<p class="ql-block">每逢过年，常会想起年少时的一幅年画，一个胖娃娃抱着一条大鱼，看着特别喜庆。因为鱼与余谐音，象征着年年有余。</p> <p class="ql-block">中国人过年做的菜都有吉祥的寓意。鱼是宴席上必不可少的一道主菜，而且一定不能吃干净，寓意年年有余。</p><p class="ql-block">“年年有余”这样的说法始于东晋，形成于宋朝。其来源是渔夫的船文化，即“以鱼谐余，以鱼寓吉，以吉示富”。这种传统习俗已流传上千年了。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">《糖醋大黄花》</b><span style="font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block">寓意红红火火，甜甜蜜蜜。</p> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">《鲜鲈展屏最美名》</font></b></h1> <h3>这道鱼叫做“孔雀开屏”。孔雀在中国文化中是吉祥的象征，孔雀开屏则是难得的大吉大利。</h3><h3>寓意年年有余和大吉大利，是对新年的最好祝福！<br></h3> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">《金银蒜蓉粉丝扇贝》</b></p> <p>寓意金银满屋，堆金积玉。</p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">《金银蒜蓉粉丝开背虾》</b></h1> <h3>寓意吉祥富贵，鸿运当头。</h3> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">《日式龙虾刺身》</b></p> <p class="ql-block">寓意“龙腾虎跃”、“龙马精神”、“龙凤吉祥”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">《蒜蓉芝士焗龙虾》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">《港式姜葱龙虾》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">《广味清蒸鲍鱼》</b></p> <p class="ql-block">素称“海味之冠”的鲍鱼，寓意“富贵如意”。</p> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">《金瓜彘骨香满厅》</font></b></h1> <h3>这道菜叫做“金瓜排骨盅”。寓意红红火火，节节高升。</h3> <h3>谢谢欣赏! 有兴趣请观注我的其他美篇。</h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/15cky98w?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>纤手搓来玉色匀，绿浅红浓嫩黄深</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1paar8cg?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>花型面包，魅力绽放！</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1kmwtdhq?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>花式月饼做起来！</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1fi2prpb?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>夏季清心凉品---"似腻还成爽，才凝又欲飘"</a><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/183nqgm3?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>在墨尔本欢度各国“春节”</a><br></h3>