<p class="ql-block">市场上的酱油鱼目混珠，老河口市勾勾嘴酱油厂提醒您，选购健康优质酱油有窍门，即：一看、二摇、三品。</p> <h3>一看就是：看工艺，看颜色，看用途，看配料。</h3><h3></h3> <p class="ql-block">看工艺：主要看是酿造还是配制酱油。采用传统工艺的高盐稀态酿造酱油风味较好、含盐量较高；采用速酿工艺的低盐固态发酵酱油含盐量较低，添加剂较多。</p> <p class="ql-block">看颜色：正常的酱油色为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气和味道相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。</p> <p class="ql-block">看用途：酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可直接入口，卫生指标要求高；供烹调用的，不能直接拌凉菜。</p> <p class="ql-block">看配料：从原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是否非转基因，是否小麦还是麸皮。</p> <h3>二摇就是摇动瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，且有明显的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去。</h3><h3></h3> <p class="ql-block">三品就是品尝滋味。好的酱油尝起来味道鲜美，劣质酱油尝起来有些苦和涩。</p> <p class="ql-block">老河口市勾勾嘴酱油厂生产的头抽酱油是：丹江水酿造，纯手工工艺，健康无添加，氨基酸超高！</p> <p class="ql-block">如果您对该公司的正宗酱油感兴趣，可以在微信小店、淘宝、拼多多等各类网络平台，搜索：勾勾嘴酱油，即可！</p>