13034507610 <p class="ql-block"> 昆仑韭菜的起源发展史</p><p class="ql-block"> 山东淄博大昆仑村的昆仑韭菜，老辈讲起源于清朝年间，因冬季没有好的蔬菜上市，仅有大白菜与每户人家的青蒜苗过年，满足不了贵族人家的生活需求，老辈们发挥自己的聪明才智，从本草纲目中了解到韭菜的药用价值与生长特性，萌生了发展冬季冷炕韭菜的想法，经过潜心钻研，耐心培育出冷抗韭菜，因冬季寒冷病虫害少，难得的无公害绿色蔬菜，成了人们春节餐桌上的高档蔬菜，为餐桌生活增加色彩，深受广大市民的欢迎，也是春节唯一招待贵客嘉宾的新鲜蔬菜，在建国前深受开煤井老板及富商的青睐，也成了馈赠客商好友的上等佳品，也以此方式传到了京城，据说是有段时期成了贡品，解放后终断了进京的渠道，因此没有发展起来，在上世纪5 6十年代盛行一段时间，随着时代的变迁经济高速发展，蔬菜的品种化多样化都有了大的发展，昆仑韭菜因产量低逐渐被人们遗忘，为适应当前形势，振兴乡村战略，挖掘当地产业文化，我们通过参加淄川农广校搭建的新型农民培训班学习，多次去青岛农业大学学习了韭菜的现代化管理技术，与病虫害的物理防治方法，学习了新型农业主体政策，家庭农场运营与发展，农产品的质量安全与品牌建设，参观了先进村的发展建设规模化后，认识到科技兴农的重要性，利用电子商务，一二三产业整合发展以及云上智农APP手机应用等一系列运营管理规划，开阔了视野，改变了生产经营理念，今后我们要充分利用互联网技术与现代农业科学技术，打造一流名优特产品牌，将昆仑韭菜发扬光大，立足本地市场，面向全国走向世界，带动更多人共同发展繁荣市场，回报社会利国利民，为全民吃上健康韭菜振兴乡村做出最大贡献。</p><p class="ql-block">昆仑韭菜的生产工艺：</p><p class="ql-block">1.选址，依靠北面土坡，四周蓖麻生物防护带，远离公路400米以外，采用地下生土部分，利用深井水浇灌，产出韭菜脆香可口，耐储存。</p><p class="ql-block">2.进入冬季，靠自然地温阳光，白天直接日光晒，产出纯天然绿色无公害产品，夜间用芦苇须保温，冬季不浇水，不用药，按有机韭菜标准工艺管理生产。</p><p class="ql-block">3.因冬季气温低，韭菜生长慢，苗壮，味浓耐储存等特点。</p><p class="ql-block">韭菜的制作方法：</p><p class="ql-block">1. 可以炒肉片，炒鸡蛋，搭配竹笋做各种名菜，炒菜耐火，不易烂，保持天然味道。</p><p class="ql-block">2. 包水饺，作蛋包，春卷等，凉拌冻粉肉丝，鸡丝香味可口，是冬季不可多得上等蔬菜。</p><p class="ql-block">昆仑韭菜是独有的地理条件下产出的上等佳品，外乡人引去我们的技术工艺生产的韭菜与我们不一个档次，味道色泽也无法相比，吃过的人通过看、闻、品尝就能分辨出昆仑韭菜，因韭菜有老艺人祖传手艺且工艺复杂，味道独一无二，结合现代纯天然无公害物理方法治理病虫害，科学利用生物肥料施肥与田园管理技术，山泉水浇灌等生产措施，保证了产品质量，因一年只收割一次，都在春节前腊月21上市，价格50元500g，需要者提前预定，昆仑韭菜是人们放心食用健康蔬菜，因为不用化肥农药。欢迎各界人士，光临大昆仑现场考察指导惠顾。</p><p class="ql-block">保存方法：报纸包装后放入纸箱通风零下温度保存期15天。</p><p class="ql-block">主要销售地区：山东 北京 广州 以及各大星级高档酒店 </p><p class="ql-block">生产商： 淄川昆仑丰硕家庭农场</p><p class="ql-block">生产地址：山东淄博大昆仑村大山堰南</p><p class="ql-block">联系电话：13034507610 </p>