石山下的米糕秀

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文/图：吴群蔚

初二，阳光明媚，去了溧水区的石山下村。这个小村近几年发展乡村旅游，在外有点小名声。

村里人来人往，多是村民的亲朋好友，以往那些旅游摆设己慢慢褪色，还原于寻常的百姓生活。

开门喜气洋洋，后厨大灶飘香，今天家里亲朋满座，亲自掌勺露一手。

路经"一爿店"，老少俩正在店堂忙碌，这里现做现卖桂花米糕和青团，尝过口味不错。

自家种的粳糯磨成粉，用喷壶少量湿润，米粉通过筛子均匀洒入糕板模，手工点入芝麻糖馅，再用米粉填满后刮平。

盖上湿纱布和糕板，倒扣出模格格正正的。而后放入蒸锅，一刻钟后出锅，店堂顿时香甜弥漫，果断下手七八盒。

沿乡径以晾晒的花被当前景，记彔天蓝水秀的风景，水畔座落民宿小筑未见山。

因有一汪碧水，简陋的房舍也临水生辉，阳光下棒槌起落，声声入耳。

村里民舍开办了一些农家乐，但还保留了不少老宅旧屋，屋墙上那些涂鸦也渐渐地淡去。

一间供销合作社的博物馆刚刚落成，假日里尚未开张，当年活跃城乡经济，促进商品流通，方便农民生活的贡献，应让人知晓。