<h3> 今天和大家分享复旦李辉教授亲自制作的少阴黄茶梵金髻，黄茶盛于唐朝，五代失传，现在市面很多所谓黄茶均非纯正只能称其黃绿茶。为了复原唐法，复旦李辉教授等多次不辞辛劳去到贵州梵净山，结合古书记载与现代科学，反复制作亲身饮鉴，结合科学试验，2017年成功研制了正气黄茶梵金髻！功夫不负有心人，2017年第一次参加中国茶博会就获得了金奖！<br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3>【采桑子】新制黄茶梵金髻
锦銮玉帐阶前月
醉满金樽
兴满金盆
一盏金汤万事泯
堂皇国色雍容气
才使通唇
即使通身
此物通心始信真
－紫晨<br></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3> 梵金髻得唐法而成，茶气正满，茶味甘甜，余香不断。此茶叶形自然卷曲如髻，干茶糯香扑鼻，出汤金光灿灿，其味若枸杞久泡甘甜不绝。其少阴气甚，入口心动，血脉通畅，可分解体内多余血糖，亦可清除血液中的垃圾，茶中之极品也！
黄茶功效的原理，应该主要是其中的茶黄酮类物质可以分解血糖和其它代谢废物的原因。经过临床测试，有显著缓解糖尿病的功效。复旦大学利用糖尿病小鼠实验，喝黄茶的小鼠五周之后血糖血脂都恢复正常，显著好于其它降糖药物，而其它药物实验组的小鼠还有非正常死亡的案例。二甲双胍虽然也降糖显著，但是小鼠消瘦无神，副作用严重。而黄茶组小鼠身体健壮，精神饱满。
黄茶最适宜于气密性好的厚胎白瓷壶，用95度以上沸水焖泡3-5分钟，即可出汤，汤色以金黄色为准。也可用保温杯焖泡，或者直接用金属壶煮沸饮用。千万不能用紫砂等陶壶。
午时心经当令，泡上一壶黄茶，气入心田，堪比神仙！<br></h3><h3></h3><h3></h3> <h5><ul><li><b>注明：茶汤分子极性电泳揭示茶性阴阳的规律</b></li></ul></h5> <h3></h3><h3>紫晨其人：
紫晨系复旦大学生命科学学院李辉教授、博导；现代人类学教育部重点实验室主任；复旦大学科技考古研究院副院长；大同中华民族寻根工程研究院院长；中国人类学民族学研究会理事；中国人类学学会理事；亚洲人文与自然研究院副院长；中国茶道研究专家。李教授研究人体科学，师承金力院士，研究茶叶科学，师承谈家桢院士，承古出新，揭示出茶与人的相应之道，成《茶道经》，复旦大学出版社不日发行。<br></h3><h3></h3> <h3>江南生异草 日月养精光
始作神农药 方成陆羽汤
香氛宜俗雅 气韵化阴阳
爱此壶中道 相传可久长
——紫晨
紫晨鉴茶之六脉十二经络茶介绍且待续篇<br></h3> <h3> 整理于2019年1月30日</h3>