竹报喜庆的胡萝卜🥕肉卷

小兔子

<h3>美食制作:小兔子</h3><h3>手机拍图:小兔子</h3><h3>文图编辑:小兔子</h3> <h3>  中华民族的传统节日形式多样,丰富多彩,蕴含着厚重的历史与人文情怀。每逢节日,人们总是根据每个节日的载体,以各种方式予以庆祝,祭拜、礼仪、娱乐、崇尚团圆成为不可或缺的习俗,厨艺的展示和美食的荟萃亦让人们在看似繁锁的过程中使情感得到表达和宣泄。今天是2019年春节,本人以简单的胡萝卜和瘦肉为食材,推出一款《竹报喜庆的胡萝卜肉卷》,在确保美食中蛋白质、维生素等营养的内在性基础上,着重在外形设计上突出了节日的喜庆,以此祝福大家新春快乐,猪(诸)事顺遂,在新的一年一帆风顺,幸福安康!</h3> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-text-size-adjust: auto;">爆竹声声辞旧岁,红红火火过大年。</span><br></h3> <h3>愿此《美篇》将“红”运捎到你的身边,点缀你那甜蜜的梦!</h3> <h3>愿该美食送走你的烦恼忧愁,幸福好运相伴你的左右!</h3> <h1>制作方法:</h1> <h3>一、胡萝卜洗净去皮</h3><h3>取大点的胡萝卜两个,洗干净刨去皮。</h3> <h3>二、刨出胡萝卜长条薄片</h3><h3>将去皮的胡萝卜刨成一条条的长条薄片,刨得越薄越好。</h3> <h3>将刨好的长条薄片装盘备用,将剩余刨不了的胡萝卜废料切碎用于做馅。</h3> <h3>三、制作胡萝卜肉卷</h3><h3>将肉馅放于胡萝卜🥕条一头卷起。</h3> <h3>卷好摆放在盘里。</h3> <h3>摆上一盏红灯笼。</h3> <h3>摆上两串红喜(爆)竹。</h3> <h3>爆竹声声迎新年!🍎🍎🍎😂😂😂</h3> <h3>四、清蒸胡萝卜肉卷</h3><h3>蒸锅水烧开,放入两盘做好的胡萝卜🥕肉卷,盖好锅盖,上下两层一起蒸。</h3> <h3>大火蒸10分钟关火出笼!</h3> <h3>五、调制汤汁</h3><h3>将锅烧热后放入适量的油,加入切好的2个红辣椒丁,翻炒片刻。</h3> <h3>把蒸胡萝卜肉卷的汤汁倒进锅里。</h3> <h3>再倒入先调好的水淀粉,加入适量的生抽,勾芡烧开。<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>装碗备用!</h3> <h3>六、淋撒汤计</h3><h3>将调制好的汤汁淋撒在已出笼的胡萝卜蛋卷上面,整个美食作品完成。</h3><h3>看:似红(爆)竹🧨,红红火火!<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>如灯笼,辞旧迎新!</h3> <h3>该作品制作简单,营养健康,既有胡萝卜的爽脆,又有瘦肉的鲜美!好吃!🥕🥕🥕😋😋😋</h3> <h1>小贴士</h1><h3> 馅料:精肉200克剁成泥,葱2根切碎,用胡萝卜刨不出的剩余废料🥕切碎后放入碗中,倒入一小勺生抽,半勺耗油,胡椒粉、红薯粉、食油、味精适量,打入一个鸡蛋🥚,顺一个方向搅拌上劲备用。</h3>