它堪称是最贵的“豆子”，野生的无人采摘，根部大有用处

疯丫头ai花卉

在乡下每家每户都有自己的菜地，种植着不少的农作物，以前农作物的种类也没有这么多，农民们都只想产量高可以全家吃饱，所以种植都是一些产量较高的作物，像马铃薯、红薯一类。在农村大豆也是必不可少的农作物，豆类食物的种植简单，也不需要总是去买幼苗，就用去年剩下的豆子埋在土壤中，今年就可以继续生根发芽。

豆类的营养丰富，不仅可以饱腹还能为我们补充相应的营养物质，就是现在也有不少人会种植，会用豆子来煮粥或者汤，我们今天要介绍的也是一类豆子，却是长在树上的。

我们在农村见到的豆子基本上都是成株生长或者是藤蔓类的，基本上都是较矮小的植株，而今天我们要介绍的这种，却是挂在树枝上的。一般的豆子价格低廉，每家每户都能够吃上，也算是厨房经常备用的食材。这种豆子却大不一样，它的价格昂贵，不少达到了上百元一斤，而且还珍贵稀罕，想要买到它也不容易。它在我们国家甚至是被保护起来的，因为它是越南槐的种子。

其实这种豆子价格贵上几百元一斤，并不是它的食用价值高，而是因为越南槐的根部价值高，而这种豆子就是越南槐的种子，可以用来培植。越南槐现在数量非常稀少，大部分原因是因为遭到了大肆的采挖，和环境的的变化。它的种子虽然多，可以挂满整个树枝，但是萌发率却很低，想要人工种植难度高，所以它的种子也就是豆子，价格才会这么昂贵。

越南槐的根部也被叫做“山豆根”，它可以用来入药使用。有清热、解毒、消肿、消炎的作用，在以前就经常被用来治疗肿痛、咽喉炎或者是口舌生疮。其实不少的野草都能够代替它的功效，但是因为它的数量稀少，现在很少有地方能够见到，而且它的功效显著，痊愈的速度更快，所以现在它的豆子才会如此昂贵，不少人都想要人工去种植它。它现在属于我们国家的保护植株，种子的售卖价格可以达到400一斤。

我们在遇到这种植株的时候最好不要去采挖，并不仅仅因为它是保护植物，而是因为它的根部也有一定的毒性，虽然功效丰富，但是也不能贸然的使用，需要经过一些特殊工序处理。