<h3>用料:低筋面粉185克</h3><h3> 砂糖:140克</h3><h3> 牛奶:130克</h3><h3> 植物油:140克 </h3><h3> 蛋白:12</h3><h3> 蛋黄:12</h3><h3> 塔塔粉:2克</h3><h3> 盐:2克</h3><h3> </h3> <h3>步骤1:准备好所需石材</h3> <h3>步骤2:植物油放到微波炉上加热到有明显的油丝，</h3> <h3>步骤3:放入到盆里筛入低筋粉，用手抽搅拌均匀。</h3> <h3>步骤4:倒入牛奶</h3> <h3>步骤5:蛋黄倒入面糊里Z字轻轻拌匀，不能画圈搅拌出筋，做出来的蛋糕就不松软了。</h3> <h3>步骤6:蛋白加入盐和塔塔粉，蛋白打发糖要分三次放入，这样打出来的蛋白更加细腻，稳定性好，更不易消泡。</h3> <h3>步骤7:把三分之一的蛋白加入到蛋黄糊里，用翻拌的手法拌均匀。</h3> <h3>步骤8:从高处倒入蛋糕糊，可以排掉里面的大气泡。用刮板把表面刮平。</h3> <h3>步骤9:烤箱提前150℃预热好。烤盘里注入2-3厘米的冷水，在把模具放到烤盘的水上面。烤箱中下层，150℃，60-70分钟。</h3> <h3>完美出炉。怎么样？很美貌吧</h3><h3>明天的早餐，下午茶点心都有着落啦。💁🤗🈶🏡🈶💝🈶⭕️🅿️🍰</h3> <h3>欧派橱柜💁地址:新华名苑大门北30米</h3>