《欢喜过大年》年味~热气腾腾红红火火的厨房

溪

老赵买的花儿，准备过大年了。

2.2日，腊月廿八，7.30起发面蒸馒头

大年二十八，听老辈人说，“二十八把面发，二十九蒸馒头。”腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去，精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，就会对着馒头“品头论足”，因此，腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，更会受到人们的重视。但渐渐地，随着风俗习惯的演变，目前，蒸馒头已只是单单为了一个“蒸”字，寓意蒸蒸日上。听说还有一个老理儿：从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜。谐音听起来像争争吵吵似的，为了一年的幸福和美，人们就在年前把年后几天吃的食物提前准备好，到时只要热热就可以吃了。在过去没有速效发酵粉，于大家都选择在二十八这天发面。

现如今，在家发面蒸馒头的人已经不多，超市里馒头的种类很多又不贵。蒸馒头的习俗只在一些老年人群中沿袭着，自己和面，发面，无论方式还是手法，都遵循着老传统，许多人也非常喜欢回味这种自制馒头的老味道。

玫瑰花馒头

蒸蒸日上

玫瑰花开

过年不能少了糖果(孩子老姨从哈尔滨买回的)，今早吃完饭老赵管我找盘子说要装糖，他选了个盘把糖放里面，说得有仪式感😄，又选了盘子装砂糖橘，还说自己会选，买的花儿在营养液中开得正好，盆养的栀子花也打骨朵了

玫瑰花开

砂糖橘

下午茶~紫薯奶茶

苹果切花

橘子小灯笼

爆竹声中一岁除　春风送暖入屠苏

千门万户曈曈日　总把新桃换旧符

这就是团圆的前奏

挂一盏灯笼在家门前

增添了新年的喜庆

愿为你永远照亮团圆的方向

万家灯火 普天同庆

所有的准备都只为

这一刻团圆的喜悦

2.4日春节快乐，吃完早饭准备回婆家过年

回婆家过年喽

事事如意，花盆里的小柿子结得很好

粮满仓

年味，红红灯笼高高挂

大锅炖猪蹄，早早的用柴火炖上

老赵在剔大骨头肉

骨头肉也烀好了

粮满仓，袅袅炊烟，天空绽蓝，空气清新，归家的人感觉到了温暖

花儿绽放

福气多多，火炕上铺的塑料是福字图案，集五福用这个集全了。

酱焖鲳鱼，年夜饭上桌了，年年有鱼

后厨~热气腾腾.红红火火的厨房，孩子老叔掌厨炒菜，

蒜苗炒肉，火候正好

大锅炖的猪蹄也好了。这个是在家里用高压锅做不出的味道，软烂香脱骨了。

笨豆浆炒肉，自己生的豆芽

炒大骨头肉，这个部位的肉是从骨头肉剔出来特别香

青椒蘑菇炒肉，家常又美味

蒜苔炒肉，嫩绿，火候适好

年味~年夜饭，春节快乐！诸事顺利！健康幸福！

一年又一年，春华秋实，四季安好，

一年又一年，风花雪月，终生相守。

除夕，又一年的开始

此时，你我，笑迎新岁。

年夜饺子包出来了

年夜饺子上桌了，今年小叔子买楼，头一年过年得在新楼，所以吃完年夜饭回到楼上，一起吃年夜饺子。

除夕，是年的加冕，是一场独属于中国人的狂欢。

辞旧岁，游子归家，长幼欢聚一堂，共享天伦之乐。以家的形式，把一颗颗赤子之心，焐的滚热。

而年夜饭，是一场团圆最精彩的部分。年菜，像是被金灿灿的施了魔法，即使吃惯了山珍海味的人，也掩饰不住期待，因为这里的每一口都是家的味道，吃在嘴里的是安然的归属感。

这一天，无论是大人还是孩子，无论是南方还是北方，都用自己最盛大的方式筹备着，老人们更是提前很久就期盼着一年的团圆。年夜饭上的每一道菜都是能延续未来一年的温暖。

年夜饭，作为一年中最盛大的晚宴。南北有差异，各家有吃法，可不管是北方的饺子还是南方的汤圆，不管是饭店里的举杯共庆，还是家常餐桌上的共享团圆。

这一桌的丰盛，都值得我们用手机，用相机记录下来，无论是发个朋友圈还是发给好友看，秀的与美食相关，晒的却是对家的热爱。

……摘自国学精粹

初一早吃饺子

送走2018，喜迎2019，

在新的一年里，

愿我的亲人，朋友，爱人：

顺风顺水路更宽，

吃嘛嘛香身康健。

阖家团圆情更暖，

春风得意又一年！

2.5日初一~红枣豆浆

长寿花开得娇艳，希望大家身体健康，多福多寿。

2.5日午餐~吃点清淡的，用老赵过年买的蔬菜~生菜(升财)，做了蚝油生菜，熬点橘子苹果水，红枣豆浆没人爱喝剩下了。

橘子苹果水

白菜豆腐汤

静待花开

大年初一，栀子花开，愿美好的一年有好运相伴。

栀子花花语:喜悦：栀子花开，代表的是人的赤子之心，没有尔虞我诈，没有人心险恶。有的只是真诚，所以也就拥有了愉快。

纯洁：这个方面跟上一个方面很相像，也是赤子之心。愿女儿2019金榜题名，高考顺利，好运相伴。

晚上喝粥~海参粥、三文鱼粥

三文鱼粥

夜餐~晚上喝粥饿了，煮点冻饺子吃，冒热气呢

栀子花又开大了些

2.6日，初二早餐，起早包了虾仁三鲜馅的

猪年诸事顺利

2.6日初二回娘家，又是满满一桌菜

炒有机菜花

红烧带鱼

蒜蓉油麦菜

老爸买的熏鸡

腐竹炒尖椒

罐虾又做了

糖醋心里美萝卜

妹妹熬的红枣银耳羹

老妈家的红灯笼

大年正月初二回娘家是中国人的传统习俗， 随着父母年纪增大更该格外的珍惜它 。虽然离她们只有十分钟路程 ，虽然可以总见到老爸老妈 ，但春节过后的相聚心情很不同 ，才深刻感悟到父母健在，才是儿女最幸福的事情。

夜餐~炸鲜奶

2.7日初三早餐~豆芽炒粉条

拔丝橘子

晚餐~香辣啤酒鸭~做法我提供的，老赵操作的😊

夜餐~老赵要喝蔬菜粥，熬了，和女儿边看中国诗词大会边喝粥😄

2.8日初四早餐

早~西葫芦锅塌子

早~西葫芦炒鸡蛋

午餐~姑娘想吃四喜丸子，打完针回来给做的

南瓜银耳羹是一道传统的特色甜点小吃。以银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖为原料的一道食疗甜品，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

苹果酸奶鸡蛋饼，酸甜软嫩真好吃😊

中午~蒸茼蒿，吃点素的

晚餐~啤酒武昌鱼

做了罐虾

女儿突然想起要吃罐虾，是去年到哈尔滨游玩在华梅西餐厅吃的，念念不忘。上网查了做法，找出捣蒜的罐，盛放工具有了。[偷笑]虾仁等有，让老赵买了番茄酱回来我就操练起来，虾仁胡椒粉、盐腌之后，裹上鸡蛋面糊炸后捞出，洋葱下锅剩少许余油炒香，没有土豆用南瓜(切条蒸熟)代替，连胡萝卜片一并下入，用番茄酱、胡椒粉收汁

2.9日早餐~初五的饺子:素三鲜

2.10日初六早餐~香菇炒土豆片

打完针，中午做个苹果土豆糯米饼，再榨杯苹果梨汁，简单吃

初六晚餐~小外甥女生日，妹夫请客

小外甥女生日快乐！

花半开，第二朵枙子花在正月初六晚上绽放了，幽香

2.11日初七~早上好~白菜炒木耳、稀饭、饺子

初七人日子~中午吃面条:排骨面和大虾面、红油肚丝、苹果奶昔

排骨面

苹果奶昔

红油肚丝

正月初七，在我国古代神话中是女娲娘娘创造人的日子，所以又叫做人日。在这一天，我国民间许多地区都要吃面条，这是有讲究的，那么就让老黄历为你介绍，正月初七吃面条的习俗。

民间在正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

　　正月初七，是主“小人儿（小孩子）”的日子。这天，家家户户都要吃面条，谓之“栓小人儿”。在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。

　　正月初七吃面条，别忘了喝面汤

　　相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相劝则不从。

　　没想到，此人回家后不久，腹痛难忍、上下不通、辗转反侧、气息奄奄、后悔莫及。这时店小二提着面汤破门而入，撬开牙齿，顷刻，只听肠鸣辘辘、胃气通达，转危为安。

　　用面汤来抢救重危急症自然是笑谈，但“原汤化原食”一说却不无道理。在民间，吃面喝汤已成习惯，认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲，这从营养学的观点来看，是有一定道理的。