名的一条美食街。

　　东南亚甑糕。

　　陕西老酸奶

     在回民街你同样可以吃到各种各样的特色美食，街道上的人流熙熙攘攘，特别拥堵，羊肉泡馍、风干牛肉、肉夹馍、糖葫芦、各种烤串、麻辣羊蹄、冰峰汽水 、酸梅汤、柿子饼等具有老陕特色的美食样样俱全。

　　有名的老孙家凉皮。

　　排队买柿子饼

　　【那年花开月正圆】里的泾陽甑糕。

　　我们一行在回民街品尝最正宗的羊肉泡馍。要记住吃泡馍一定要自己动手把馍掰的越小越好，这样才入味哦。

　　肉夹馍

　　

　　麻辣羊蹄

　　烤羊肉串

　　陕西吊柿饼。

　　陕西大红枣

　　陕西大核桃

      西安饺子宴：相对于传统饺子有了很大的改变，是一个不错的美食佳肴，而且非常风趣，还有自己的特点，让人在吃饭中找到了很多乐趣。也正是因为独特的饺子宴，它使西安美食文化更加丰富多彩。让人回味无穷。饺子宴的产生促使了西安文化的发展，也促使了西安美食的发展，让中国的美食有了进一步的发展，也让中国的美食慢慢走向世界，让各国的人都了解中国美食，了解中国文化，让中华文化源远流长。

      饺子宴有定型的饺子品种238个，他们分别组成不同形式的宴席，如北国饺子宴、南国饺子宴、百花饺子宴、宫廷饺子宴等。

饺子宴其中最有名的是太后火锅饺子，传说是八国联军进北京时慈禧太后逃难到西安时吃到的。

　　老姐来了也必须要尝一尝这宫廷饺子。

　　前面说了那么多西安的美食，老姐觉得最值得一去的还是长安大排档，这里的美食应有尽有，环境优雅，这是我每次来西安都必须光顾的地方。（凤舞朝阳店）

　　长安大排档，也是西安的网红门店，提供的菜肴都具有陕西特色，而且富有创意，比如超火的网红毛笔酥，长安葫茹鸡等等；店内装修风格也很有陕西的地方特色，处处挂着大红灯笼，中间还有一个戏台，让食客们在享用美食的同时，还能观看陕西的皮影戏或秦腔。

　　一进大门映入眼帘的就是押大押小的大牌赌坊，来这里的食客都可以玩一把。

　　长长的走廊挂满了大红灯笼。让人感觉时光到流，仿佛回到了唐朝时代。

　　舞台上正在上演皮影戏。可以边吃边看。

　　二楼的布置也非常雅致。

　　西市筒子鸡🐔。

　　肉夹馍。

     麻将十三幺。

　　一斤猪手。

　　最有创意的毛笔酥。

　　瞧瞧老姐吃了这支毛笔酥，看看是不是能写出一篇精彩的美篇。

　　美食在一定程度上会影响人的情绪，在享受美食的同时，更多的是感受一份快乐的心情！有时候幸福可以很简单，人生其实没有那么复杂，吃得开心了自然也就会觉得幸福所在。

　　豆腐脑。

　　蒜泥擂茄子。

　　拷羊羔肉。

　　这是老姐光顾的第二家长安大排档。（赛格店）

　　舞台上正在演出秦腔。

　　坐在这种环境里用餐，让人感觉回到了古代的大唐盛世，特有意境。

　　功夫茶。

　　正在制作中的泡泡油糕。

　　长安葫芦鸡。

     豆皮涮牛肚锅。

　　肉夹馍

　　臊子面

　　羊肉串

　　金牌锅贴

      天王油塔。

　　油泼毛肚

　　红枣桂花糕

　　泡泡油糕

　　油泼面

     如上所述的西安是一个美食城市，去西安一定不能错过那里的美食。西安的菜品虽不属于八大菜系，但是以小吃众多而著称的西安美食更加接地气。西安的美食也跟这座城市一样：少了几分江南美食的灵秀，更多感受到的是西安的粗犷和大气。

      一直在想一个问题，中国这么大，为什么西安能成为十三朝古都，总觉得跟大西安的美食有着息息相关吧。人生在世，唯有美食与爱总是不可辜负的。