记忆中的——过年

青玉

　　记得小的时候，最盼望的就是过年，可以吃好吃的，可以穿新衣服，可以收点压岁钱，那种迫切，那种渴望，至今想起来仍是心潮澎湃。

年的序曲一般都是从杀年猪开始的。

早晨起来，爸爸吩咐妈妈烧好一大锅开水，锅上放一块门板，等待杀猪师傅来杀猪，爸爸先找来一个盆子，那是等着接猪血的，然后找来一个长绳，搭在能掉起大猪的树叉上。杀猪师傅来了，爸爸把他们领到猪圈，猪瞬间感觉到了什么，嚎嚎嚎的叫着，只见杀猪师傅瞅准猪的后腿，用一个铁钩子勾住，拉出猪圈，其他几个人一起涌而上，把猪压倒在猪圈门外，爸爸递给杀猪师傅一把刀，瞅准杀口，一刀进去，只见血喷了出来，妈妈赶忙把盆子拿过来，不一会儿，半盆子猪血接好了，猪就这样杀了。

几个人把杀好的猪拉过去，放在门板上，把烧好的开水一个劲儿的往猪身上浇，不一会儿，猪身上的毛被师傅脱的白白净净。然后再把猪掉到树叉上，绳子必须系好。去了猪头，四个猪蹄后，那就是开膛破肚了，师傅一刀下去，五脏六腑全暴露出来了，看着让人心寒。其实猪身上去掉一些东西后剩下的全是好吃的，猪肝，猪肺，猪心，猪肠，猪肚……经过加工后，都变成了美味佳肴。

把宰杀的大肥猪收拾利落后，爸爸喊来左邻右舍，一起享受杀猪宴。杀猪宴是本地的习俗，哪家杀了年猪，都会叫上左邻右舍一块儿吃，也是对平时邻居之间相互帮助进行一种回报。

杀猪宴的主菜是炖酸菜，主食则是黄米饭。取猪脖子上大约十公分左右，割下来切碎，揽好后加入洋芋，酸菜，炖熟后加上粉条，豆腐一起出锅。

猪肉的香味飘飘溢出，弥漫小屋，这时，大人们已经坐满一桌，馋嘴的小孩子只能围在大人们周围，口水哗啦啦的，巴不得立刻把喷香的猪肉吞到肚子里。一盆杀猪菜，一盆黄米饭，在他一言你一语中慢慢的吃完了……

俗话说：“二十八，贴花花”，贴对联和贴窗花是我最喜欢做的事情，红红火火的对联和窗花，总是让我小小的心脏跃动着喜悦。当爸爸把用白面熬成的浆糊涂抹到对联背面，问我哪个是上联，哪个是下联时，我总会毫不犹豫地正确答出。因为我那时候文凭已经比爸爸强了点，嘿嘿，就这样，每到贴对联时，左邻右舍的爷爷奶奶也会来找我，让我帮忙去辨认上联和下联。每次贴完对联，父亲总会拍拍我的小脑袋说：真聪明！

接下来就是贴窗花，妈妈早几天就开始剪窗花了，妈妈经常剪一些生肖，还有各种各样的花型，五彩缤纷的油光纸被妈妈伶俐的双手打造的活灵活现。我小心翼翼的把每一个小窗花贴在纸窗户上，瞬间喜庆了不少。

记忆中，放鞭炮是男孩子最开心的事儿。或许是因为女孩子天生胆小，每次放鞭炮，只有远远观望的份儿，绝不敢自己亲手去点燃鞭炮。当男孩子们把鞭炮噼噼啪啪燃响，看着空中漫天飞舞的彩屑，女孩子会高兴得手舞足蹈。因为我不敢放鞭炮，爸爸就会给我买一些“上天猴”，只要点燃捻子，它会发出嗖嗖嗖的声音，瞬间升到了天空。不知哪个淘气的男孩子，顺手扔过来一个“小鞭炮”，“叭叭叭”炸响，吓得我们这些女孩子尖叫着四散逃跑，男孩子们则带着一脸坏坏的表情哈哈大笑。

年夜饭开始了，那是一年中最丰盛最快乐也是最难忘的一顿晚餐。一家人围坐在一起，妈妈把准备一下午的干揽排骨端上了饭桌，拌点粉丝，猪头肉，凉拌豆腐等等。爸爸把买回来的白葡萄酒和红葡萄酒打开，每人一杯，扑鼻酒香伴着菜香，一家人开怀畅饮，喜气洋洋，那种温馨的场景荡漾在童年的回忆中……

吃完了年夜饭，小孩子们开始挨个给长辈扣头拜年，童声童气的祝福总是让长辈们合不拢嘴，笑眯眯地拿出早已准备好的一角，二角，五角，全是新钱。脆的能割掉耳朵，接过钱，孩子们高兴得又蹦又跳，终于可以拿着这些钱去买好吃的水果糖，果丹皮，好玩的玻璃球，漂亮的蝴蝶结了……

天渐渐黑下来，院子里、大门外突然成了灯笼的海洋。灯笼是大人们几天前就做好的，大多是用细铁丝弯成，用红纸或者白纸裱糊，晾干后，再画上各种各样的图案，然后挂着屋檐下的路灯上，你会看见星星灯、月亮灯、西瓜灯、兔子灯……星星点点，五花八门在黑漆漆的夜空中全亮了……

疯够了的孩子们，回到家里，便和大人们一起看电视。记忆中的电视没有色彩，灰蒙蒙的，而且很小，那也要条件好的家才有。妈妈一边看电视一边点着我的小鼻子说：今晚不要早睡，十二点以后才可以睡，要守岁呢。我嘴里应着，守着守着眼皮却打架了，不知不觉依在妈妈的身边睡着了，梦里还在甜甜的笑着

……