六龙活油豆干

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<h3>  传说豆干的得来非常偶然,有乌蒙井城之称的大方,水源优质,做出的豆腐爽滑可口。</h3> <h3>  豆腐手工加工后成为豆干,再经过几天的发霉长毛后,发臭的豆干口感别有风味,深得人们的喜爱。</h3> <h3>  如今,在大方因为做豆干而被人们熟知的地名非常多,其中就以六龙最具代表性。</h3> <h3>  六龙豆干吃法多样,简便易行,且价廉物美。传统的豆干吃法有烙烤,其速度快,吃起来简单,价格便宜。有些人吃烙烤豆干往往是解谗或充饥,吃完了便走,但现在更多人吃烙烤往往都是一种消遣、一种享受、一种文化。</h3><h3> 烤得金黄酥软的豆干蘸着经过加工的辣椒面,加上二两包谷酒,细嚼慢饮、谈起家乡的闲闻趣事,一幌就是半天,既解了谗,又交流了感情,很受当地人和外来过客的青睐。坐烙锅摊成了往来六龙客人的第一心愿。</h3> <h3>  已故的六龙诗人陈荫波曾以一首“街头巷尾烙锅摊,助酒清谈侃大山,风味饶情君恋否,酩酊何日醉乡关”的小诗来赞美六龙豆干烙锅摊。</h3> <h3>  近年来,随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,六龙广场街道已经形成了豆干烙烤小吃一条街,不少外来游客和食客慕名前往品尝。</h3> <h3>  然而,从县城到六龙需经过十多公里路程驱车跋涉,若遇雨雪天气,几乎一路大雾重重,辛苦达到后有时还不一定有座。</h3> <h3>  朋友,可能你还会为艰苦驱车而没未达目的留下遗憾,现在你不妨到县城顺德广场的豆干之鄕六龙活油豆干店看看,这里环境优雅,所有食材全部原滋原味源于六龙最优质的传统手工作坊,既可以为您解除驱车的疲劳,又可以弥补您的遗憾。 </h3><h3> 来吧,朋友,豆干之鄕六龙活油豆干欢迎您!</h3><h3> 我们的订座电话是: 15519746565</h3>

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