【每日一膳】习惯了过节大鱼大肉，这个周末来一碗健脾开胃、消积化痰的五彩清补汤吧！

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  本汤选取性味甘平，善于健脾和胃、利水消肿、通利血脉的白鲫鱼为主料，配伍性味甘辛平，长于健脾和中、养肝明目、化痰止咳的胡萝卜，以及性味甘寒，功善清热生津、化痰、消积的马蹄；再加性味甘平，功能调中开胃、利湿的玉米，和性味甘平，功能清热利湿、活血散结芦笋。

  诸物合用，有良好的健脾开胃、消积化痰、清热去湿、养肝明目、通利血脉等作用，实为清补之佳馔，适宜于一般人群服食。也可用于脾胃虚弱，及食积、湿热、瘀滞所致诸症的辅助治疗。