遇见对的人每天都是情人节

清新🍃有约😊

        流年若歌，却又无法回放，只在岁月的门楣，种下阳光，点墨清欢，驻足神往……

        生活是平凡的，又是单调的，人生是散淡的，又是艰难的，于是我们常常会乏味和寂寞，在光阴的巷口，总会有一些特殊的日子可以和平常的日子区分开来。

        就像人走累了，要歇一歇，日子过累了，也要有一个驿站，能让大家放下烦恼，轻松快乐甚至怀念感动的当然都要认真一待。

        节日，是上天的恩赐，任何节日的宗旨都是为了庆祝自己手里拥有的幸福。在度过了太多平淡之后，盘点一下自己该拥有什么，犒劳一下为自己付出的人吧！

         在今天这个漫天撒花又撒糖的日子，厨娘就撒点颜值零食，哈哈，个性十足吧！装点节日气氛的莫过一些可人儿的小零食，形色各异的零食，像极了枯燥日子中的调味剂，今天推出绝对合时宜。

过了爱做梦年纪的70后也来凑个热闹，

爱吃又爱晒的厨娘总要在欢喜的日子做点什么🤔。

情人节，

也许你是真盼着有情人，

No！还是做个有情人最靠谱。

有颜值，有内涵的零食，

更有资格成为茶余饭后的主角，

当然这些好看又好吃的零食，

在清新家你都学得到，

只要你想动手试……

咸  脆  酥  条

配方：

油皮面团：普通面粉（中筋）115克，植物油15克，麦芽糖25克，水50克，干酵母1.5克
油酥面团：玉米淀粉60克，黄油30克，盐4克
酥粒：普通面粉20克，黄油6克
表面刷液：鸡蛋液适量
烘焙：烤箱中层，上下火，先以200℃烘烤10分钟，将温度降到170℃继续烘烤10分钟，待表面金黄色即可出炉。

制作过程：

1、将油皮面团的配料混合在一起，揉成面团发酵至2倍大。然后排气继续松弛15分钟。

2、松弛好的油皮面团，用手掌压扁，把油酥面团放在油皮面团上。用油皮面团将油酥面团完整的包起来。封口朝下，擀成长方形，由两侧向中心线对折，再对折（叠被子一样），静止松弛后，擀开再重复一次叠被子对折。

3、酥粒做法：把溶化的黄油和普通面粉拌匀，用手搓成细粒。在面皮表面刷蛋液，均匀撒酥粒。用刀切成长8cm、宽1cm的小条，捏两端拧螺旋形，静止松弛15分钟。

4、入烤箱先以200℃烘烤10分钟，将温度降到170℃继续烘烤10分钟，待表面上色即可出炉。

冷却后的酥条，一定密封保存，几天内都是酥酥脆脆哒！

配方里采用了味道清淡的麦芽糖，

大大提升了咸味点心的风味。

咸香酥脆条超适合热爱酥皮，

却又害怕高热量的友哈！

椰  香  小  方

原料：

雀巢全脂牛奶160克，三花椰子味淡奶120克，雀巢淡奶油100克，玉米淀粉42克，细砂糖20克，椰蓉适量。

制作过程：

1、将一半的牛奶（80克）和玉米淀粉混合在一起，搅匀备用。

2、剩下的所有配料（淡奶油、椰子味淡奶、另一半牛奶、糖）全部倒入奶锅里搅拌均匀。

3、将奶锅中火加热并搅拌，使细砂糖溶化，并继续加热。液体煮到微微沸腾（开始冒泡），关火。将备好的淀粉牛奶倒入奶锅里，并快速搅拌使它与锅内液体混合。

4、开小火继续加热，并不断搅拌锅内液体，直到煮开。煮开的时候，锅内液体会变得非常稠厚，直到成为顺滑的、浓稠的酱状。

5、在方形模具底部均匀铺一层椰蓉，然后趁热将煮好的酱料倒入模具里

6、抹平表面，将模具盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿，直到彻底凝固成为奶冻，然后用脱模刀将使奶冻和模具分离，将奶冻切成小方块，在椰蓉里滚一圈。

网红小零食——“贵妃糕”做起来，

将糯米粉和各色果仁混合烤制，软糯清甜不腻人，相传因杨贵妃常吃所以有了贵妃糕的名字😂。

果断自制一些健康的小零食，满满的能量果料啊👏！

网  红  贵  妃  糕

原料：（无糖版）

糯米粉一袋（400克）、牛奶两袋420克、食物油30克、

鸡蛋3个、熟核桃仁80克、蔓越莓葡萄干共60克、红枣碎60克(果料喜欢什么放什么）

制作过程：

1、牛奶和油搅拌乳化，加入打散的鸡蛋搅打均匀。

2、筛入糯米粉搅至无干粉状态。

3、将混合液过筛，倒一半入28*28的方盘（底部铺上油布），170度烤十分钟左右成半凝固状。

4、将所有果料均匀撒到烤好的糯米糊上，再将另一半米糊放入方盘，入烤箱170度继续烤30分钟。

5、烤好后立即扣出模具，放凉切块即可。

       有了健康确实并不等于就有了一切，但若没有了健康就真的没有了一切。

        常听人们说“白头偕老”，可又有哪个女人喜欢让自己早早白发呢，还是乖乖吃点健康的零食吧😜！

爱吃零食的人就会常给自己找借口，风马牛不相及啊😂！

任  性  蛋  糕  卷

吃蛋糕时心情会很好，

一块朴素的蛋糕，无论是将它变换个美丽的外衣，

还是将它卷上爽滑的奶油增加一下细腻的口感，

都会让人心生欢喜。

这些甜腻茶点应该更适合美好的日子享用啊！

做法厨娘不在啰嗦，喜欢的友尽管点击链接吧

 小孩小孩你别急

～～这些零食你到底喜欢哪一样？

～～猜🤭

～～经典又百吃不厌的香香脆脆的怪味花生🥜

～～嗨，几十年未变的花生控，怎么烹制都对口儿😂

　　是呦，情人节这一天对于我们这个年龄的人来说，用这一天来炫幸福还真没多大意义，这与是否浪漫也没多大关系。我们只是把生活过的更为朴实，但又未必无华，它的华美之处恰恰是因为懂得所以慈悲，因为懂得所以更为情不自禁。

遇见对的人，每天都是情人节。

现在我们早已不会在去思考究竟是爱错了什么人或事错过了什么事；那些感人的歌，动听的故事仿佛离自己的生活越来越远。现在的我反倒是更愿意去花精力去做好一桌菜，等着晚上回来的你一起分享。在柴米油盐的故事里，厨房中那些瓶瓶罐罐的碰撞，似乎才是这世界最动听的情歌。

 幸福从来也不是说一说或是想一想，幸福的模样是有一双想牵的手，一起走过繁华心态，一起守候寂寞孤独。有一个踏实温暖的怀抱，伸手就能相拥，有一个看的见的明明白白的远方，相信只要努力就会抵达。

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 让人生如许，生香

摄影：她老公

文字：他老婆

厨娘：小清新

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