林清玄飞走了,他没有忘记飞翔的姿势。

小微文字

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 林清玄过世了,才65岁。喜欢他的散文。2013年,我女儿曾给他做过一期访谈。临做访谈的前一天晚上,女儿回家说:妈妈,我记得你有一本林清玄的散文。我说是,很早以前买的。女儿在书柜里找出了那本散文带走了。第二天,访谈后,林清玄在那本散文上给女儿题了字。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 我喜欢的作家就这么走了,心里戚戚然。在百度查了一下他的生平。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 林清玄(1953年-2019年1月),中国台湾省高雄人,当代著名作家、散文家、诗人、学者。著名散文《查塔卡的杜鹃》。文章《和时间赛跑》、《桃花心木》选入人教版、北师大版小学语文课本。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;林清玄曾任台湾《中国时报》海外版记者、《工商时报》经济记者、《时报杂志》主编等职。他是台湾地区作家中最高产的一位,也是获得各类文学奖最多的一位,也被誉为"当代散文八大作家"之一。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;2019年1月23日,林清玄过世,终年65岁。他自从17岁开始发表作品,20岁出版第一本漫画书之后一发不可收拾,走上了文学之路。作品有报告文学、文艺评论、剧本等,最有成就的是散文创作。30岁前得遍了台湾所有文学大奖:国家文艺奖、中山文艺奖、吴三连文艺奖、金鼎奖、时报文学奖、中华文学奖、中央时报文学奖、吴鲁芹散文奖、作协文学奖,曾于台湾获得世界华人文化新传奖、杰出孝子奖、世新大学十大杰出校友奖、成功杂志十大成功人物奖、宝岛十大才子奖……直到他不再参赛为止,被誉为得奖专业户。他连续十年被评为台湾十大畅销书作家。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 林清玄生前最后一条微博,更新于2019年1月22日9时23分:在穿过林间的时候,我觉得麻雀的死亡给我一些启示,我们虽然在尘网中生活,但永远不要失去想飞的心,不要忘记飞翔的姿势。&nbsp;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 我想这个大作家已经起飞了,飞到了他喜欢的地方。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 我特别喜欢林清玄写美食的文章,他写过一篇文章叫《食家笔记》里面有一小节叫“吃客素描”,他写了两个吃客。一个是新加坡艺术家陈献瑞,另一个是台湾法国文化中心主任戴文治,这两个人是绝佳拍档,经常一同去世界各地吃好吃的东西,然后一起讨论研究。陈献瑞说:“人生有四件大事,除了吃以外,其他三件我已忘记。”</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 有一次这个陈献瑞来台湾进行书画,金石,文学等方面的艺术交流,他给林清玄发了一个日程安排,满满的都是每日三餐的用餐地点和吃什么菜。他说,出来玩,其他都是次要,吃吃好东西才是最实在的。林清玄看日程表中有一天中午是空白,那就是留给林清玄做东的,要约戴文治一同。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 当时林清玄正办理法国签证,正是戴文治负责。陈献瑞就指着林清玄说,如果你让我们吃到什么难吃的菜,你的法国签证就泡汤了。林清玄感到滋事体大,立即重视起来,当下在戴文治家里的美食地图上看,图上大部分有名的馆子他们都吃过了。最后,林清玄说,我带你们去吃吧。也没有说地方和吃什么。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 第二天,林清玄带他们去了一间叫“吃客”的地方。点了一些普通的菜:卤猪脚,凤鸡,醉虾,干丝牛肉,吃客鲳鱼,炒年糕,黄鱼羹,香菇鸭舌汤。每出来一道菜都叫陈献瑞和戴文治吃的舌头打结。其实并不是菜烧的多了不起,而是这些菜对初尝试的人确实是异味,特别是黄鱼羹的鲜美,香菇鸭舌汤以50只鸭舌做成,都是富有舌头震撼力的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 最后,林清玄还为他们叫了一客豆沙锅饼,一客芝麻糊,吃得他俩啧啧称奇。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;吃完,林清玄问两位吃得如何?戴文治说:“六个月,六个月”。他的意思是说,吃的太满意了,一定给林清玄签最长的六个月法国签证。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 林清玄说,吃什么,在哪儿吃,重要的是点餐。每个餐馆都有自己最拿手的招牌菜,你没有点到最好吃菜,就辜负了这家餐馆。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 后来,林清玄和妻子去新加坡,陈献瑞给他们列了食单,细到每天从早到晚到哪儿吃,吃什么菜,下午茶在哪儿喝,宵夜在哪儿吃。最后,林清玄说,把舌头留在新加坡了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 最让我印象深刻的,林清玄说陈献瑞这个吃客,在每次陪同他们吃时候,总是兴趣盎然,毫无倦意,而且比他们吃的还有味。陈献瑞说:“好吃的菜就是你吃几十次也不会腻的,就像一幅好的画挂在家中三五年,你何尝厌倦?”</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 陈献瑞还说:“吃好菜的时候总要把心情回到最初,好像是第一次品尝,让味蕾含苞待放,这就像和情人接吻,如果真爱那情人,不管接多少次吻都有不同的滋味,真正的吃家对待食物要像对待情人。”</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;林清玄说这个大吃客还做过一件最令人震惊的事,在1981年的时候,中国的锦江华宴访问团去新加坡,厨师和食材都是随机运抵,陈献瑞就想吃一顿这样的美食,无奈价格太高。最后陈献瑞找了9个人,凑了一桌,均摊费用,每个人也要两万台币。她妻子极为不理解,花那么多钱就吃一顿饭。陈献瑞说:“你让我吃这一餐,你只心痛一阵子,如果你不让我吃这一餐,我会遗憾一辈子。”后来她妻子说,辛亏让他去吃了,回来回味了一个月。否则真会怨我一辈子了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;这是我迄今在林清玄笔下见到的第一位这么爱吃,而且会吃的人,相比之下,人家叫吃客,我们就真真是吃货了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 而且,陈献瑞和林清玄通信开头总是:“最近在××路发现××馆子,拿手好菜是……,味道……”而结尾则是:“几时来这里,一起去大吃一顿吧!”</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 文章最后,林清玄感慨的说:知味不易,人生得知味知己,是多么难呀。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 但愿林清玄老师飞去的地方有他爱吃的美食。</h3>