傅说故里，天鹅之乡－－大美平陆

ty 24刘燕

天蓝水碧孕殷商，悠悠黄河柳丝长。

逶迤中条连砥柱，千年圣地古虞香。

                                        ——《题平陆》

　　我的家乡在山西省平陆县。它位于山西省的最南端，与河南省三门峡市隔河相望，人们都叫它“山西南大门”。

     这里有伟大的母亲河——黄河，有历史悠久“铁码头”之称的茅津渡，有流传古今的“圣人傅说”，有体现科学的风力发电机，有闻名中外的天鹅栖息地，有连接两省的黄河大桥，有丰富的矿产资源，还有风光秀丽的旅游景点——黄河丹峡、“地坑院”、“黄河湿地——天鹅湾风景区”等。这里还盛产多种水果:有枣、梨、苹果、百合等；这里的无公害蔬菜西红柿 、黄瓜、大白菜等让你吃着放心；在这里还能吃到的各种名吃美食噢！山西油泼面、张店羊肉泡等。

第一篇章：圣人傅说

我们村是圣人涧村，这里所说的圣人，就是傅说。距离我家不到二里地，站在我家房顶就能看到傅说庙宇。

　　傅说，傅氏始祖，古虞国（今山西平陆）人，殷商时期著名贤臣，先秦史传为商王武丁丞相，为“三公”之一。中国古代的一位政治家、军事家和建筑学家。他作为商代宰相，辅佐殷商高宗武丁安邦治国，形成了历史上有名的“武丁中兴”，留有“非知之艰，行之惟艰”的名句，被尊称为“圣人”。  

　　据记载：打土墙是殷商时古虞国（今山西平陆）人傅说（fù yuè）发明的。傅说原是筑墙的工匠，发明版筑术，古文记载“傅悦举于版筑之间”，说的是傅说由于发明版筑术贡献巨大，受到商高宗武丁的器重，封为贤臣。版筑：古代筑墙时把土夹在两块木板中间，用杵捣坚实，就成为墙，晋南平陆芮城一带叫打墙。

打土墙是儿时的记忆了。那时农村的院墙都是人工打成的，一般一堵墙约3米长，高2米左右，就地取土，不用花钱，叫来几个左邻右舍的人就干起来了，一天也能打成四五堵墙。那时只需主家管饭就行，不要工钱，非常实惠，还经久耐用。

　　打墙一般要经过做墙基、栽挡板、上土、杵捣、换版、修脊等工序，打成的一排新墙，版花儿新鲜齐整，非常好看，极富成就感。

第二篇章：黄河湿地——天鹅湾风景区

黄河湿地公园—山西平陆三湾村湿地自然保护区，由三门峡黄河大坝蓄水形成。平陆县盘南村和三湾村相夹的的一处三面环水的半岛状滩涂一个名叫湾里地方。

　　每年，西伯利亚白天鹅不远万里来此越冬。将这里变成了美丽的 “天鹅湖”，为冬季的黄河湿地增添了和谐与灵动。由于游人村民的投食，天鹅在此乐不思蜀，流连忘返到第二年三月左右才返回遥远的西伯利亚。这里的天鹅属于大天鹅，体重10公斤左右，体态优雅，姿态万千，以家庭为单元，集体游弋，时而飞翔水面，时而引吭高歌，彼此追逐嬉闹。很具备观赏价值和韵味！

第三篇章：平陆美食

张店羊肉泡馍，可谓是远近驰名，别具一格！曾有不少外地人专程驾车来到张店就为了品尝这道美食。尤其是在冬季寒冷干燥时，多吃些温热性的羊肉，可以养胃健脾强肾。比起北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”佳句的陕西的羊肉泡馍，张店的羊汤更贴合河东人的口味。在您心情愉快的时候，或者是有点小烦恼的时候，来张店一饱口福，绝对不失为之一个好主意哟。

想想看吧，屋外北风凛冽，寒气逼人，走进氤氲着羊膻味的泡馍馆，会顿觉暖意盈身。此时来上一碗热气腾腾的羊肉泡，舀起一勺羊油辣子，用筷子搅动着奶白色的羊汤，在葱白香菜的映衬下，浮上来的羊油辣子宛如一朵朵盛开的红牡丹，格外的吊人胃口。喝一口羊汤，就着刚出炉的酥脆农家手工饼，细细品味，鲜香可口又不油腻，真是让美食者飘飘欲仙啊！

　　除了张店羊肉泡，油泼面是平陆的又一美食！油泼面是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。想想都让人垂涎三尺！

　　访傅圣故里，观天鹅戏水，尝平陆美味！亲爱的朋友，欢迎大家一起走进平陆，走进我美丽的故乡吧！