图片微诗文字/杨兆升

大馅包子制作/杨兆升


各位好,今天的【美食+】是芹菜猪肉发面大蒸包+微诗八首。



实验耗材:


面粉,酵母粉,水,芹菜,猪肉,酱油,花生油,盐,葱,姜



实验步骤:


No.1.

把精制面粉倒入盆中,把酵母粉一起掺入水中,搅匀,放温热处充分发酵。


No.2.

利用面粉发酵的时间,采用华罗庚之统筹方法,调制包子大馅。把剁碎的猪肉和芹菜和适量葱姜末放入盆中,加适量花生油、酱油、盐,搅拌均匀,确保盐口适中,色香味俱佳。


No.3.

面发好后,细揉,切成一个个面团剂子,擀面皮,包制而成。


No.4.

把蒸笼内包子下面先抹点花生油,将包子放入锅内蒸,包子间留合适空隙。


No.5.

大火烧开,用中火蒸约半个小时左右即熟,取出放置,食用。



刘禹锡同学说:


自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。


我说:


闲着没事真无聊,芹菜猪肉做大包。食罢美味豪情壮,诗意自会上碧霄!


吃完大包,诗意来了,微诗八首献上,聊博方家一笑!



杨兆升微诗八首 1.《落叶》


心高万丈 灿烂明艳辉煌过后 终将皈依故里 2.《风向标》

不畏人言不计得失 只是 一心为你指明方向

3.《雪》

晶莹剔透的泪滴 化作六瓣飞花 自九霄飘然而下

4.《人》

一撇一捺 支撑扶持 踏平坎坷人生 5.《人》

一撇一捺 步履艰难 但再艰难也要坚强走下去

6.《人生》

包好伤口揩去泪水 扬起优雅的笑意 继续前行 7.《祈愿》

我没有神佛的力量 但我愿对神佛祈祷 助你穿越朦胧的晨光 8.《大爱》


无疆的力量 有时无非是几句鼓励的话语 几片关爱的目光